4月2日

淄博市場監(jiān)管發(fā)布

淄博市食品安全領(lǐng)域突出問題 專項(xiàng)整治典型案例（第一批）

為深入推進(jìn)食品安全領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)整治工作，切實(shí)發(fā)揮整治典型案例警示與教育引導(dǎo)作用，全面提升社會公眾食品安全自我保護(hù)和維權(quán)意識，凝聚社會共治合力，推動食品安全共治格局走深走實(shí)。現(xiàn)公布淄博市第一批食品安全領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)整治典型案例如下：

沂源縣市場監(jiān)管局查處沂源縣于家鮮肉店經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的豬肉案

2026年3月31日，沂源縣市場監(jiān)管局對沂源縣于家鮮肉店經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的豬肉的違法行為，依法作出警告及罰款的行政處罰。

2026年1月21日，根據(jù)某縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局移交線索，經(jīng)沂源縣市場監(jiān)管局調(diào)查核實(shí)，沂源縣于家鮮肉店從未取得生豬定點(diǎn)屠宰資格非法屠宰生豬的沂水縣丁某處購進(jìn)未經(jīng)檢疫的豬肉后銷售。當(dāng)事人從丁某處購進(jìn)生豬18次，購進(jìn)貨款共計44520元，當(dāng)事人未建立進(jìn)銷貨臺賬，違法所得無法查實(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)及第六十五條的規(guī)定，沂源縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第四項(xiàng)及第一百二十六條第一款第三項(xiàng)及第四款的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

臨淄區(qū)市場監(jiān)管局查處臨淄富田面食小吃店經(jīng)營超過保質(zhì)期的鹵香驢肉案

2026年2月12日，臨淄區(qū)市場監(jiān)管局對臨淄富田面食小吃店經(jīng)營超過保質(zhì)期的鹵香驢肉的違法行為，依法作出沒收違法食品并罰款的行政處罰。

2026年1月19日，根據(jù)線索，臨淄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合臨淄區(qū)公安分局對臨淄富田面食小吃店進(jìn)行聯(lián)合檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人操作間冰柜內(nèi)存放有7袋未開封及1袋已開封使用的鹵香驢肉，均已超過保質(zhì)期。當(dāng)事人的上述行為違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第二款的規(guī)定，臨淄區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

張店區(qū)市場監(jiān)管局查處張店區(qū)鴻昊餐飲店偽造食品經(jīng)營許可證案

2026年2月12日，張店區(qū)市場監(jiān)管局對張店區(qū)鴻昊餐飲店偽造食品經(jīng)營許可證的違法行為，依法作出罰款的行政處罰。

根據(jù)線索，張店區(qū)市場監(jiān)管局對張店區(qū)鴻昊餐飲店經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人提供不出“張店區(qū)鴻昊餐飲店”的《食品經(jīng)營許可證》。經(jīng)查，當(dāng)事人偽造《食品經(jīng)營許可證》上傳美團(tuán)外賣平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。當(dāng)事人的上述行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十八條第一款的規(guī)定，張店區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十七條的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

高青縣市場監(jiān)管局查處高青馬海拉面館食品經(jīng)營許可載明的經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化未按照規(guī)定申請變更案

2026年1月6日，高青縣市場監(jiān)管局對高青馬海拉面館食品經(jīng)營許可載明的經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化未按照規(guī)定申請變更的違法行為，依法作出沒收違法所得及罰款的行政處罰。

根據(jù)線索，高青縣市場監(jiān)管局對高青馬海拉面館進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人外賣平臺上銷售“牛肉涼面”“涼拌土豆絲”等涼菜，但當(dāng)事人的經(jīng)營范圍為熱食類食品制售，未申請冷食類食品制售。當(dāng)事人的上述行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十九條的規(guī)定，高青縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十二條第三款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

張店區(qū)市場監(jiān)管局查處馮某誠經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食品、經(jīng)營添加藥品的食品、經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案

2026年1月28日，張店區(qū)市場監(jiān)管局對馮某誠經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食品、經(jīng)營添加藥品的食品、經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，依法作出沒收違法所得、罰款的行政處罰。

2025年11月17日，張店區(qū)市場監(jiān)管局接到某地市人民檢察院《檢察意見書》，稱在辦理當(dāng)事人銷售有毒、有害食品相對不起訴行刑反向銜接案件過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的行為違反了相關(guān)行政法律法規(guī)，建議對當(dāng)事人給予行政處罰。當(dāng)事人經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食品、經(jīng)營添加藥品的食品、經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)、第四項(xiàng)及第三十八條的規(guī)定，張店區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)、第六項(xiàng)及第一百二十四條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

張店區(qū)市場監(jiān)管局查處張店區(qū)吉順日用百貨經(jīng)營部對其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳案

2026年3月10日，張店區(qū)市場監(jiān)管局對張店區(qū)吉順日用百貨經(jīng)營部對其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳違法行為，依法作出罰款的行政處罰。

根據(jù)線索，張店區(qū)市場監(jiān)管局對張店區(qū)吉順日用百貨經(jīng)營部進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對其銷售的保健食品宣傳有疾病預(yù)防、治療功能，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第九條第一款的規(guī)定，張店區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十五條第一款的規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

來源：淄博市場監(jiān)管