原木桌椅搭配田園風(fēng)裝飾，落地窗外是千畝花?！?dāng)農(nóng)村閑置房屋搖身一變成鄉(xiāng)村咖啡店，就成為都市人放松打卡的新去處。3月22日，記者了解到，在長(zhǎng)沙也新開了不少“村咖”，這些咖啡館大多在近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有著花田美景，頗受大家喜愛。

閑置農(nóng)房煥新，田園里飄起咖啡香

3月22日，記者來(lái)到望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)的茶小亭咖啡，不少人正坐在店內(nèi)吃著窯烤面包配咖啡，還有消費(fèi)者正隔著玻璃觀賞萬(wàn)畝油菜花海。

這里的咖啡價(jià)格大多在10元至30元之間，與城區(qū)咖啡店的價(jià)格相差不大。

隨后記者瀏覽社交平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，不少本地居民喜歡在周末前往“村咖”散心，而這些關(guān)注度較高的“村咖”大多選址于近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，且裝修風(fēng)格較為樸素，布景以閑置農(nóng)房和鄉(xiāng)村空地為主。

長(zhǎng)沙縣黃花鎮(zhèn)的一家“村咖”店就開設(shè)在一棟紅色的平房中，庭院內(nèi)擺放著小木桌?！拔覀冞@里還有不定期的上山挖筍活動(dòng)，保留了鄉(xiāng)村煙火氣，很適合散心?！?/p>

位于湘江新區(qū)象鼻窩森林公園旁的一家“村咖”店，不僅保留了磚瓦房，還有農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)家飯莊等配套設(shè)施，吸引了不少人前來(lái)遛娃。

消費(fèi)者正在伴夏生村野花園中品嘗咖啡 受訪者供圖

風(fēng)景+體驗(yàn)+流量，解鎖休閑新場(chǎng)景

“相對(duì)于城市中精致的場(chǎng)景和昂貴的咖啡，‘村咖’更讓人放松”“去咖啡店時(shí)就是為了出片，來(lái)‘村咖’反而更自然”“比農(nóng)家樂更新潮有創(chuàng)意”……不少網(wǎng)友表示，“村咖”是一種復(fù)古和潮流相結(jié)合的創(chuàng)新體驗(yàn)，在喝咖啡的同時(shí)能欣賞自然風(fēng)景，體驗(yàn)農(nóng)家項(xiàng)目。相較于城市商圈的咖啡館，“村咖”會(huì)自帶療愈感。

從事咖啡行業(yè)7年并在長(zhǎng)沙市內(nèi)開設(shè)了兩家咖啡店的黃女士表示：“和城市內(nèi)的咖啡店相比，‘村咖’的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于‘自然+療愈’的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)。讓喝咖啡從單純的飲品消費(fèi)，變?yōu)橐粓?chǎng)沉浸式自然體驗(yàn)，精準(zhǔn)擊中都市人逃離城市喧囂、放松身心的核心需求?！?/p>

“‘村咖’的受眾人群非常廣泛，從小孩到老年人都能找到適合自己的活動(dòng)?！彼硎荆澳贻p消費(fèi)者也會(huì)將‘村咖’當(dāng)成新型打卡地，中年游客即使對(duì)咖啡沒那么感興趣也會(huì)因?yàn)橄矚g在花海、稻田、山林等鄉(xiāng)野風(fēng)光中漫步而前往消費(fèi)。”

城鄉(xiāng)雙向奔赴，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)再升級(jí)

“此外，‘村咖’早已跳出只賣咖啡的單一模式，走向復(fù)合型體驗(yàn)升級(jí)?！秉S女士還提到，“村咖”也是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的再升級(jí)，例如長(zhǎng)沙縣青山鋪鎮(zhèn)天華山景區(qū)里的咖啡書屋創(chuàng)新推出的竹香烏龍、桂花米糧等助農(nóng)拿鐵，將本土農(nóng)產(chǎn)品與咖啡風(fēng)味融合。“還有不少‘村咖’還搭配了書屋、文創(chuàng)、輕食等多元產(chǎn)品，這相當(dāng)于延長(zhǎng)了消費(fèi)鏈條?！?/p>

陽(yáng)光下的人生無(wú)限infinite村咖 受訪者供圖

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士也表示，許多“村咖”大多離市區(qū)車程在1小時(shí)內(nèi)，這也讓“村咖”成為周末度假的優(yōu)選?！澳壳?，城區(qū)的精致咖啡館缺少多元化，都市人群的休閑偏好會(huì)轉(zhuǎn)向輕量化、高品質(zhì)的自然沉浸式體驗(yàn)，‘村咖’就正以一杯咖啡的低成本消費(fèi)，精準(zhǔn)填補(bǔ)了鄉(xiāng)村精致休閑消費(fèi)的空白?！?/p>

來(lái)源：華聲在線