隴西縣市場(chǎng)監(jiān)管局

關(guān)于發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全消費(fèi)的提示

為防范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益和飲食安全，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治工作要求，隴西縣市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)就網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全作如下消費(fèi)提示：

一、選擇正規(guī)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)與合規(guī)入網(wǎng)商家訂餐

消費(fèi)者在網(wǎng)上訂餐時(shí)，要選擇資質(zhì)齊全的合規(guī)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)訂餐，不要通過“微信群”“微信朋友圈”“微店”等未經(jīng)有關(guān)部門備案的渠道訂餐。訂餐前要仔細(xì)查看商家主頁公示的證照信息（《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》與《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品小經(jīng)營(yíng)登記證》）是否齊全、有效，查驗(yàn)食品許可經(jīng)營(yíng)范圍與線上銷售餐飲品種是否一致，查看商家公示的餐飲制作加工場(chǎng)所圖片、“明廚亮灶”視頻圖像等，選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔的入網(wǎng)商家點(diǎn)餐，慎選無堂食外賣。

二、謹(jǐn)慎訂購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品

消費(fèi)者在訂餐時(shí)，盡量選擇用新鮮、當(dāng)季的食材采取熱加工方式制作的餐飲食品，謹(jǐn)慎選擇冷加工糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品，優(yōu)先選擇距離近、配送時(shí)間短的商家，縮短食品配送時(shí)間，減少因距離遠(yuǎn)、溫度變化可能帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

三、認(rèn)真查驗(yàn)并盡快食用

消費(fèi)者在取餐時(shí)，要仔細(xì)檢查送達(dá)的餐品是否帶有“食安封簽”，包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無明顯感官異常，發(fā)現(xiàn)餐品變質(zhì)、異物或感官異常時(shí)，要當(dāng)面拒收并及時(shí)聯(lián)系商家處理。如確認(rèn)無異常后要盡快食用，避免因長(zhǎng)時(shí)間存放造成食物變質(zhì)。

四、適量點(diǎn)餐拒絕浪費(fèi)

消費(fèi)者要樹立“理性、健康、節(jié)儉”的消費(fèi)理念，按需適量點(diǎn)餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動(dòng)，避免過量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)，倡導(dǎo)弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，自覺制止餐飲浪費(fèi)，踐行“光盤行動(dòng)”。

五、妥善留存憑證依法維護(hù)權(quán)益

保留消費(fèi)證據(jù)：保存訂單截圖、支付憑證、聊天記錄等，直至餐品食用無異常。

及時(shí)投訴舉報(bào)：如發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營(yíng)、證照不符、食品變質(zhì)等問題，請(qǐng)撥打12345、12315熱線或向隴西縣市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

主張合法權(quán)益：如有問題與商家協(xié)商不能達(dá)成一致時(shí)，可向平臺(tái)投訴要求處理。平臺(tái)未履行管理責(zé)任的，可依法要求平臺(tái)承擔(dān)連帶責(zé)任。

食品安全需要社會(huì)共治。請(qǐng)廣大消費(fèi)者提高自我保護(hù)意識(shí)，選擇正規(guī)平臺(tái)與合法商家開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)，讓我們共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。

來源：隴西市場(chǎng)監(jiān)管〡編輯 整理： 掌上隴西

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