江淮腹地的滁州明光，藏著淮水畔的千年詩(shī)意，也藏著一抹沁人心脾的“明綠”。

以地理標(biāo)志明光綠豆為魂的「明光三件套」，將新式茶飲的清新、古法佳釀的醇厚、手工糕點(diǎn)的綿甜揉進(jìn)春光里，恰好契合祖孫三代的味蕾偏愛(ài)。

來(lái)這座皖東小城，飲一杯、品一盞、嘗一塊，便把明光的湖光山色與煙火溫柔，盡數(shù)藏進(jìn)舌尖。

PART 01

奶綠波 ——給走在春風(fēng)里的你

屬于年輕人的春日滋味，藏在這杯奶綠波里。粒粒飽滿的明光綠豆，碾作細(xì)膩的豆泥融入清冽茶底，再覆上一層綿密奶霜，入口是豆香與茶香交織的清新，回甘里漾著淮畔春風(fēng)的甜潤(rùn)。

手持這杯青綠，漫步在明光老街的青石板路上，看白墻黛瓦映著暖陽(yáng)；或是去女山湖的堤岸吹吹風(fēng)，看水波瀲滟、白鷺翩飛；倦了便尋一處臨街的小館，點(diǎn)一份鮮香的銀魚(yú)蒸蛋，讓奶茶的清爽中和湖鮮的腴美。這是獨(dú)屬于年輕人的旅行節(jié)奏。

胡萬(wàn)里/攝

PART 02

明綠液 ——敬歲月，敬家人

這杯流淌了數(shù)十年的明綠液，是時(shí)光沉淀的佳釀。以明光綠豆為引，經(jīng)古法釀造、陶壇陳化，酒液澄澈如翡翠，入喉是幽雅的豆香與酒香交融，醇厚綿長(zhǎng)，余韻里藏著歲月的溫潤(rùn)。懂酒的人，無(wú)論年歲，都能從中品出一份時(shí)光的從容與醇厚。

陪父母尋一處臨湖的酒肆，點(diǎn)一桌地道的皖東風(fēng)味：醬燜的女山湖鯽魚(yú)、美味的的小魚(yú)鍋貼，再斟一杯明綠液。酒過(guò)三巡，聽(tīng)他們聊起往昔歲月，抬眼是浮山堰的千年遺跡，低頭是杯中晃動(dòng)的春光。飯后同登老嘉山，在山林間聽(tīng)鳥(niǎo)鳴、聞松濤，讓酒香與山風(fēng)一起，撫平歲月的褶皺。

SPRING

PART 03

旺綠波——給孩子的一口甜

小朋友的快樂(lè)，是一塊旺綠波綠豆糕就能滿足的甜。精選明光綠豆磨粉，不添過(guò)多甜膩，只保留綠豆最本真的清香。糕體綿密軟糯，入口即化，舌尖觸到的，是童年最純粹的甜。

帶著孩子去女山地質(zhì)公園，探秘那座沉睡的古火山，看奇特的火山巖地貌；或是到八嶺湖體驗(yàn)叢林穿越的樂(lè)趣，任歡聲笑語(yǔ)灑滿林間。玩累了，掏出一塊綠豆糕，坐在草地上慢慢品嘗，讓綿甜的滋味，伴著春日的陽(yáng)光，成為孩子記憶里關(guān)于明光的溫柔印記。

從一杯奶茶的清新，到一盞佳釀的醇厚，再到一塊糕點(diǎn)的綿甜，明光三件套，是三代人共享的舌尖盛宴，也是打開(kāi)這座皖東小城的鑰匙。

打卡完舌尖美味，不妨全家一同漫游滁州明光，將滿城春光釀成記憶里最悠長(zhǎng)的甜。

圖片來(lái)源：明光文旅、明光發(fā)布

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇