近日，位于雅畈鎮(zhèn)雅畈一村的浙江新辰食品股份有限公司年產(chǎn)1萬噸肉制品加工遷建項(xiàng)目現(xiàn)場，塔吊高聳、機(jī)械轟鳴。肉制品大樓內(nèi)，施工人員正忙碌于頂棚與內(nèi)墻粉刷，通風(fēng)管道、消防管道及橋架安裝井然有序。相隔數(shù)米的另一棟廠房主體已封頂，室內(nèi)裝飾裝修同步推進(jìn)。

“自去年8月開工以來，項(xiàng)目倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，采用平行流水作業(yè)，工序提前穿插施工?！闭憬鲁绞称饭煞萦邢薰纠洳胤止窘?jīng)理?xiàng)钪景航榻B，該項(xiàng)目總投資1.5億元，占地30畝，建設(shè)內(nèi)容包括肉制品大樓、冷庫機(jī)房、輔助用房等，致力于打造肉制品深加工智能研發(fā)制造基地，建設(shè)現(xiàn)代化數(shù)字工廠。

在金華，提起浙江新辰食品股份有限公司，老市民們大都不陌生。它的前身是成立于1958年的金華肉類聯(lián)合加工廠，1998年在時代的浪潮中完成改制，至今已走過近七十年的發(fā)展歷程。老廠區(qū)就坐落在城西街道河盤橋社區(qū)，承載著幾代金華人的集體記憶。

而要論地道的金華味道，自然少不了新辰旗下的“金珠牌”肉制品。作為浙江老字號，它早已深深印在老金華人的味覺記憶里。幾十年來，金珠火腿、金珠廣式香腸、金珠腌臘肉、金珠鹵味等五十多個品種，憑借實(shí)打?qū)嵉暮闷焚|(zhì)，贏得了老百姓的認(rèn)可。而這份口碑的背后，是新辰食品幾代人一以貫之的執(zhí)著與熱愛。

時至今日，每到春節(jié)前夕，新辰食品老廠區(qū)的門市部前，依然能看到老顧客排隊(duì)采購的熱鬧景象。緊鄰老廠區(qū)的新辰凍品市場，平日里也是人來人往，肉、禽、海水產(chǎn)、燒烤類商品琳瑯滿目。一到節(jié)假日，四面八方的老顧客更是專程趕來，就為了給家里添幾道好菜。

老顧客的認(rèn)可是對產(chǎn)品的肯定，但企業(yè)深知，在冷鏈?zhǔn)袌鲲L(fēng)起云涌的當(dāng)下，不進(jìn)則退。面對日益激烈的市場競爭，近年來，企業(yè)在婺城持續(xù)尋找新的發(fā)展用地。在政府部門的支持下，最終在雅畈鎮(zhèn)雅畈一村落實(shí)30畝建設(shè)用地，用于年產(chǎn)1萬噸肉制品加工遷建項(xiàng)目。

“ 接下來， 我們 將在 4月 下旬 拆除腳手架， 5月安裝自來水、燃?xì)獾雀綄僭O(shè)施，6月進(jìn)行綠化施工，確保6月中旬按時竣工?！睏钪景罕硎?，肉制品銷售旺季集中在每年下半年，項(xiàng)目竣工后將立即進(jìn)入設(shè)備安裝與調(diào)試階段，以迎接10月黃金銷售季。項(xiàng)目投產(chǎn)后，智能化水平顯著提升，預(yù)計(jì)可大幅節(jié)約人工成本。

來源：婺城發(fā)布