受中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量激增的推動(dòng)，莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）在亞洲的銷(xiāo)量大幅攀升，中國(guó)已躍居該產(chǎn)區(qū)第三大市場(chǎng)。

據(jù)意大利新聞媒體《24小時(shí)太陽(yáng)報(bào)》報(bào)道，阿斯蒂DOCG聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示，2025年意大利甜型起泡酒莫斯卡托阿斯蒂在中國(guó)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)55%。

得益于日本、阿聯(lián)酋、哈薩克斯坦和中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求，阿斯蒂起泡酒在亞洲地區(qū)的銷(xiāo)量也飆升了20%。

阿斯蒂DOCG聯(lián)盟主席斯特凡諾·里卡尼奧（Stefano Ricagno）在接受《24小時(shí)太陽(yáng)報(bào)》采訪時(shí)表示，在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的一年里，產(chǎn)區(qū)亟需拓展商業(yè)版圖。

這些數(shù)據(jù)在亞洲乃至全球葡萄酒消費(fèi)低迷的背景下顯得尤為亮眼。據(jù)悉，2025年日本的葡萄酒進(jìn)口量下降了2.29%，馬來(lái)西亞下降了18.6%，中國(guó)則下降了11%，主要原因歸結(jié)于許多消費(fèi)者“不再出于習(xí)慣而飲酒”。

莫斯卡托阿斯蒂的盛行可以歸因于它完全契合當(dāng)前的飲酒趨勢(shì)：低酒精度、易飲性和親民的價(jià)格使其成為年輕消費(fèi)者的理想選擇。

在中國(guó)，年輕一代的飲酒者正逐漸從在正式餐桌上飲用濃郁的紅葡萄酒，轉(zhuǎn)向一種更輕盈、松弛的飲酒文化。

加上商業(yè)環(huán)境的持續(xù)改善以及越來(lái)越多的貿(mào)易展會(huì)為意大利葡萄酒提供展示平臺(tái)，共同提升了皮埃蒙特葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的地位。

Ricagno補(bǔ)充道，“亞洲市場(chǎng)的表現(xiàn)非常積極。在中國(guó)，我們的銷(xiāo)量一年內(nèi)從100萬(wàn)瓶增長(zhǎng)到200萬(wàn)瓶。在韓國(guó)，我們已售出400萬(wàn)至500萬(wàn)瓶?！?/p>

面對(duì)亞洲市場(chǎng)目前呈現(xiàn)出加速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，Ricagno還提到，“雖然這種增長(zhǎng)還無(wú)法完全彌補(bǔ)我們的損失，但這為我們產(chǎn)區(qū)和品牌指明了前進(jìn)的方向?！?/p>

當(dāng)被問(wèn)及甜型葡萄酒在亞洲國(guó)家是否日益流行時(shí)，Ricagno表示確實(shí)如此。不過(guò)，與意大利通常將甜酒搭配甜點(diǎn)不同，亞洲消費(fèi)者往往傾向于在用餐過(guò)程中飲用甜型葡萄酒。

盡管在亞洲市場(chǎng)表現(xiàn)不俗，但2025年對(duì)阿斯蒂DOCG而言卻是“復(fù)雜”的一年：一方面面臨美國(guó)關(guān)稅的壓力和俄烏沖突的夾擊，阿斯蒂在兩大主要出口市場(chǎng)的銷(xiāo)量遭到重創(chuàng)。

“消費(fèi)的整體萎縮因兩個(gè)市場(chǎng)的緊張局勢(shì)而加劇，這兩個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額占我們總銷(xiāo)售額的40%以上，這對(duì)我們?cè)斐闪顺林卮驌??！盧icagno強(qiáng)調(diào)稱。

根據(jù)該聯(lián)盟的分析，阿斯蒂起泡酒是受影響最大的類(lèi)別，銷(xiāo)量下降12.4%，相當(dāng)于損失4930萬(wàn)瓶，阿斯蒂麝香葡萄酒市場(chǎng)相對(duì)比較穩(wěn)定，僅出現(xiàn)了1.8%的下降，相當(dāng)于損失2500萬(wàn)瓶）。

除了亞洲地區(qū)，阿斯蒂起泡酒的處境并不容樂(lè)觀，歐洲銷(xiāo)量銳減14%，較2024年減少420萬(wàn)瓶，美國(guó)市場(chǎng)暴跌50%，銷(xiāo)量減少260萬(wàn)瓶，而俄羅斯的跌幅相對(duì)溫和僅為3%，銷(xiāo)量減少1410萬(wàn)瓶。

歐洲多個(gè)主要消費(fèi)市場(chǎng)也正減少對(duì)阿斯蒂起泡酒的消費(fèi)，其中包括意大利（-13%）、德國(guó)（-49%）和波蘭（-26%），而在東歐地區(qū)，匈牙利和立陶宛則呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

從中國(guó)銷(xiāo)量翻倍到韓國(guó)逼近500萬(wàn)瓶，莫斯卡托阿斯蒂正以低酒精度和親民的姿態(tài)，精準(zhǔn)切入年輕一代的消費(fèi)心智。

中國(guó)年輕消費(fèi)者從餐桌上的干紅轉(zhuǎn)向杯中的微甜起泡，背后是消費(fèi)邏輯的根本轉(zhuǎn)變——酒不再是儀式感的附庸，而成為日常愉悅的載體。

對(duì)于這個(gè)意大利莫斯卡托而言，如何在穩(wěn)住傳統(tǒng)市場(chǎng)基本盤(pán)的同時(shí)，將亞洲的“消費(fèi)熱潮”轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的長(zhǎng)線增長(zhǎng)，將是決定其未來(lái)走向的關(guān)鍵。

文中部分圖片和內(nèi)容源自vinetur、thedrinkbusiness以及Unplash

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