為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

連日來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象

開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治

嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”違法違規(guī)行為

以精準(zhǔn)監(jiān)管、多元共治、嚴(yán)格執(zhí)法

規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)秩序

推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管點(diǎn)多面廣、線下排查難的問題，市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管模式，延伸監(jiān)督觸角，依托外賣騎手一線配送的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，從美團(tuán)、淘寶閃購等平臺(tái)擇優(yōu)選聘23名責(zé)任心強(qiáng)的配送員，擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員，引導(dǎo)其在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)上報(bào)食品安全隱患，讓監(jiān)管直達(dá)市場(chǎng)末梢；并暢通社會(huì)監(jiān)督渠道，發(fā)布重大違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)公告，通過多渠道宣傳鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，依托12315熱線建立快速處置機(jī)制，截至目前已妥善處置網(wǎng)絡(luò)餐飲投訴舉報(bào)13件，營造全民共治的良好氛圍。

與此同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦平臺(tái)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從嚴(yán)壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，筑牢食品安全源頭防線。積極組織全市網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)及代理商、服務(wù)商開展集體行政約談，要求其嚴(yán)格履行食品安全審核管理義務(wù)，配合開展問題整治，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，從源頭杜絕無證經(jīng)營、資質(zhì)造假等行為。組織人員深入主城區(qū)各大外賣平臺(tái)代理商開展實(shí)地檢查調(diào)研，督促平臺(tái)守法誠信經(jīng)營，并下發(fā)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全合規(guī)指引，為平臺(tái)及入網(wǎng)商家提供明確合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為。

為徹底清除安全隱患，市市場(chǎng)監(jiān)管局還健全包保督導(dǎo)、暗查暗訪、市縣聯(lián)動(dòng)、局組協(xié)同的立體化監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)隱患動(dòng)態(tài)清零。同時(shí)，組建6個(gè)市級(jí)專項(xiàng)檢查組開展全覆蓋抽查，截至目前，累計(jì)檢查平臺(tái)及代理商12家次、入網(wǎng)餐飲商家697家次，查辦違法案件109件（其中“幽靈外賣”案件2件），排查發(fā)現(xiàn)問題441個(gè)，完成整改297個(gè)，其余問題正限期閉環(huán)整改。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持整治高壓態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，加大執(zhí)法檢查力度，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，全力打造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障市民飲食安全。

- 聲 明 -

信息來源@掌上安順

本期值班編委：羅希 編審：李航 編輯：張羽