在二月當中有很多的節(jié)日，有些被大家忽視，有些只在地方流行，像在廣東還有福建等地，這天就是一個很不尋常的日子，被稱之為炎帝的誕辰，是一個典型的祈福納財?shù)娜兆?，而且還流傳下來了很多的習俗，這些在北方，估計很少有人聽說，因此，這也是一個典型的地方性的節(jié)日。

如果你感興趣的話，我們不妨一起來了解一下，二月十六是炎帝誕辰，提醒：做一事，二不碰，吃三樣，圖個安康順利。在這天的時候，守好了規(guī)矩，全家全年順順當當，平安和樂，現(xiàn)在就一起快看看，這個指的是什么吧！

做一事：祭拜炎帝

既然是炎帝的誕辰，那么在這天自然要祭拜他。那么這個炎帝是誰呢？直白一點講，就是我們說的神農氏，據(jù)古籍記載，炎帝“始作耒耜，教民耕種；遍嘗百草，發(fā)明醫(yī)藥；日中為市，首倡交易；治麻為布，制作衣裳……”。

在《帝王世紀》中也有詳細記載：炎帝神農氏，姜姓，長于姜水，有圣德，始教天下種谷，故號神農氏。正因為他教民耕種、嘗遍百草，被后世尊為農業(yè)和醫(yī)藥的始祖。

二月十六是他的誕辰日，每年在這一天，都會舉行年隆重的祭祀儀式，以表達對先祖的崇敬與感恩。如果條件不允許的話，也可以在家里上一炷清香，擺上幾樣時令鮮果，心中默念感恩、祈愿安康。

二不碰：不碰是非、不碰野菜

二月十六的時候，講究的是心平氣和接福氣，所以在這天的時候，我們一定要注意，管理好自己的一個情緒，不要和別人發(fā)生爭執(zhí)，也不要口出惡言。不然的話，容易引起爭論，甚至帶來禍端，因此，在這天的時候，最好是不要去碰是非。

還有就是山中的野菜最好也不要去碰，尤其是一些不認識的野菜，更是不能去碰，不然的話，也很容易出現(xiàn)食物中毒的情況，而且這個時候南方春雨綿綿，山上濕滑，一不小心，還容易摔倒，因此，在這個時候不要去碰野菜。

吃三樣：吃面條、吃餛飩、吃春筍

民間素有“二月十六吃長面，一年福運不斷線”的說法。面條綿長，自古便被賦予了長壽順遂、福運綿延的美好寓意。長長的面條，寓意著生活“不斷條”，日子一順百順，家人安康常伴。因此，在給炎帝過生日的時候，不要忘了吃點面條。

制作上，我們可以采用菠菜汁之類的，這樣看著綠色，好看又健康，制作上也簡單，直接水沸騰之后，放入面條，講究一點來點骨頭湯，最后來點澆頭就行了。

餛飩在這天也是必吃的一種食物，在這個時候吃餛飩，送就好像吃了元寶，寓意著承接春日的福運與財氣，新的一年財源滾滾、盆滿缽滿。

從養(yǎng)生角度來說，仲春時節(jié)肝氣偏旺、脾胃偏弱，一碗溫熱的餛飩，餡料葷素搭配，湯水溫潤養(yǎng)胃，既能護好脾胃，又討了個好彩頭。

還有春筍，也可以多吃一點，它的寓意比較好，代表著節(jié)節(jié)高升，而且其鮮味十足，在這一天吃上一口春筍，既滿足了味蕾，也契合春季養(yǎng)生的需求——春筍富含蛋白質、維生素和微量元素，有消食益氣的功效。竹筍一節(jié)一節(jié)向上生長，寓意著節(jié)節(jié)高升，日子越過越好。

明日是二月十六炎帝的誕辰，在這天的時候，我們要注意自己的一個言行，同時可以吃點寓意比較好的食物，從而給自己積福納財，這個也是順應天時，調和身心的一個處世之道，最后，也祝愿大家馬年可以順順利利，有一個好的開始。