盡管都不希望看到，但這個(gè)櫻花季，日本再次迎來(lái)熟悉卻沉重的關(guān)鍵詞——漲價(jià)。

帝國(guó)數(shù)據(jù)銀行的數(shù)據(jù)顯示，自4月1日起，多達(dá)2798種食品價(jià)格上調(diào)，單月漲價(jià)品類(lèi)突破2000種，這是時(shí)隔半年后再次出現(xiàn)的情況。

這不僅標(biāo)志著新一輪生活成本上升周期的到來(lái)，也預(yù)示著2026年全年消費(fèi)環(huán)境將持續(xù)承壓。

從時(shí)間線上看，4月的漲價(jià)規(guī)模在今年尤為顯著，預(yù)計(jì)從4月至7月，漲價(jià)商品數(shù)量將維持高位，4月成為“峰值”月份，而全年平均漲幅預(yù)計(jì)達(dá)到約15%，

這表明漲價(jià)并非短期波動(dòng)，而是一場(chǎng)結(jié)構(gòu)性的價(jià)格上行趨勢(shì)。

本輪漲價(jià)并非局限于某一品類(lèi)，而是廣泛波及日常生活各個(gè)方面。

在食品領(lǐng)域，調(diào)味料成為漲價(jià)“重災(zāi)區(qū)”，以蛋黃醬為代表的調(diào)味品占據(jù)漲價(jià)商品半數(shù)以上。

具體而言，味之素產(chǎn)品最高漲幅約10%，丘比（Kewpie）則高達(dá)24%。同時(shí)，方便快捷的杯面、速食食品也普遍上漲約10%。

此外，食用油、沙拉醬、即食面乃至酒類(lèi)，幾乎涵蓋了家庭餐桌的所有核心品類(lèi)。

自4月起，多家企業(yè)已宣布漲價(jià)：味之素蛋黃醬等產(chǎn)品漲幅在6%至10%之間；日清食品袋裝方便面、杯面漲幅在5%至11%之間。

部分產(chǎn)品不僅漲價(jià)，還采取“減量不減價(jià)”策略。好侍食品（House）的焗飯醬、食用油等也將提價(jià)。

企業(yè)普遍將漲價(jià)歸因于人力成本上升、物流費(fèi)用增加等因素。

漲價(jià)潮并未止步于食品領(lǐng)域。紙巾、衛(wèi)生紙等日用品，部分品牌漲幅也超過(guò)10%。就連購(gòu)物袋等“隱性成本”，也因塑料價(jià)格上漲而面臨提價(jià)壓力。

更引人關(guān)注的是，電費(fèi)也在4月上調(diào)。隨著政府補(bǔ)貼在3月結(jié)束，中國(guó)電力、四國(guó)電力的電費(fèi)較上月上漲近500日元。

而從6月起，受中東局勢(shì)影響，能源價(jià)格可能進(jìn)一步攀升。

可以說(shuō)，從食品、日用品到能源支出，家庭開(kāi)銷(xiāo)正被全面推高。

帝國(guó)數(shù)據(jù)銀行指出，本次漲價(jià)中，高達(dá)99.8%的商品受到原材料價(jià)格上漲的影響，這一比例創(chuàng)下自2023年以來(lái)的新高。

那么，為何漲價(jià)會(huì)持續(xù)如此之久？三菱UFJ研究咨詢(xún)公司研究員分析稱(chēng)，2022年初，漲價(jià)主要由日元貶值、進(jìn)口原材料價(jià)格上漲等外部因素驅(qū)動(dòng)；

而如今，則更多由人工成本上漲、物流費(fèi)用增加等國(guó)內(nèi)因素主導(dǎo)。

正是這種從“外部”向“內(nèi)部”的轉(zhuǎn)變，使得漲價(jià)趨勢(shì)變得長(zhǎng)期化。

除了原材料成本，運(yùn)輸成本也在持續(xù)攀升。更深層次的推動(dòng)力則來(lái)自國(guó)際局勢(shì)的不穩(wěn)定。

近期伊朗局勢(shì)惡化，直接推高了原油價(jià)格。石油不僅影響燃油成本，還關(guān)系到塑料制品的生產(chǎn)——從食品包裝到購(gòu)物袋，無(wú)一不依賴(lài)石油。

這種“上游漲價(jià)”正層層傳導(dǎo)至終端消費(fèi)。一位超市店長(zhǎng)坦言：“我們這個(gè)行業(yè)大量依賴(lài)塑料，原料一漲，幾乎所有環(huán)節(jié)都會(huì)受到影響?！?/p>

因此，本輪漲價(jià)并非簡(jiǎn)單的企業(yè)提價(jià)行為，而是全球供應(yīng)鏈與地緣政治共同作用的結(jié)果。

在富山縣立山町的一家超市，漲價(jià)前夕的景象或許最能反映當(dāng)下日本消費(fèi)者的心理。

一大早，超市里就擠滿了顧客，有人將購(gòu)物車(chē)裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，試圖在漲價(jià)前“最后囤一波”。

“這是最優(yōu)先要買(mǎi)的，聽(tīng)說(shuō)紙也要漲價(jià)?！币晃灰揽筐B(yǎng)老金生活的顧客無(wú)奈地說(shuō)，“只能從整體生活費(fèi)里一點(diǎn)點(diǎn)壓縮?！?/p>

另一位顧客則更直接：“最近會(huì)刻意多買(mǎi)一點(diǎn)，感覺(jué)這樣還能控制一下支出……真的挺難的?！?/p>

銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，這種情緒已轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)——食用油等暢銷(xiāo)商品的銷(xiāo)量比去年同期上漲了1.4至1.5倍。甚至連香煙也成為部分人囤貨的對(duì)象。

然而，與過(guò)去幾輪漲價(jià)潮不同的是，這一次“瘋狂囤貨”的現(xiàn)象正在減弱。

超市方面觀察到，突擊性的大規(guī)模采購(gòu)明顯減少，取而代之的是一種更加理性的消費(fèi)趨勢(shì)——只買(mǎi)需要的，只買(mǎi)剛好的量。

“買(mǎi)得更少、更精確”成為越來(lái)越多消費(fèi)者的選擇。

這種變化背后，其實(shí)是一種無(wú)奈的適應(yīng)。連續(xù)多年的漲價(jià)讓消費(fèi)者逐漸意識(shí)到，囤貨并不能真正對(duì)抗長(zhǎng)期上漲的趨勢(shì)，反而可能增加資金壓力。

于是，從“提前囤積”轉(zhuǎn)向“控制消費(fèi)”成為新的生活方式。

從目前的數(shù)據(jù)和趨勢(shì)來(lái)看，價(jià)格上漲短期內(nèi)不會(huì)結(jié)束。

隨著原油價(jià)格波動(dòng)、中東局勢(shì)的不確定性以及全球供應(yīng)鏈壓力的持續(xù)存在，2026年下半年漲價(jià)可能進(jìn)一步加劇。

即便是超市，也只能在庫(kù)存尚存的情況下暫時(shí)維持原價(jià)。一旦庫(kù)存消化完畢，新的進(jìn)貨成本將不可避免地傳導(dǎo)到消費(fèi)者端。

“現(xiàn)在還能按原價(jià)賣(mài)，但未來(lái)不得不上調(diào)的情況也完全有可能?！币晃桓钡觊L(zhǎng)這樣表示。

當(dāng)“漲價(jià)”成為常態(tài)，日本社會(huì)正在悄然發(fā)生變化。有人選擇提前囤貨，有人開(kāi)始?jí)嚎s開(kāi)支，也有人被迫精打細(xì)算、重新規(guī)劃每一筆消費(fèi)。

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