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如果你做食品飲料，4月有一件事值得你專門跑一趟無(wú)錫。

4月15日-17日，F(xiàn)oodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)）將在這里舉辦。

你可以把它理解為：全球食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。它通過(guò)全球創(chuàng)新博覽（包含創(chuàng)新品鑒、創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)、創(chuàng)新會(huì)議）和未來(lái)健康食品生態(tài)展兩大板塊，聚集了食品飲料行業(yè)最懂創(chuàng)新的一群人——從原料供應(yīng)商到品牌方，從產(chǎn)品經(jīng)理到渠道采購(gòu)——一起聊趨勢(shì)、看案例、找方案。

今年，170+位嘉賓（至少80+CEO）到場(chǎng)分享頂層創(chuàng)新思想，4000+全球新品爆品集中亮相（其中海外占比75%），170+產(chǎn)業(yè)生態(tài)展商、上萬(wàn)名專業(yè)觀眾將齊聚無(wú)錫。

值得一提的是，我們還特別邀請(qǐng)到食品領(lǐng)域頂尖院校江南大學(xué)作為指導(dǎo)單位，為博覽會(huì)注入專業(yè)的學(xué)術(shù)視角。同時(shí)，無(wú)錫作為長(zhǎng)三角食品流通集散中心，一大批頭部大商、區(qū)域經(jīng)銷商也將來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，和你面對(duì)面交流選品與渠道機(jī)會(huì)。

在這里，你不僅能看懂趨勢(shì)，還能直接對(duì)接從研發(fā)到落地的關(guān)鍵資源。

在這里，逛展的體驗(yàn)可能非常不一樣：

1、不再大海撈針，現(xiàn)場(chǎng)足夠嚴(yán)選和小而精；

2、不再毫無(wú)規(guī)律，助力您一站式找尋核心賽道的：全球范圍內(nèi)的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新原料、新概念，新思想、真實(shí)踐；

3、不再虛假繁榮，來(lái)到這里的人都是渴望差異化創(chuàng)新的專業(yè)觀眾，極大提升溝通效率；

為了讓你更高效地從大量的高濃度的信息密度里獲取這些價(jià)值，主辦方今年還特別策劃了官方導(dǎo)覽動(dòng)線——創(chuàng)新之旅。

8條路線，由行業(yè)專家?guī)ш?duì)，只看核心展位和策展區(qū)?，F(xiàn)場(chǎng)拆解：這個(gè)賽道為什么火？下一波創(chuàng)新機(jī)會(huì)在哪？賽道有哪些爆品和成功案例？

1

全局導(dǎo)覽

（4月15日，上午）

你會(huì)聽(tīng)到：創(chuàng)新會(huì)議、創(chuàng)新品鑒、創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)、未來(lái)健康食品生態(tài)展、選品會(huì)&新品發(fā)布會(huì)等特別策劃活動(dòng)...主辦方帶你快速了解Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)的整體布局和核心價(jià)值。哪里是趨勢(shì)高地？哪里是資源對(duì)接中心？哪里能精準(zhǔn)社交鏈接？哪里最值得你花時(shí)間？

你會(huì)了解到每個(gè)板塊的重點(diǎn)：

• 創(chuàng)新會(huì)議：1場(chǎng)生態(tài)大會(huì)，12場(chǎng)平行論壇，170個(gè)重磅嘉賓（80+CEO）從戰(zhàn)略→戰(zhàn)術(shù)、從市場(chǎng)→技術(shù)、從營(yíng)銷→渠道、從品類→賽道等多維度解讀“食品健康化功能化時(shí)代”的增長(zhǎng)之道；

• 全球創(chuàng)新品鑒：嚴(yán)選70個(gè)國(guó)家、3000款海外新品爆品原型，從產(chǎn)品到品牌、從品類到場(chǎng)景，多維度展示、品鑒、解讀。對(duì)于產(chǎn)品人來(lái)說(shuō)，這里是趨勢(shì)靈感庫(kù)；對(duì)于渠道來(lái)說(shuō)，這里是稀缺全球新品爆品一站式選品池。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：姜黃Shot、九制紅棗、非遺美食現(xiàn)代化傳承、……1000+年度參獎(jiǎng)產(chǎn)品集中展示，這是現(xiàn)成的中國(guó)創(chuàng)新標(biāo)桿選品指南。

• 未來(lái)健康食品生態(tài)展：176家創(chuàng)新生態(tài)展商，覆蓋食品健康化功能化細(xì)分賽道從原料、配方、包裝到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

• 特別策劃活動(dòng)：藥食同源、低GI等專場(chǎng)選品會(huì)以及遠(yuǎn)方好物等專場(chǎng)選品會(huì)；新品新技術(shù)發(fā)布路演；iSEE全球獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮、企業(yè)家閉門會(huì)、渠道晚宴等精準(zhǔn)圈層社交...

• 你會(huì)帶走：一張清晰的創(chuàng)新博覽會(huì)“地圖”——知道去哪、看什么、跟誰(shuí)聊。

往屆現(xiàn)場(chǎng)，左右滑動(dòng)查看更多

2

藥食同源

（4月15日，上午）

你會(huì)聽(tīng)到：從原料、劑型、場(chǎng)景三個(gè)維度，拆解藥食同源的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。原料端如何篩選下一個(gè)超級(jí)成分？劑型創(chuàng)新如何把“良藥”藏進(jìn)日常？場(chǎng)景創(chuàng)新如何讓產(chǎn)品成為高頻剛需？專家?guī)銓訉舆f進(jìn)——不僅講清機(jī)會(huì)在哪、爆款原型是什么，更告訴你這些機(jī)會(huì)有哪些解決方案企業(yè)能實(shí)現(xiàn)。

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒：靈芝咖啡、人參牛奶、姜黃氣泡水、藏紅花素護(hù)眼飲料、助眠美容軟糖、紅參能量飲料、姜味薩拉米香腸...這些你在國(guó)內(nèi)還沒(méi)見(jiàn)過(guò)的海外爆款，我們一次性給你集齊了。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：生姜檸檬shot、蘋果黃芪飲、八珍糕、古方食養(yǎng)四神飲...一站式解鎖藥食同源本土創(chuàng)新標(biāo)桿。

你會(huì)帶走：藥食同源賽道新品爆品創(chuàng)新指南以及多款落地的爆款原型方案

藥食同源生態(tài)展商推薦：

• 頭部領(lǐng)跑品牌：東阿阿膠（阿膠龍頭）、品斛堂（石斛產(chǎn)業(yè)化標(biāo)桿）、鐵楓堂（石斛類目“中華老字號(hào)”品牌 ）、百瑞源（枸杞專家）、（桑葚全產(chǎn)業(yè)鏈）...

• 新銳黑馬&百年老字號(hào)：滋仙草（石斛原漿爆品）、（天然食補(bǔ)品牌先行者）、小羊森林（中式兒童健康養(yǎng)護(hù)）、（始于1302年傳承中醫(yī)藥智慧）、（非遺養(yǎng)生糕點(diǎn)）、（藥食同源x糕點(diǎn)創(chuàng)新結(jié)合）...

• 解決方案服務(wù)商：（生姜全產(chǎn)業(yè)鏈）、（漢方全案智造）、（3000+品牌背后的滋補(bǔ)工廠，首創(chuàng)自熱藥膳）、（藥食同源&營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域CRO&CDMO領(lǐng)軍企業(yè)）、（凍干閃釋片劑型創(chuàng)新）、（藥食同源爆款飲品推手）...

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3

爆款原型

（4月15日，下午）

你會(huì)聽(tīng)到：整個(gè)食品健康化、功能化浪潮下，各個(gè)細(xì)分品類、賽道未來(lái)爆款方向是什么？Foodaily從帶到現(xiàn)場(chǎng)的4000+全球新品爆品里，幫你挑了100+最值得關(guān)注的爆款原型，專家會(huì)帶你共同探討為什么他們可能是下一個(gè)爆款？要抓住這些爆款，有哪些市場(chǎng)時(shí)機(jī)和核心創(chuàng)新要素必須關(guān)注？本土哪些解決方案能幫助爆款快速落地？

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒-爆款原型特別策展：每日創(chuàng)新研究院特別策劃，篩選蛋白水、shot飲、能量含片、奶酪“包子”、新質(zhì)感肉類零食...等100+各細(xì)分賽道最值得關(guān)注的爆款原型，每一款旁邊都有一張“本土適配解決方案卡”。

• 全球創(chuàng)新品鑒：乳制品、飲料、肉制品、烘焙...3000+嚴(yán)選自全球市場(chǎng)新品爆品案例，從全球視野一覽每個(gè)品類的健康化功能化路徑是什么？

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：現(xiàn)場(chǎng)揭秘年度爆品與企業(yè)/人物/技術(shù)標(biāo)桿，一覽中國(guó)市場(chǎng)熱點(diǎn)與創(chuàng)新力量，iSEE趨勢(shì)結(jié)合案例將在現(xiàn)場(chǎng)展示

你會(huì)帶走：一套從全球爆款→中國(guó)機(jī)會(huì)→品類落地的完整方法論。不管你在哪個(gè)賽道，都能找到屬于自己的下一個(gè)爆款方向。

爆款原型生態(tài)展商推薦：

• 風(fēng)味解決方案：Kerry（全球香精香料龍頭）、（爆品菜高湯調(diào)味品）、桂林拓普食品（全球知名天然植提、食品風(fēng)味細(xì)分領(lǐng)域生產(chǎn)型企業(yè)）...

• 爆品服務(wù)&代工廠：樂(lè)源（爆款飲品解決方案）、瑞利來(lái)（有機(jī)食品領(lǐng)軍企業(yè)）、富謙生物（專業(yè)全鏈條全品類口溶膜代工）、鐵楓堂（石斛飲品代工）、古樂(lè)包裝（紙罐高端飲品代工）、（健康谷物雜糧代工）、（高端果汁飲品代工）、（復(fù)合益生菌·發(fā)酵方案）、（腦白金、黃金搭檔研發(fā)生產(chǎn)商）...

• 渠道自有品牌：天貓超市臻選...

• 數(shù)據(jù)、咨詢、工具、運(yùn)營(yíng)解決方案：（餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)智庫(kù)、創(chuàng)新專家）、（深耕食品飲料領(lǐng)域的專業(yè)咨詢伙伴）、（一站式調(diào)研解決方案專家）、飛書（字節(jié)跳動(dòng)旗下 AI 工作平臺(tái)）、（食品飲料電商代運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商）...

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4

消費(fèi)場(chǎng)景

（4月15日，下午）

你會(huì)聽(tīng)到：Foodaily年度重磅研究成果——十大消費(fèi)場(chǎng)景首次現(xiàn)場(chǎng)揭秘。這不是簡(jiǎn)單的場(chǎng)景羅列，而是代表中國(guó)市場(chǎng)最具潛力的真實(shí)需求入口。每個(gè)場(chǎng)景，每日創(chuàng)新研究院都會(huì)進(jìn)行深度“場(chǎng)景切片”——把一個(gè)大場(chǎng)景拆成更細(xì)顆粒度的消費(fèi)時(shí)刻，每一個(gè)切片里，都藏著具體的品類機(jī)會(huì)和產(chǎn)品創(chuàng)新思路。

比如“腦力”場(chǎng)景：是考試前的專注力、還是加班后的疲憊緩解？是下午三點(diǎn)的昏昏欲睡、還是深夜的靈感枯竭？不同切片，對(duì)應(yīng)完全不同的產(chǎn)品形態(tài)、配方邏輯和渠道策略。腦力、放松、禮贈(zèng)、銀發(fā)……這些場(chǎng)景怎么催生爆品？專家會(huì)結(jié)合海外成熟案例和本土創(chuàng)新實(shí)踐，逐一拆解這些場(chǎng)景切片對(duì)應(yīng)的品類機(jī)會(huì)、產(chǎn)品形態(tài)和落地路徑。

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒-十大消費(fèi)場(chǎng)景特別策展：2026Foodaily年度十大消費(fèi)場(chǎng)景研究成果首次線下亮相，以沉浸式體驗(yàn)還原消費(fèi)者真實(shí)生活場(chǎng)景。每個(gè)場(chǎng)景都有對(duì)應(yīng)的細(xì)分場(chǎng)景切片和對(duì)應(yīng)的全球創(chuàng)新案例。10大場(chǎng)景，300+場(chǎng)景占位創(chuàng)新案例。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：本土標(biāo)桿案例集中展示，看國(guó)內(nèi)品牌如何搶先進(jìn)行差異化場(chǎng)景占位，哪些場(chǎng)景需求已經(jīng)被行業(yè)標(biāo)桿先一步搶跑。

你會(huì)帶走：一套Foodaily的“場(chǎng)景切片”方法論——從大場(chǎng)景到細(xì)顆粒度切片，從切片到品類機(jī)會(huì)，從品類機(jī)會(huì)到產(chǎn)品創(chuàng)新思路。

場(chǎng)景創(chuàng)新部分生態(tài)展商推薦：

• 精準(zhǔn)功能營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：長(zhǎng)潤(rùn)養(yǎng)老（銀發(fā)營(yíng)養(yǎng)方案）、（ 27年專注臨床營(yíng)養(yǎng) ）、（開(kāi)創(chuàng)生茶爆品——身材管理期救星）、（連續(xù)四年全國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)品銷量第一）、國(guó)藥大健康（領(lǐng)先營(yíng)養(yǎng)健康品牌，SKU超1000個(gè)）、（全生命周期抗衰解決方案）、（科學(xué)身材管理方案提供商）、（護(hù)眼健康飲品引領(lǐng)者）、（健康功能飲品新銳品牌）...

• 日常生活餐桌廚房場(chǎng)景：（佐餐鮮米酒）、（全球舶來(lái)美食新標(biāo)桿）、 （中式包點(diǎn)革新?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐）、魅力廚房（即食健康化家常粥）、賓堡集團(tuán)（全球領(lǐng)先烘焙企業(yè)）...

• 日常生活休閑零食&飲品場(chǎng)景：（健康沖飲品牌）、Inagora（國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的日本酒品牌孵化及全渠道運(yùn)營(yíng)商）、金多多（全球創(chuàng)意糖果品牌，出口美國(guó)等全球幾十個(gè)國(guó)家）、（創(chuàng)造甜品時(shí)刻爆款）、（美國(guó)出口量領(lǐng)先的禮品糖果）、（江南米酒世家）、（中高端天然礦泉水領(lǐng)軍品牌）...

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5

包裝創(chuàng)新

（4月16日，上午）

你會(huì)聽(tīng)到：包裝是產(chǎn)品創(chuàng)新的“功能支撐”與“視覺(jué)門面”。消費(fèi)者對(duì)包裝的期待發(fā)生了什么變化？這會(huì)如何影響品牌對(duì)包裝創(chuàng)新的態(tài)度？市場(chǎng)的趨勢(shì)走向是什么？成功的包裝創(chuàng)新需要考量哪些關(guān)鍵要素？全渠道時(shí)代，包裝如何快速、靈活適配碎片化的渠道周轉(zhuǎn)？專家?guī)悻F(xiàn)場(chǎng)拆解。

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒-創(chuàng)新包裝特別策展：創(chuàng)意瓶蓋、分離劑型、游戲化包裝、互動(dòng)型包裝...100+嚴(yán)選全球創(chuàng)新包裝案例，幫助企業(yè)打通增強(qiáng)貨架表現(xiàn)力的新思路

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：將會(huì)展出全球首個(gè)聚焦"視覺(jué)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)"的設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)——由iSEE全球獎(jiǎng)、勞拉視覺(jué)錘品牌咨詢聯(lián)合發(fā)起的iSEE勞拉視覺(jué)錘全球獎(jiǎng)（iSEE設(shè)計(jì)獎(jiǎng)），評(píng)審出的優(yōu)秀產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)案例/品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)案例。

你會(huì)帶走：一套從趨勢(shì)洞察、靈感獲取到落地實(shí)踐的包裝創(chuàng)新落地指南。包裝不只是保護(hù)產(chǎn)品，更是幫助品牌增長(zhǎng)的重要引擎。

包裝創(chuàng)新部分生態(tài)展商推薦：

• （全球消費(fèi)品和醫(yī)療健康包裝解決方案領(lǐng)導(dǎo)者）、（藥物遞送、消費(fèi)品包裝配出和活性材料包裝解決方案全球領(lǐng)導(dǎo)者）、（包裝創(chuàng)意快速落地，從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)一站式）、利樂(lè)（年為全球160多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)超1900億個(gè)包裝盒）、古樂(lè)包裝（卡特罐、高端防燙隔熱食品包裝）、（軟包裝行業(yè)綠色創(chuàng)新典范）...

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6

超級(jí)成分

（4月16日，下午）

你會(huì)聽(tīng)到：清潔標(biāo)簽成為盒馬、叮咚買菜的選品標(biāo)配，人參水、酸梅湯等中式養(yǎng)生飲品接連爆火，羽衣甘藍(lán)、西梅等超級(jí)食材帶火一系列產(chǎn)品……消費(fèi)者對(duì)原料配方的關(guān)注，正在讓“超級(jí)成分”成為爆品的流量密碼。

2026年，從果蔬原料到藥食同源食材，從天然色素到功能成分，能引爆消費(fèi)市場(chǎng)、驅(qū)動(dòng)品牌增長(zhǎng)的“超級(jí)成分”會(huì)是什么？它們憑什么成為下一個(gè)爆款的核心？能用在哪些品類、哪些場(chǎng)景創(chuàng)新？哪些解決方案企業(yè)能承接？

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒·超級(jí)成分特別策展：藥食同源、草本植提、超級(jí)食材、最佳配料、明星成分——每個(gè)維度里，藏著哪些正在起勢(shì)的潛力原料？100+極具發(fā)展?jié)摿蜕虡I(yè)價(jià)值的原輔料集中亮相。每款原料旁，都配有全球爆款對(duì)標(biāo)案例、本土嚴(yán)選解決方案企業(yè)——看海外品牌如何把這些成分做成爆品，看中國(guó)市場(chǎng)有哪些落地解決方案。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：本土標(biāo)桿案例集中展示，看國(guó)內(nèi)品牌如何用“超級(jí)成分”打造差異化產(chǎn)品，哪些配方邏輯和產(chǎn)品形態(tài)已經(jīng)被市場(chǎng)驗(yàn)證。

你會(huì)帶走：一份潛力原料清單+全球?qū)?biāo)案例+頭部解決方案企業(yè)。

超級(jí)成分生態(tài)展商推薦：

• 超級(jí)食材：（全球頂級(jí)麥盧卡蜂蜜品牌）、（專注抹茶食品）、九宇有機(jī)（讓世界愛(ài)上中國(guó)抹茶）、（蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)航者）、（深挖源頭好物健康農(nóng)特產(chǎn)）、（黑土地優(yōu)質(zhì)主食領(lǐng)軍品牌）...

• 活性功能成分：僅三生物（帶動(dòng)麥角硫因終端類目增速6000%）、焦點(diǎn)福瑞達(dá)（玻尿酸高新技術(shù)企業(yè)）、（白蕓豆提取物領(lǐng)軍供應(yīng)商）、（中國(guó)NAG領(lǐng)創(chuàng)者）、（肺部健康、心腦血管健康等高端功能性健康食品）、（植物活性物質(zhì)研究&產(chǎn)業(yè)應(yīng)用）、（深耕植物發(fā)酵產(chǎn)品服務(wù)）、艾美科生物（功能性健康食品原料）、（合成生物規(guī)?；慨a(chǎn)羥基酪醇）、（養(yǎng)保健品原料制造商）...

• 腸道&益生菌&益生元&膳食纖維：華樸生命（下一代精準(zhǔn)益生菌）、格樂(lè)瑞（開(kāi)發(fā)腸道菌群靶向食品）、（日本百年乳企，旗艦益生菌原料）、量子高科（膳食纖維營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化及食品飲料解決方案供應(yīng)商）...

• 功能配料：（精準(zhǔn)發(fā)酵甜味蛋白）、（天然富色食品行業(yè)引領(lǐng)者）、（中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者與引領(lǐng)者）、中大恒源（天然植提應(yīng)用解決方案，D-阿洛酮糖技術(shù)全球領(lǐng)先）、（功能性營(yíng)養(yǎng)配料智慧工廠）...

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7

低GI

（4月17日，上午）

你會(huì)聽(tīng)到：低GI賽道遠(yuǎn)不止“控糖”這么簡(jiǎn)單。從代餐到零食，從主食到飲品，從銀發(fā)剛需到年輕群體的體重管理、精力穩(wěn)定，低GI正在成為食品健康化的基礎(chǔ)標(biāo)簽。但真正的創(chuàng)新難點(diǎn)在于：怎么在降低升糖指數(shù)的同時(shí)，讓產(chǎn)品好吃、有口感、有復(fù)購(gòu)？怎么把低GI與各細(xì)分品類創(chuàng)新結(jié)合？怎么通過(guò)發(fā)酵、酶解等工藝突破，讓低GI產(chǎn)品形態(tài)從粗糧面包拓展到蛋糕、飲料、即食粥？專家將會(huì)帶領(lǐng)觀眾拆解低GI賽道的技術(shù)創(chuàng)新路徑、品類突破機(jī)會(huì)，以及如何通過(guò)配方和工藝讓“健康”和“好吃”不再對(duì)立。

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒：低GI面包、代餐棒、控糖飲品、低升糖零食……看海外品牌如何用原料復(fù)配和工藝創(chuàng)新做出高顏值、好口感的產(chǎn)品。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：本土低GI獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，看國(guó)內(nèi)標(biāo)桿如何做適老化設(shè)計(jì)、如何切入年輕控糖人群的日常場(chǎng)景。

你會(huì)帶走：一套低GI產(chǎn)品創(chuàng)新的實(shí)操思路——從原料選擇、工藝突破到品類拓展。

低GI部分生態(tài)展商推薦：

• （青稞低GI健康食品）、（低GI食品研發(fā)銷售與科學(xué)健康管理服務(wù)）、（低GI主食面、麩皮）、（低GI健康食品國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)）、（低GI健康主食知名品牌）、（干將集團(tuán)旗下低GI健康主食品牌）、（打造控糖食品領(lǐng)域現(xiàn)象級(jí)爆款）、（專注低GI健康食品的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌）、（澳洲低GI健康食品專家）、（中國(guó)專業(yè)控糖食品銷售第一品牌）、（源自法國(guó)的低GI&高蛋白飲食專家）、（凍干低GI食品標(biāo)桿企業(yè)）、（低GI、高膳食纖維健康食品原料供應(yīng)商）...

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8

蛋白創(chuàng)新

（4月17日，下午）

你會(huì)聽(tīng)到：食品健康化的下一個(gè)結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)是蛋白。我國(guó)近半數(shù)成年人蛋白攝入不足，奶類消費(fèi)僅達(dá)推薦值的兩到三成，政策端已開(kāi)始加碼。然而品牌入局仍面臨三重挑戰(zhàn)：消費(fèi)者科學(xué)補(bǔ)蛋白認(rèn)知薄弱，天然蛋白產(chǎn)品同質(zhì)化、難出圈，新質(zhì)蛋白成本高、教育成本大。液體蛋白、蛋白主食化、銀發(fā)蛋白營(yíng)養(yǎng)……哪些場(chǎng)景能率先撬動(dòng)市場(chǎng)？如何讓消費(fèi)者從“聽(tīng)過(guò)”到“日常吃”？專家將會(huì)帶你拆解蛋白創(chuàng)新一個(gè)品類機(jī)會(huì)是什么？如何破解技術(shù)挑戰(zhàn)？如何與消費(fèi)端形成進(jìn)一步共振？

你會(huì)看到：

• 全球創(chuàng)新品鑒：高蛋白即飲咖啡、早餐蛋白飲、晚間膠原蛋白美容補(bǔ)劑、蛋白爆米花、蛋白氣泡水、蛋白質(zhì)主食……看海外爆款如何用劑型和場(chǎng)景創(chuàng)新打開(kāi)市場(chǎng)。

• iSEE全球獎(jiǎng)大賞：伊利、蒙牛、妙可藍(lán)多、齊贊等本土蛋白創(chuàng)新標(biāo)桿，看國(guó)內(nèi)品牌如何做高蛋白升級(jí)、場(chǎng)景化突破。

你會(huì)帶走：一套從場(chǎng)景選擇到產(chǎn)品落地、從技術(shù)路徑到產(chǎn)業(yè)資源的蛋白創(chuàng)新完整機(jī)會(huì)地圖。

蛋白創(chuàng)新部分生態(tài)展商推薦：

• 新質(zhì)蛋白：富祥藥業(yè)（微生物蛋白產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)跑者，全球領(lǐng)先的合成生物技術(shù)平臺(tái)）、（全球酵母行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，主推酵母蛋白）...

• 蛋白、肽+品類&原料解決方案：利樂(lè)（高蛋白功能飲品解決方案行業(yè)標(biāo)簽）、布勒Bühler（乳蛋白、植物基蛋白創(chuàng)新領(lǐng)域端到端解決方案提供者）、（提供乳清蛋白等高性價(jià)比蛋白原料）、（中國(guó)原制奶酪個(gè)性化應(yīng)用解決方案）、（小分子肽營(yíng)養(yǎng)品類領(lǐng)軍者）...

• 雞蛋：（傳承百年非遺技藝，成功登陸美國(guó)Costco等國(guó)際主流商超）、（中國(guó)滅菌雞蛋團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)牽頭制定者）...

• 肉類：（高品質(zhì)潮汕牛肉丸領(lǐng)導(dǎo)品牌）、飄零大叔（休閑肉制品開(kāi)發(fā)）、（海洋功能性健康食品）、（高品質(zhì)肉類零食福建省知名字號(hào)）、（中國(guó)烤腸行業(yè)領(lǐng)軍品牌）...

• 乳制品：樸誠(chéng)乳業(yè)（打造簡(jiǎn)愛(ài)、父愛(ài)配方等多個(gè)爆款品牌）、三元食品（國(guó)民乳品標(biāo)桿品牌）、（國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的適老化健康營(yíng)養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈羊乳企業(yè)）、（源自瑞典，高蛋白健康美味冰淇淋）...

• 植物蛋白：永和食品（重新定義中國(guó)好豆?jié){）...

往屆現(xiàn)場(chǎng)，左右滑動(dòng)查看更多

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