筆者曾診治過(guò)一位來(lái)自揚(yáng)州邗江的患者戚先生，他小我一歲，本身是一位鄉(xiāng)村中醫(yī)師，好吃肥肉，2001年確診為胰腺癌。

當(dāng)時(shí)病情已相當(dāng)棘手，胰體凹凸不平，已有阻塞性黃疸，無(wú)法手術(shù)，故妻子連壽衣都備下了。

他的兒子在上海經(jīng)商，其老板恰是筆者診治的肺癌康復(fù)者，遂力薦來(lái)找我?；蛟S是同為醫(yī)者的默契與信任，他深知胰腺癌兇險(xiǎn)，立即開(kāi)始了系統(tǒng)的中醫(yī)藥治療。

在接下來(lái)的幾年里，異常認(rèn)真地配合，通過(guò)內(nèi)外兼治，黃疸指標(biāo)逐漸趨于穩(wěn)定，恢復(fù)得很好。幾年后，他不僅精神矍鑠，還能騎著摩托車走村串戶為鄉(xiāng)親看病。

一次大意，險(xiǎn)些前功盡棄

然而數(shù)年后，他的女兒急匆匆從南京趕來(lái)，焦急地告訴我，她父親近來(lái)又見(jiàn)消瘦，黃疸似有反復(fù)。我立即招病人前來(lái)。

仔細(xì)詢問(wèn)才知，原來(lái)見(jiàn)身體康復(fù)，他漸漸放松了警惕，飲食上不再嚴(yán)格約束，又開(kāi)始嗜吃肥肉了。

我嚴(yán)肅地提醒他：胃、肝、胰腺這些消化系統(tǒng)器官生癌，一定要嚴(yán)格控制油膩高脂肪的食物，千萬(wàn)不能因一時(shí)貪嘴而功虧一簣。所幸，他及時(shí)警醒，重新調(diào)整飲食與生活，這一番小波瀾才轉(zhuǎn)危為安。

康復(fù)期，最毀人的是 “管不住嘴”

這類事常讓我深思。許多患者在治療期和康復(fù)初期尚能謹(jǐn)慎，一旦感覺(jué)好轉(zhuǎn)就容易松懈，尤其是在“吃”的問(wèn)題上。

臨床上，常見(jiàn)患者在接受手術(shù)、放化療后食欲不振，但嚴(yán)格忌口一段時(shí)間后，有時(shí)又會(huì)產(chǎn)生難以忍受的饑餓感，尤其是臨睡前感到胃中嘈雜、空虛無(wú)著。

虛煩饑餓可以這樣緩解

對(duì)于這種情況，我常推薦一個(gè)溫和的食療方——百合雞子黃湯。

百合雞子黃湯

此方出自醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》，原用于治療一種名為“百合病”的情志失調(diào)狀態(tài)，其癥狀“欲食不能食”、“似饑非饑”，與不少腫瘤患者“想吃又沒(méi)胃口”的體驗(yàn)很相似。

做法：取百合7枚，清水浸泡一夜后，煮約半小時(shí)，再加入一枚雞蛋黃攪勻，以少許冰糖或白糖調(diào)味即可。

百合能清心潤(rùn)肺安神，雞蛋黃可滋陰清熱寧心，兩者合用，能很好地緩解那種虛煩不安的饑餓感，又不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。

如果睡前確實(shí)饑餓，也可以選擇少量低熱量、易消化的食物墊一墊，比如一兩片全麥面包、幾勺無(wú)糖麥片、幾塊蒸芋艿，或者黃瓜、番茄等。

但務(wù)必要避免方便面、糕點(diǎn)、油膩零食這類高熱量、難消化的食物，以免給康復(fù)中的臟腑帶來(lái)不必要的壓力。

康復(fù)之路，飲食管理是貫穿始終的“基本功”。它需要智慧，知道什么該吃，什么該忌；也需要定力，不因病情穩(wěn)定而松懈，不因口腹之欲而冒險(xiǎn)。

管住嘴，不是為了苛待自己，恰恰是為了更好地滋養(yǎng)生命，讓來(lái)之不易的康復(fù)成果，能夠長(zhǎng)久地保持下去。