市場攤位上標出的豬肉價格。

荊門晚報記者 胡于梅 文/圖

“精瘦肉12元一斤，五花肉10元一斤，便宜賣了!”3月30日上午，城區(qū)象山菜場內(nèi)，豬肉攤販的吆喝聲此起彼伏。一位大叔在攤位前猶豫再三，嘴里念叨著“不要那么多，我只要10塊錢的?！弊罱K提著一小塊肉離去。而攤主的賣力吆喝與顧客的謹慎購買，猶如一面鏡子，映照出豬肉市場“量跌價探底”的現(xiàn)狀。

連日來，全國豬肉價格持續(xù)下跌成為熱點話題。晚報記者走訪城區(qū)菜場和超市發(fā)現(xiàn)，“10元豬肉”時代悄然回歸，豬肉價格跌至近年來新低，而與之相伴的卻是攤販們“賣不動”的無奈。

價格腰斬，“10元豬肉”重現(xiàn)荊城

晚報記者在象山菜場了解到，圓尾肉價格為20元/公斤，不帶皮里脊肉30元/公斤，精瘦肉22元至24元/公斤。更讓人咂舌的是，排骨低至20元/公斤，筒子骨和豬蹄均為16元/公斤。這樣的價格，放在兩年前幾乎不可想象。就在去年10月底，精瘦肉還賣到25.6元至28元/公斤，筒子骨23.6元至24元/公斤，五花肉也在23.6元至24元/公斤之間。短短幾個月，價格降了不少。

“現(xiàn)在豬肉價格是真便宜，但從春節(jié)過完后，買的人就不多了。”象山菜場楊姓攤主一邊整理案板上的肉，一邊嘆氣，“以前一天能賣一至兩頭豬，現(xiàn)在半頭都賣不出去，最近半個月每天都只能賣小半頭?！?/p>

她告訴記者，雖然現(xiàn)在拿貨價低了，但量很少，利潤薄。

旁邊的一位王姓攤主稱，當前豬肉批發(fā)價格遠低于往年同期水平，“年后豬肉價格一路跌，但我們不敢多進，怕賣不完?！?/p>

記者在銀泰城內(nèi)的一家大型超市看到，這里的豬肉價格更是“親民”：一級五花肉標價17.8元/公斤，豬排骨19.8元/公斤，特價后腿肉僅9.98元/公斤。據(jù)超市生鮮區(qū)工作人員坦言，這樣的定價基本不賺錢，主要是為了吸引客流。

供需失衡，豬價“跌跌不休”

記者采訪時，不少豬肉商販感嘆，眼下的肉價是近些年來最便宜的時候，究其原因是需求疲軟、供過于求，兩者疊加讓價格“跌跌不休”。他們表示，這幾年生豬出欄量持續(xù)攀升，去年下半年以來，能繁母豬存欄穩(wěn)步恢復，養(yǎng)殖效率也在不斷提升，市場豬源充足。

城區(qū)金馬購物廣場生鮮區(qū)梁姓負責人介紹，近年來，很多人都到沿海去開養(yǎng)豬場，導致養(yǎng)殖主體加速布局，特別是沿海地區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖擴張明顯，推高了市場供應(yīng)量。

另外，豬肉商販們表示，春節(jié)過后是豬肉消費的傳統(tǒng)淡季，居民需求有所回落。更值得關(guān)注的是，春夏交替，不少人開始注重體重管理，飲食趨向清淡，蔬果比例上升，豬肉消費意愿隨之減弱。

盡管眼下豬肉價格偏低，但不少商販對后市并不完全悲觀?！叭忸愊M跟季節(jié)關(guān)系很大，上半年價格可能繼續(xù)低位震蕩，但下半年隨著產(chǎn)能去化效果慢慢顯現(xiàn)，價格應(yīng)該會溫和回升?！币晃挥兄嗄杲?jīng)驗的攤販分析道。