四川
近日，四川省瀘州市瀘縣市場監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方交易平臺從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會，轄區(qū)內(nèi)美團(tuán)、淘寶閃購、京東平臺聯(lián)絡(luò)人及40余名外賣騎手代表參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)將外賣騎手作為核心對象，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲“最后一公里”安全防線。培訓(xùn)會上，瀘縣市場監(jiān)管局工作人員圍繞即將實施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》展開培訓(xùn)，重點講解第三方平臺資質(zhì)審核、信息公示、日常巡查、風(fēng)險處置等重點內(nèi)容，明確外賣騎手在餐食封簽查驗、配送過程防護(hù)、異常餐食上報等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，提醒平臺與騎手嚴(yán)守食品安全底線，堅決杜絕無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、餐食污染等風(fēng)險隱患，進(jìn)一步提升平臺與騎手食品安全責(zé)任意識和風(fēng)險防范能力。
培訓(xùn)結(jié)束后，參會人員紛紛表示將嚴(yán)格落實各項規(guī)定要求，守法合規(guī)經(jīng)營，規(guī)范安全配送。下一步，瀘縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管力度，常態(tài)化開展監(jiān)督檢查與普法宣傳，嚴(yán)把食品安全每一道關(guān)口，切實筑牢食品安全防線。（代麗瓊）
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