廣東
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同樣是蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，為啥只有鵝蛋被市場淘汰？我們直接算一筆性價比賬，看完你就懂，鵝蛋輸?shù)靡稽c不冤！
價格：雞蛋按斤，均價便宜；鵝蛋論個，單價是雞蛋的好幾倍。
產量：雞年產200+枚，鵝僅45-70枚，差距巨大。
養(yǎng)殖：雞可密集圈養(yǎng)，飼料便宜；鵝必須大場地+水源，飼料成本高，易生病。
食用：雞蛋嫩滑無腥味，做法百搭；鵝蛋腥味重、難處理，口感粗糙。
很多人說鵝蛋營養(yǎng)高，沒錯，它卵磷脂更高，但日常補充營養(yǎng)，雞蛋完全足夠，性價比碾壓鵝蛋。對普通家庭來說，一日三餐吃雞蛋毫無壓力，常年吃鵝蛋，開銷會大很多。
加上鵝蛋沒有不可替代的吃法，沒有必須用它做的菜，自然被性價比更高的雞蛋替代。
你覺得鵝蛋，值它的售價嗎？
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