作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)

3月15日晚上八點，央視的一則曝光，徹底撕開了網(wǎng)紅行業(yè)的遮羞布，原來那些看似白凈誘人的雞爪，竟然是被雙氧水泡過，然后在端上無數(shù)人的餐桌。

更令人震驚的是，這家涉事企業(yè)不僅接連甩鍋，就連與輝同行大主播都帶過，如今的回應(yīng)更是引起了眾怒！

每年3·15晚會，總有一些業(yè)頂風作案，用卑劣手段踐踏食品安全底線，而今年最令人發(fā)指的，莫過于川渝多家企業(yè)用雙氧水漂白雞爪的黑幕。

據(jù)說，此次能把這個黑幕扒出來，全靠記者偷偷暗訪了一個多月，里面的細節(jié)真的讓人看不下去。

為了弄清楚那些看著白白胖胖的網(wǎng)紅雞爪，背后到底藏著什么貓膩，記者扮成找工作的、拿貨的商家，一點點摸透了川渝那邊食品加工的套路，從生產(chǎn)車間到凍品市場，整條見不得光的利益鏈都被查得明明白白。

而這次被推到風口浪尖的，就是幾家專門做雞爪加工的廠家，還有當?shù)匾粋€凍品市場里的不少商家。

記者暗訪的第一個地方，就是其中一家廠家的合作加工車間。說出來你可能不信，記者既沒辦健康證，也沒做任何體檢消毒，就這么輕輕松松進了生產(chǎn)車間。

一進門，一股刺鼻的腥臭味混著腐味就撲面而來，潮濕的空氣里全是怪味，地面上常年積著臟兮兮的污水，踩上去滑溜溜的全是泥，生產(chǎn)機器上更是裹著一層厚厚的油污，上面的污垢都能看的清清楚楚。

塑料筐亂堆在角落里，好多雞爪就直接攤在又濕又臟的地上，掃帚、鐵鍬這些打掃衛(wèi)生的工具，也隨便扔在雞爪上，一點衛(wèi)生都不講。

更離譜的是，有工人不小心踩在雞爪上，隨手撿起來拍都不拍一下，就放回筐里繼續(xù)加工，完全不管什么食品安全的規(guī)矩。

很多人肯定會問，這些看著劣質(zhì)的雞爪，怎么能變得又白又好看，讓人想買？

其實就是添加了工業(yè)雙氧水而已，可這種化學物質(zhì)早已被國家嚴禁用于食品制作。

這種東西，國家早就明令禁止，絕對不能用在雞爪加工里，尤其是近幾年新規(guī)定出來后，更是直接把它從食品加工能用的東西里劃掉了，用了就是違法。

但這些廠家為了省成本、讓雞爪賣相好、多賺錢，根本不管這些規(guī)定，肆無忌憚地違規(guī)操作。

其中有一家廠家用的雙氧水濃度特別高，腐蝕性特別強，另一家更過分，從去年上半年開始，買了上千桶雙氧水，全用來泡雞爪，用量嚇人得很。

最搞笑也最氣人的是，這些廠家的工作人員，自己都不吃這些泡過雙氧水的雞爪。

他們私下跟記者說，這種雞爪他們自己碰都不碰，還反復勸記者，讓記者也少吃點，說吃多了沒好處。

后來執(zhí)法的人查了才知道，其中一家廠家一年就能生產(chǎn)4000噸左右的雞爪，這些有問題的雞爪，不光在線下超市、線上網(wǎng)店賣，還供給了不少餐館、酒店，甚至很多宴席上都有，另外還幫不少沒名氣的品牌代加工，也就是說，我們平時買的一些網(wǎng)紅雞爪，很可能就是這里生產(chǎn)的。

更黑心的是，上游賣雙氧水的商家，還教這些廠家怎么躲避檢查，把工業(yè)雙氧水假裝成日常用的消毒液，貼個假標簽，就能蒙混過關(guān)。

其實在315晚會播之前，執(zhí)法人員就收到了記者暗訪的素材，立馬調(diào)動了各地的人手，展開了全面排查，就是不讓這些廠家有機會轉(zhuǎn)移、銷毀證據(jù)。

在其中一家廠家的廠區(qū)里，執(zhí)法人員當場就查封了幾百箱雞爪，還查到了幾十桶沒開封的雙氧水；另一家廠家也被查到了好幾桶雙氧水，查了之后發(fā)現(xiàn)，他們泡雞爪的水、沒加工完的半成品，還有做好的成品里，都有雙氧水的成分，違規(guī)的事實板上釘釘。

到晚會開播的時候，這些涉事的廠家，還有上游賣雙氧水的商家，都被立案調(diào)查了，相關(guān)部門也說了，一定會從嚴處罰，絕不姑息。

就在全網(wǎng)都在罵這些廠家黑心、擔心自己吃到問題雞爪的時候，又有一個消息爆了出來，讓這場風波更熱鬧了。

有網(wǎng)友扒出來，這次涉事的核心廠家，是一個網(wǎng)紅雞爪品牌的主要供應(yīng)商，而董宇輝的與輝同行直播間，之前好幾次都帶過這個品牌的雞爪，相關(guān)的直播片段和購買鏈接，都被網(wǎng)友找了出來。

這事兒一出來，立馬就炸了，要知道，與輝同行一直主打“選品嚴格”“品質(zhì)有保障”，董宇輝也經(jīng)常在直播里說，公司有專門的品控團隊，每個月光花在檢測上的錢就有一百萬，就是為了給大家選安全的好產(chǎn)品，這次被卷進來，大家對他“嚴格品控”的印象，一下子就打了折扣，不少網(wǎng)友都說，自己的信任被消耗了。

面對這么大的爭議，與輝同行直播間反應(yīng)還挺快，趕緊出來回應(yīng)，說查過了，他們賣的那個品牌的雞爪，不是這次被曝光的問題產(chǎn)品，選品的時候也查過商家的檢測報告，確保是符合規(guī)定的。

沒過多久，那個網(wǎng)紅雞爪品牌也發(fā)了聲明，說自己確實有部分產(chǎn)品是那個涉事廠家生產(chǎn)的，但被曝光的兩款問題產(chǎn)品，有專門的生產(chǎn)線，沒用到雙氧水這些違規(guī)的東西，還說從新規(guī)定實施以來，他們也做過好幾次抽檢，結(jié)果都是合格的，同時也宣布，跟那個涉事廠家徹底斷了合作，劃清界限。

但就算這樣，網(wǎng)友們還是不買賬。很多人說，這些廠家能長期偷偷違規(guī)生產(chǎn)，很難讓人相信檢測報告是真的，那個品牌的聲明，看起來更像是在甩鍋，根本沒說服力。

還有人覺得，像與輝同行這樣的頭部直播間，有那么大的流量和影響力，選品的時候應(yīng)該更嚴格才對，不能只靠一份檢測報告就把自己摘干凈，得拿出更實在的證據(jù)證明自己沒問題。

而且說起來，這也不是與輝同行第一次出選品問題了，去年315的時候，董宇輝就因為帶的蝦仁添加劑超標太多被點名，這次又被卷進食品安全風波，大家對他們選品的嚴謹性，質(zhì)疑就更厲害了。

現(xiàn)在，川渝那邊已經(jīng)成立了聯(lián)合調(diào)查組，正在深入調(diào)查這些涉事廠家，不光要嚴懲這些廠家和相關(guān)負責人，還要借著這件事，在當?shù)亻_展一次休閑食品大檢查，嚴厲打擊這種違規(guī)添加化學品的行為，后續(xù)有什么進展，也會及時告訴大家，接受大家的監(jiān)督。

另外，相關(guān)部門也提醒大家，買雞爪這種零食的時候，別光看賣相，要是遇到那種特別白、特別飽滿的雞爪，一定要多留個心眼，最好別買；如果已經(jīng)買了相關(guān)的產(chǎn)品，就別吃了，趕緊申請退貨，要是遇到被騙的情況，也可以用法律保護自己的權(quán)益。

這次315曝光的這件事，算是把食品行業(yè)的黑幕撕開了一個口子，畢竟4000噸毒雞爪，關(guān)系到千萬人的餐桌安全，也能看出來，有些企業(yè)為了賺錢，真的是毫無底線。

食品安全從來都不是小事，不管是生產(chǎn)食品的廠家，還是直播帶貨的平臺，都得守住底線，不能為了眼前的利益，消耗大家的信任。

尤其是直播行業(yè)，“嚴格品控”不能只是一句口號，真的要落實到每一個環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，這樣才能留住大家的信任，長久地做下去，這也是這件事留給整個行業(yè)最實在的提醒。