因天然氣短缺和食品價(jià)格上漲，許多來(lái)首都新德里工作的印度農(nóng)民工吃不飽飯?；丶椰F(xiàn)在已是他們唯一的選擇。

周六早上九點(diǎn)，35歲的拉朱·普拉薩德肩上挎著沉重的行李，匆匆穿過(guò)德里阿南德維哈爾火車站。他身旁，妻子一手抱著小女兒，一手拎著白色塑料桶。另外三個(gè)孩子跟在后面，一個(gè)拖著行李箱，其他孩子則抓著自己能拿得動(dòng)的東西。普拉薩德一家七口，包括他的兄弟，正準(zhǔn)備前往北方邦的戈勒克布爾。

九個(gè)月前，他們搬到了印度首都。這對(duì)夫婦以拾荒為生，每天收入約500盧比（約合4英鎊），每天工作長(zhǎng)達(dá)10個(gè)小時(shí)。他們?cè)緣?mèng)想在德里建立更穩(wěn)定的未來(lái)，并送孩子上學(xué)，但隨著食品價(jià)格上漲以及中東危機(jī)對(duì)燃料供應(yīng)和價(jià)格的影響，過(guò)去幾周他們不得不為生存而掙扎，這些夢(mèng)想都已破滅?，F(xiàn)在，他們正準(zhǔn)備返回家鄉(xiāng)。

“如果我們?cè)僭谶@里待幾天，我們的孩子可能會(huì)餓死。他們不明白這是一場(chǎng)什么危機(jī)，我們只看到他們哭著要吃的，”普拉薩德說(shuō)。

他們的最后一個(gè)煤氣罐15天前就用完了，之后就再也找不到煤氣罐了。起初他們靠撿柴火勉強(qiáng)維持，但現(xiàn)在“我們什么都沒(méi)了。積蓄也快用完了，所以我們決定回村，至少在那里，我們可以用臨時(shí)泥爐做飯，”他說(shuō)。

德里是數(shù)百萬(wàn)來(lái)自北方邦、比哈爾邦和賈坎德邦等邦的人口的家園，如今正經(jīng)歷著一場(chǎng)突如其來(lái)的逆向移民潮——部分龐大的勞動(dòng)力正撤離回農(nóng)村地區(qū)。由于美國(guó)和以色列與伊朗的戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致全球燃料供應(yīng)中斷，全球燃料價(jià)格飆升，人們的日常生活也因此變得動(dòng)蕩不安。

這座城市嚴(yán)重依賴密集的路邊攤、小販、餐館和餐廳提供的食物，如今正面臨一場(chǎng)連鎖危機(jī)。由于天然氣短缺和食品價(jià)格飛漲，街頭小販紛紛關(guān)門歇業(yè)。學(xué)生、日薪工人和低收入移民幾乎完全依賴這些廉價(jià)食品點(diǎn)用餐，他們受到的影響最為嚴(yán)重。

當(dāng)帕薩德一家消失在阿南德維哈爾車站的人群中時(shí)，來(lái)自比哈爾邦的25歲青年薩爾法拉茲坐在行李和一臺(tái)小電扇旁。他從清晨就開(kāi)始等待家人轉(zhuǎn)賬300盧比到他的賬戶，以便購(gòu)買回家的火車票。

“我來(lái)這里是為了養(yǎng)家糊口，但現(xiàn)在我卻要他們寄錢給我，讓我回去，”他悲傷地說(shuō)。

薩爾法拉茲來(lái)到德里是為了在北方邦杰瓦爾諾伊達(dá)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的工地工作，那里有數(shù)千名工人正在建設(shè)這座新機(jī)場(chǎng)。現(xiàn)在，和許多其他人一樣，由于天然氣短缺，他別無(wú)選擇，只能離開(kāi)，因?yàn)樯钜呀?jīng)變得無(wú)法忍受。

“我已經(jīng)兩天沒(méi)好好吃過(guò)飯了。我的積蓄也全花光了。”他說(shuō)。

薩爾法拉茲18歲結(jié)婚，如今已是四個(gè)孩子的父親。他搬到德里，希望孩子們能接受教育，過(guò)上更好的生活。他在建筑工地長(zhǎng)時(shí)間工作，每天收入約550盧比。但過(guò)去20天里，他的煤氣供應(yīng)一直告罄。黑市煤氣罐的價(jià)格飆升，從900盧比漲到了4500盧比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的承受能力。

“即使在外面，食物也變得太貴了。價(jià)格翻了一番，我們吃不起飯了，”薩爾法拉茲說(shuō)。

印度政府一再聲稱，盡管液化石油氣（LPG）短缺，但在線預(yù)訂的用戶幾天內(nèi)就能收到氣瓶。聚集在燃?xì)夤就獾拿癖姺从?，即使使用城市居民燃?xì)饪A(yù)訂，也需要長(zhǎng)時(shí)間等待，而且能否收到氣瓶也難以預(yù)料。外來(lái)務(wù)工人員和學(xué)生沒(méi)有資格申請(qǐng)這種燃?xì)饪ā?/strong>

在德里、孟買、浦那和勒克瑙等城市，小型餐館和小餐館的老板們一直在縮減菜單、提高價(jià)格、解雇員工或徹底關(guān)門歇業(yè)。

阿尼爾在德里尼赫魯廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一家餐館已有30年了。他從未見(jiàn)過(guò)這樣的危機(jī)。

“這是我人生中第一次看到黑市煤氣罐價(jià)格漲到4500盧比。我不得不提高價(jià)格，并削減菜單上的許多菜品，”他說(shuō)。

“我們已經(jīng)恢復(fù)了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，使用柴火爐。這需要更多時(shí)間，如果這種情況持續(xù)下去，也會(huì)影響到我的員工。我大約有10名員工，現(xiàn)在顧客減少了，維持下去變得越來(lái)越困難。”

卡普爾承認(rèn)，小容量氣瓶用戶仍然特別容易受到影響?！笆堑?，目前5公斤裝液化石油氣面臨著更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，尤其是那些依賴它進(jìn)行日常烹飪的移民和低收入群體，”他說(shuō)?！拔覀兿Ｍ@些問(wèn)題能夠盡快得到解決，供應(yīng)將在未來(lái)幾天內(nèi)恢復(fù)正常?！?/p>