中經(jīng)記者 蔣政 北京報(bào)道

多家酒店集團(tuán)相繼披露2025年經(jīng)營數(shù)據(jù)，開店和關(guān)店數(shù)量同步保持高位。

《中國經(jīng)營報(bào)》記者注意到，本土“酒店三巨頭”在2025年合計(jì)關(guān)店2040家。其中，錦江酒店關(guān)店597家，華住集團(tuán)關(guān)店733家，首旅酒店關(guān)店710家。三家集團(tuán)合計(jì)關(guān)店數(shù)量較上一年增加超200家。另外，華住集團(tuán)計(jì)劃在2026年新開設(shè)2200家至2300家酒店，關(guān)閉600到700家酒店。

整體來看，近5年以來，“酒店三巨頭”的關(guān)店數(shù)據(jù)僅低于2023年，處于第二高的位置。

三巨頭之外，本土酒店集團(tuán)客房量排名第六位的尚美數(shù)智對(duì)外宣布，將于2026年持續(xù)推進(jìn)門店品質(zhì)優(yōu)化專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)不符合品牌品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的尾部門店進(jìn)行全面清退與升級(jí)，預(yù)計(jì)全年完成數(shù)百家門店的清退與優(yōu)化。

該集團(tuán)對(duì)外釋放的信息顯示，其將此動(dòng)作描述為“尚美數(shù)智將不再單純追求門店數(shù)量與行業(yè)排名的擴(kuò)張，轉(zhuǎn)而主動(dòng)、有策略地為門店經(jīng)營構(gòu)建系統(tǒng)化支撐?！?/p>

旅游酒店行業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱告訴記者，酒店關(guān)店的主要因素是業(yè)主使用的品牌改換門庭。酒店品牌改換門庭后，離開的品牌方就是被關(guān)店。

洛桑酒店管理機(jī)構(gòu)亞太區(qū)首席顧問夏子帆也提到，絕大多數(shù)的關(guān)店行為是被動(dòng)行為。比如產(chǎn)品老化，投資人不愿意整改升級(jí)；區(qū)域性產(chǎn)品過剩，虧損嚴(yán)重?zé)o法支撐。從觀察來看，現(xiàn)階段的關(guān)店行為是大浪淘沙的結(jié)果。

需要注意的是，酒店三巨頭仍然保持較快的開店速度。在2025年，華住集團(tuán)新開酒店數(shù)量達(dá)到2444家，首旅酒店為1510家，均為歷史新高。除此之外，入華50年的洲際酒店集團(tuán)，2025年在大中華區(qū)開業(yè)及簽約酒店數(shù)量也創(chuàng)新紀(jì)錄。

不難看出，本土酒店三巨頭正在通過“開新關(guān)舊”優(yōu)化門店經(jīng)營質(zhì)量?！霸瓌t上講，酒店投資方正在關(guān)閉影響酒店品牌力的老店，更新改造升級(jí)品牌門店，以及投入資金開新店。如果需要酒管集團(tuán)投資，這些行為和速度都將改變。”上海星碩酒店管理咨詢有限公司執(zhí)行董事、首席咨詢官袁學(xué)婭告訴記者。

在經(jīng)營質(zhì)量上，華住集團(tuán)強(qiáng)調(diào)以“品牌引領(lǐng)”驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量增長推動(dòng)行業(yè)供給側(cè)改革。華住集團(tuán)CEO金輝表示，公司將持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，強(qiáng)化品牌心智，深化卓越服務(wù)理念，依托華住會(huì)提升以會(huì)員為中心的營銷能力，并進(jìn)一步以科技和AI賦能業(yè)務(wù)發(fā)展。

而首旅酒店則貫徹“規(guī)模為先”發(fā)展戰(zhàn)略，全力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)管理酒店，推進(jìn)結(jié)構(gòu)升級(jí)。在2025年，首旅酒店標(biāo)準(zhǔn)管理酒店新開店832家，同比增長17.2%。截至2025年年底，首旅酒店儲(chǔ)備店中標(biāo)準(zhǔn)管理酒店結(jié)構(gòu)占比74.6%，同比提升20.5個(gè)百分點(diǎn)，為2026年規(guī)模擴(kuò)張及結(jié)構(gòu)優(yōu)化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

夏子帆認(rèn)為，無論是熱門城市酒店飽和度，還是經(jīng)濟(jì)下行所引發(fā)的投資趨冷，都在促使頭部酒店集團(tuán)無法再實(shí)現(xiàn)“規(guī)模論”。

事實(shí)上，整個(gè)酒店行業(yè)一直都對(duì)規(guī)模更加推崇。幾乎市場上主流榜單，多以客房量和酒店數(shù)量為排位依據(jù)。但是，伴隨著我國酒店行業(yè)進(jìn)入存量市場，多個(gè)酒店集團(tuán)開始平衡規(guī)模和高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)系。

放眼全球市場，部分國際酒店集團(tuán)也有類似的動(dòng)作。截至2025年年底，精選國際酒店在美國特許經(jīng)營體系內(nèi)的酒店數(shù)量為6187家，較上一年減少了141家，整體客房量也縮水了近3%。

該集團(tuán)在財(cái)報(bào)中稱，凈客房變化反映經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)較低和顧客滿意度較低的酒店戰(zhàn)略退出，同時(shí)健康增長和開發(fā)活動(dòng)，提升系統(tǒng)質(zhì)量和盈利狀況。

多位行業(yè)人士告訴記者，除了開關(guān)店數(shù)量上的變化，頭部酒店集團(tuán)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)同樣持續(xù)升級(jí)。

截至2025年年底，首旅酒店新開中高端酒店430家；中高端酒店房量占比提升至42.3%，收入占比已攀升至60.6%。首旅酒店方面表示，公司供給側(cè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化成效持續(xù)釋放，依托中高端產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)規(guī)?；麧檭冬F(xiàn)，產(chǎn)品力有效轉(zhuǎn)化為品牌復(fù)購動(dòng)能。

錦江酒店的中端酒店開業(yè)數(shù)量達(dá)到了8876家，占比為62.81%；客房量為96.04萬間，占比為70.02%。

華住集團(tuán)在中高端賽道實(shí)現(xiàn)17.6%的門店數(shù)量增長。其中，城際酒店“三年破百店”，水晶酒店突破300家。興業(yè)證券研報(bào)提到，從門店結(jié)構(gòu)來看，截至去年年底在營國內(nèi)門店中經(jīng)濟(jì)型酒店、中端酒店、中高端及豪華酒店占比分別為47%、43%、10%，中高端酒店占比穩(wěn)步提升。

“各等級(jí)的酒店都有存在和發(fā)展的空間，其供求關(guān)系都是由酒店供應(yīng)數(shù)量和對(duì)應(yīng)的消費(fèi)細(xì)分群體需求量決定的。”趙煥焱告訴記者。

袁學(xué)婭則表示，上述產(chǎn)品迭代是平衡租金的被動(dòng)舉措，以及各個(gè)集團(tuán)相互競爭的產(chǎn)品。

值得關(guān)注的是，作為我國酒店業(yè)的基本盤，新一代經(jīng)濟(jì)型酒店正在對(duì)外展示出全新的面貌。

首旅酒店方面提供的信息顯示，截至2025年年底，如家酒店3.0及以上產(chǎn)品占該品牌門店數(shù)比例已提升至81.5%，市場產(chǎn)品一致性進(jìn)一步增強(qiáng)。其中，如家酒店4.0在2025年內(nèi)新開174家，儲(chǔ)備門店數(shù)達(dá)257家，進(jìn)一步彰顯該產(chǎn)品的市場潛力。

而華住旗下的漢庭，以359475間客房登榜全球酒店品牌規(guī)模第一；海友全自助酒店、你好酒店憑借科技賦能實(shí)現(xiàn)運(yùn)營效率和服務(wù)體驗(yàn)的提升。比如，無人新前臺(tái)已落地2500+門店，最快10秒即可入住，騰訊AI住中服務(wù)落地3200+門店，GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品覆蓋7763家門店等。

“產(chǎn)品迭代是每個(gè)時(shí)代都應(yīng)該重視的問題。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整要針對(duì)每個(gè)階段的消費(fèi)者變化而進(jìn)行，在滿足市場需求時(shí)，確保品牌在同類產(chǎn)品中有競爭力。本土酒店集團(tuán)的產(chǎn)品可以做到全品牌同步迭代升級(jí)，經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品優(yōu)化空間巨大，微利時(shí)代的酒店，經(jīng)濟(jì)型要著重調(diào)整空間結(jié)構(gòu)，重視坪效。”夏子帆說。

（編輯：于海霞 審核：孫吉正 校對(duì)：宛玲）