感謝——來(lái)自中國(guó)浙江的女孩小宇的投稿：

說(shuō)出來(lái)不怕大家笑，我對(duì)咖啡一直是“門(mén)外漢”，喝不出什么風(fēng)味輪、酸度值，只知道好不好聞、順不順口。

25歲那年，我第一次去埃塞俄比亞，畢竟是咖啡的故鄉(xiāng)，總想著帶點(diǎn)當(dāng)?shù)氐目Х然厝ィ攘魝€(gè)紀(jì)念，也能送懂行的朋友。當(dāng)時(shí)沒(méi)做功課，跟著小紅書(shū)的攻略，直奔那家網(wǎng)紅Golden咖啡——包裝做得精致又洋氣，店員說(shuō)得天花亂墜，價(jià)格也跟著“高端”，我咬咬牙買(mǎi)了兩大包，覺(jué)得網(wǎng)紅款肯定不會(huì)錯(cuò)。

回國(guó)后，我第一時(shí)間把咖啡送給了愛(ài)喝咖啡的朋友，滿(mǎn)心期待她的夸獎(jiǎng)。結(jié)果她沖了一杯嘗了一口，皺著眉說(shuō)：“風(fēng)味太淡了，沒(méi)什么層次，而且這個(gè)價(jià)格，真的不值，性?xún)r(jià)比太低了?！?/p>

那一刻我真的有點(diǎn)尷尬又失落，原來(lái)我花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)的“網(wǎng)紅特產(chǎn)”，在懂行的人眼里，居然這么普通。從那以后，再提起埃塞咖啡，我心里就有點(diǎn)打怵，總怕再踩坑。

時(shí)隔幾年，我再次踏上埃塞的土地，這一次，我不再盲目跟風(fēng)找網(wǎng)紅店。逛當(dāng)?shù)丶械臅r(shí)候，熱情的本地向?qū)Э闯鑫以谡铱Х?，拉著我走進(jìn)一家不起眼的小店，說(shuō)：“試試我們本地人喝的，比那些網(wǎng)紅咖啡實(shí)在多了，現(xiàn)場(chǎng)他們還給你手沖，你可以品一下?！?/p>

我抱著“反正也不懂，試試就試試”的心態(tài)，讓店員手沖了一小杯。剛端起來(lái)，一股濃郁又干凈的香氣就飄了過(guò)來(lái)，不是那種刻意的香精味，是很自然的豆香，喝一口，順滑不澀，咽下去之后，嘴里還留著淡淡的回甘，沒(méi)有復(fù)雜的口感，卻越喝越香，哪怕我這個(gè)咖啡小白，也能清清楚楚感覺(jué)到：這杯，真的不一樣。

這次我沒(méi)多買(mǎi)，只帶了幾包回國(guó)，想著再給朋友試試，也算彌補(bǔ)上次的遺憾。沒(méi)想到朋友沖完喝了第一口，眼睛都亮了，一個(gè)勁夸：“這個(gè)好！風(fēng)味干凈，口感悠長(zhǎng)，沒(méi)有多余的雜味，性?xún)r(jià)比直接拉滿(mǎn)，比你上次買(mǎi)的網(wǎng)紅款強(qiáng)太多了！”

聽(tīng)到這話(huà)，我心里一下子就暖了，那種“終于買(mǎi)對(duì)了”的踏實(shí)感，真的太治愈了。我當(dāng)即就找本地人要了AWO的購(gòu)買(mǎi)方式，一口氣下了好幾單，自己留著喝，也給身邊喜歡咖啡的朋友分一分。

其實(shí)我到現(xiàn)在還是不懂那些專(zhuān)業(yè)的咖啡術(shù)語(yǔ)，但我知道，一杯好咖啡，從來(lái)不需要靠包裝和名氣撐著，沒(méi)有網(wǎng)紅噱頭，沒(méi)有華麗包裝，卻憑著實(shí)打?qū)嵉目诟?，征服了我這個(gè)小白，也打動(dòng)了懂行的朋友。

如果你也和我一樣，不懂咖啡，卻想喝到真正地道的埃塞風(fēng)味；如果你也踩過(guò)網(wǎng)紅咖啡的坑，想找一款高性?xún)r(jià)比的寶藏咖啡，那一定要試試AWO——這是我在埃塞，用兩次經(jīng)歷，替大家挖到的真心好豆，喝過(guò)一次，就再也不想換了。

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