云南
作為云南野生菌市場的“風(fēng)向標(biāo)”，云南木水花野生菌交易中心首批見手青上市，標(biāo)志著2026年野生菌產(chǎn)銷季即將開啟。
云南木水花野生菌交易中心市場部經(jīng)理 李春能：“從昨天開始第一批見手青上市，今天比昨天的量又多一點(diǎn)，昨天可能就是6公斤左右，6公斤多一點(diǎn)，今天可能有20多公斤。見手青昨天的價(jià)格是1400元/公斤，今天的話1000到1200元/公斤；如果是批發(fā)的話更便宜一點(diǎn)，可能就是600到700元/公斤。”
市場商戶：“批發(fā)價(jià)一筐一筐的就是600元/公斤左右，如果零售要挑選的話它就要貴一點(diǎn)，好的要到1200元/公斤。”
據(jù)介紹，目前上市的見手青主要來自思茅，上市時(shí)間較往年稍微早了一點(diǎn)，因?yàn)槠焚|(zhì)不算太好，價(jià)格比去年便宜。
云南木水花野生菌交易中心市場部經(jīng)理 李春能：“因?yàn)榻衲甑奶鞖夂寐?，雨水（好），像前期天氣干燥，后期一下雨，它就?huì)出，所以說今年比去年早一點(diǎn)?！?/p>
除了首批見手青上市外，來自省外的谷熟菌和蕎面菌也于今天上市，谷熟菌大概有10公斤，蕎面菌約有4公斤。
云南木水花野生菌交易中心市場部經(jīng)理 李春能：“谷熟菌零賣是200元/公斤，批發(fā)就是（每公斤）50到60元，然后蕎面菌也是（每公斤）200元左右?！?/p>
目前，市場內(nèi)還是人工羊肚菌偏多，野生菌品類與數(shù)量將隨著雨季的到來逐步增加，屆時(shí)更多種類的野生菌將陸續(xù)登場。
來源：8099999《街頭巷尾》
部分內(nèi)容整理自 “云南市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)
記者：葛茂蘇 攝像：李艷昌
編輯：潘華梅
編審：林帥超
終審：李雄
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