英國(guó) ESSE 壁爐始于 1854 年，是百年經(jīng)典灶具品牌，維基百科提到 “每個(gè)歐洲皇室都擁有至少一臺(tái) ESSE”。

該品牌在英國(guó)家喻戶(hù)曉，曾出現(xiàn)在南丁格爾診所、南極探險(xiǎn)隊(duì)、007 電影、查爾斯王子莊園及眾多英國(guó)家庭中，其灶具系列精致典雅，極具辨識(shí)度。

本次介紹的 Bakeheart（烘焙達(dá)人）是 ESSE 成立 150 周年推出的紀(jì)念版 Heart 系列產(chǎn)品，集供暖與烹飪功能于一體。如今離網(wǎng)生活在歐美流行，Bakeheart 以木柴為燃料，可同時(shí)滿(mǎn)足冬季供暖與日常烹飪需求，搭配太陽(yáng)能板即可實(shí)現(xiàn)能源獨(dú)立，適配廚房、客廳、書(shū)房、茶室、臥室等多種場(chǎng)景。

它打破了傳統(tǒng)燃木灶具與供暖火爐的界限，首創(chuàng)供暖烹飪一體設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)一爐多用。為實(shí)現(xiàn)恒溫烹飪，產(chǎn)品采用木柴慢火燃燒，并創(chuàng)新搭載催化燃燒技術(shù)，使可燃?xì)怏w低溫充分燃燒，燃燒效率從 66% 提升至 77%，顆粒物排放從 78mg/m3 降至 23mg/m3，遠(yuǎn)超歐盟環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，成為行業(yè)內(nèi)清潔高效的典范。

灶頭蓋閉合可形成密閉高溫空間，鎖鮮少油煙，升起則能快速提升室溫；三爐圈可拆卸，無(wú)需工具即可輕松清潔。爐圈并非為適配不同鍋具設(shè)計(jì)，直接架鍋易熏黑且不安全，建議使用厚鑄鐵鍋實(shí)現(xiàn)爆炒效果。

Bakeheart 體積小巧，憑借獨(dú)有蓄熱技術(shù)實(shí)現(xiàn)烤箱下置，節(jié)省空間。其鑄鐵恒溫烤箱烘焙效果優(yōu)于電烤箱，爐膛還自帶燒烤功能，能最大化利用木柴能量，為向往田園生活的用戶(hù)帶來(lái)多元體驗(yàn)。

帶上 ESSE，四海皆可為家。