315晚會(huì)落帷幕好幾天了，食品安全的瓜還在熱搜上掛著，網(wǎng)友翻來覆去挖細(xì)節(jié)，往年就出過事的奶茶辣條又被拉出來排查。誰能想到，沒上315黑名單的東西，反倒先掀了全網(wǎng)的輿論浪。

大家對(duì)奶茶辣條其實(shí)早有心理預(yù)期，這么多年大大小小的曝光沒停過，本來就不是頓頓吃的剛需，頂多就是年輕人偶爾解個(gè)饞。就算衛(wèi)生有點(diǎn)問題，大不了少喝兩頓少吃兩包，對(duì)日常沒啥影響。

雞蛋可完全不一樣，它是刻進(jìn)咱們中國人餐桌里的國民食材，幾乎家家戶戶天天都離不開。煎蛋炒蛋蒸蛋煮蛋怎么做都好吃，給孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)給老人調(diào)口味，第一想到的都是雞蛋。

這么多年大家從來沒放過雞蛋，總覺得不就是雞下的蛋，能玩什么花樣？所以一直對(duì)雞蛋的安全放一百二十個(gè)心，壓根沒往歪處想。

這次的風(fēng)波導(dǎo)火索，是打假人王海團(tuán)隊(duì)提前放出來的檢測(cè)報(bào)告。早在315晚會(huì)之前，王海團(tuán)隊(duì)就連發(fā)兩條，說他們?cè)谂謻|來買的雞蛋，全部測(cè)出了人工合成色素角黃素。

被測(cè)的10款雞蛋都不是什么便宜的普通蛋，好幾個(gè)都是主打高端的網(wǎng)紅品牌，價(jià)格比普通雞蛋翻了倍，很火的黃天鵝就在這些高端雞蛋一直吹的就是天然無添加、吃的是好飼料散養(yǎng)，要是加了人工色素的事坐實(shí)，那這不就是純純騙錢的騙局？花了大價(jià)錢買安心，結(jié)果反倒吃進(jìn)去添加劑，換誰都接受不了。

名單里。消息一出來直接炸了鍋，全網(wǎng)都在討論這事，畢竟雞蛋是每天都要吃的東西，出點(diǎn)問題牽動(dòng)的就是千家萬戶的神經(jīng)。

胖東來作為零售圈公認(rèn)的品質(zhì)標(biāo)桿，反應(yīng)速度很快，第一時(shí)間就出來說了自己的看法。

胖東來不認(rèn)同王海團(tuán)隊(duì)的說法，說角黃素不是只有人工合成才會(huì)有，自然界本來就有這種物質(zhì)，不是測(cè)出角黃素就一定是人為添加的。還說王海團(tuán)隊(duì)用錯(cuò)了檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，拿飼料的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來測(cè)雞蛋，本身就不科學(xué)，現(xiàn)在要等官方認(rèn)可的第三方檢測(cè)出結(jié)果，才能下定論。

沒過多久，涉事的黃天鵝品牌也發(fā)了嚴(yán)正聲明，直接曬出了自己的檢測(cè)結(jié)果反駁爆料。

黃天鵝也說角黃素天然存在于很多食物里，測(cè)出角黃素不代表就是人工添加的，二者根本扯不上必然的因果關(guān)系。而且自家雞蛋里的角黃素含量遠(yuǎn)低于要求的標(biāo)準(zhǔn)，就算按王海給出的標(biāo)準(zhǔn)算，也完全合格。

面對(duì)兩方的反駁，王海團(tuán)隊(duì)的操作就有點(diǎn)耐人尋味了，他們悄悄刪掉了最開始發(fā)的那條爆料微博，之后也沒再出新的實(shí)錘，好像慢慢淡出了這場(chǎng)爭(zhēng)論。

直到現(xiàn)在，也沒有官方主管部門出面，給這場(chǎng)雞蛋風(fēng)波下一個(gè)最終的結(jié)論，誰對(duì)誰錯(cuò)還沒有定論。

其實(shí)咱們普通消費(fèi)者真沒必要提前慌神，市面上正規(guī)超市賣的雞蛋，大多都經(jīng)過了正規(guī)的行業(yè)檢測(cè)，絕大多數(shù)都是可以放心吃的。

但這件事對(duì)整個(gè)雞蛋行業(yè)的沖擊真不小，不管最后結(jié)果是什么，這段時(shí)間不少品牌的銷量都受了影響。

這也給整個(gè)食品行業(yè)提了醒，現(xiàn)在消費(fèi)者最看重的就是吃的安全感，想把生意做好，首先就得讓消費(fèi)者放得下心，任何在食品安全上打馬虎眼的行為，最后坑的都是自己。

這事也能看出來，消費(fèi)者對(duì)日常剛需食材的安全問題敏感度極高，任何人都別想在這上面耍小動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)問題都會(huì)被放大，挨全民的罵。

不過話說回來，咱們自己也要拎得清，不能別人說什么就信什么，別被人利用了咱們的食品安全焦慮，平白制造恐慌。

要是一有點(diǎn)爆料就盲目抵制，那咱們最后可能啥都不敢吃，連正常生活都沒法繼續(xù)，完全是因噎廢食。

咱們平時(shí)買吃的，只要記住別盲目迷信商家吹得天花亂墜的宣傳，別貪小便宜買那些渠道不明的雜牌貨，堅(jiān)持從正規(guī)合法的渠道買東西，就能避開絕大多數(shù)的坑。

參考資料：

每日經(jīng)濟(jì)新聞 胖東來賣的黃天鵝雞蛋檢出角黃素，檢測(cè)機(jī)構(gòu)1月剛因“不實(shí)報(bào)告”被通報(bào)，“打假人”王海團(tuán)隊(duì)回應(yīng)

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