山東
每100克玉米含膳食纖維高達5克，是米飯的3倍，能促進腸道蠕動，幫助改善便秘。
玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)，是眼睛的天然保護罩，能過濾有害藍光，降低黃斑病變風(fēng)險。更厲害的是，它含有的谷胱甘肽，是強效抗氧化劑，能延緩細胞衰老，增強免疫力。
不同顏色的玉米營養(yǎng)側(cè)重不同：黃玉米富含維生素A，對皮膚和視力有益；紫玉米花青素含量高，抗氧化能力更強；甜玉米水分多，適合需要控制熱量的人群。不過，玉米雖好，也別過量，每天1-2根足夠。
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