4月8日，四川省南充市閬中市市場監(jiān)管局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合召開2026年治理制售假劣肉制品問題聯(lián)席會議，聚焦制售假劣肉制品治理民生實事，部署聯(lián)合整治重點工作，凝聚部門合力筑牢肉制品質(zhì)量安全防線，切實守護全市群眾“舌尖上的安全”。

會上，三部門結(jié)合各自職能職責(zé)，通報了當(dāng)前制售假劣肉制品治理相關(guān)工作開展情況，圍繞畜禽養(yǎng)殖屠宰、生產(chǎn)加工、流通銷售等肉制品全鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入排查安全風(fēng)險隱患，并就信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、行刑銜接等工作達成一致共識，明確了各部門具體職責(zé)分工，確保整治工作有序推進、落地見效。

根據(jù)部署，各部門將立足職能、精準(zhǔn)發(fā)力，開展針對性整治工作：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重點整治私屠濫宰、注水注藥等突出問題，嚴(yán)厲查處非法使用農(nóng)獸藥、違規(guī)處置病死畜禽等違法亂象，嚴(yán)肅懲處獸醫(yī)、檢疫人員、養(yǎng)殖戶等內(nèi)外勾結(jié)行為，從源頭把控肉制品安全；市市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校及周邊、旅游景區(qū)、餐飲門店等問題多發(fā)點位，緊盯生產(chǎn)、流通、餐飲等重點場所，嚴(yán)查無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法添加、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，常態(tài)化開展抽樣檢測，及時排查消除安全隱患；市公安局強化刑事打擊力度，深挖制售假劣肉制品犯罪線索，堅持快偵快辦、從嚴(yán)懲處，形成強有力的震懾效應(yīng)，遏制違法犯罪行為蔓延。

會議明確，制售假劣肉制品治理是2026年食品安全監(jiān)管和民生實事的重要內(nèi)容。針對當(dāng)前制售假劣肉制品違法犯罪隱蔽化、鏈條化的特點，三部門將進一步凝聚工作合力，構(gòu)建全鏈條、全方位的治理體系，著力解決民生領(lǐng)域突出安全問題。（楊晨）