“開民宿，離迪士尼近的好處，自然是承接樂(lè)園過(guò)夜的客流。但如果完全依賴樂(lè)園引流，同樣難走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。”陳語(yǔ)默是上海浦東川沙新鎮(zhèn)一位頗有名氣的民宿主理人，而川沙新鎮(zhèn)，因著離上海迪士尼樂(lè)園的地理優(yōu)勢(shì)，成為上海鄉(xiāng)村民宿最為集中的地方之一。

陳語(yǔ)默看到的問(wèn)題，川沙新鎮(zhèn)七灶村黨總支書記朱慶華想得更遠(yuǎn)。2023年，七灶村入選上海市鄉(xiāng)村振興示范村。怎么可持續(xù)發(fā)展，成為一道必答題。

去年，七灶村一家由廠房改建的精品酒店開業(yè)，一改民宿的“單打獨(dú)斗”，酒店實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)，“闖”出一條新路。今年1月，該村一處旅游基地入選上海市第二批經(jīng)營(yíng)性帳篷露營(yíng)地“白名單”，基地管家透露，除了樂(lè)園帶來(lái)的過(guò)夜人群，長(zhǎng)三角渴望親近自然的親子家庭和團(tuán)建客人，成為他們的客群主力。

七灶村，石庫(kù)門建筑風(fēng)格的建筑邊，便是綠油油的田地。 川沙新鎮(zhèn)七灶村 供圖

但這些，對(duì)于一個(gè)村落的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型而言還不夠。近日，澎湃新聞?dòng)浾咴谄咴畲遄咴L看到，鹽港歷史和鄉(xiāng)村更新交相輝映：老街上，百年皂莢樹仍在，倉(cāng)庫(kù)改造的美術(shù)館免費(fèi)向游客開放。石庫(kù)門建筑群帶來(lái)了新的產(chǎn)業(yè)社區(qū)，悠久的七灶港邊，迎來(lái)了“鄉(xiāng)村新天地”。

“2019年前后，我們村里的第二產(chǎn)業(yè)搬遷，開始統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。各個(gè)產(chǎn)業(yè)以租金收入為主，去年村房屋租賃收入230萬(wàn)元，并逐年增長(zhǎng)。”朱慶華說(shuō)，除了承接樂(lè)園的過(guò)夜客流，七灶村在探索的，是一條留住游客48小時(shí)、將自己打造為旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展之路。

住宿業(yè)摸索差異化方向

七灶村位于川沙新鎮(zhèn)六團(tuán)社區(qū)南端，村域面積1.75平方公里，2023年入選上海市鄉(xiāng)村振興示范村。從上海迪士尼樂(lè)園到七灶村，距離約3.3公里。和周邊村落一樣，七灶村首先吸引游客的，是住宿業(yè)。

七灶村的田園景色。川沙新鎮(zhèn)七灶村 供圖

但一條路，走的人多了，難免擁擠。川沙新鎮(zhèn)農(nóng)發(fā)辦向澎湃新聞?dòng)浾咄嘎?，截?026年3月，川沙新鎮(zhèn)共有持證民宿140家，比去年略有減少。

“民宿不像前幾年那么好開了?！泵袼拗骼砣岁愓Z(yǔ)默告訴澎湃新聞?dòng)浾撸粊?lái)，游客對(duì)住宿的要求不斷提高，另一方面，“整棟全包”的客人和過(guò)夜的本地客人減少了。陳語(yǔ)默認(rèn)為，要應(yīng)對(duì)這樣的趨勢(shì)，一方面，民宿提高經(jīng)營(yíng)水平，另一方面，發(fā)展露營(yíng)等不需要過(guò)夜的戶外輕業(yè)態(tài)，成為必然。

旅游基地環(huán)繞在香樟林里。 澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 見(jiàn)習(xí)記者 洪旭東 圖

探索也正在進(jìn)行。今年1月，七灶村一處旅游基地入選上海市第二批經(jīng)營(yíng)性帳篷露營(yíng)地“白名單”。這個(gè)春天，上海鄉(xiāng)村春游季全面開啟，澎湃新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪看到，旅游基地環(huán)繞在一片郁郁蔥蔥的香樟林里，百余畝的基地里，山、竹、亭臺(tái)、樹屋以及“三碗不過(guò)崗”等武俠場(chǎng)景移步換景，十余間木制客房錯(cuò)落其中。山坡上，新建小木屋在施工；營(yíng)地里，射藝、叢林越野車、CS對(duì)決、萌兔園、沙池秋千等應(yīng)有盡有。

4月7日下午，在旅游基地團(tuán)建的游客。澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 見(jiàn)習(xí)記者 洪旭東 圖

“最開始，我就是被這里的網(wǎng)紅照種草。不過(guò)，讓我成為回頭客的，是美食和露營(yíng)。”姜羽桐是浦東一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合伙人，當(dāng)天她帶著機(jī)構(gòu)二十余名老師來(lái)團(tuán)建。其透露，2024年她第一次將公司的年會(huì)放在這里。“當(dāng)時(shí)考察了很多地方，發(fā)現(xiàn)這里有兩個(gè)截然不同的風(fēng)格，一個(gè)主打仙俠風(fēng)，另一個(gè)是親子休閑?！苯鹜┱f(shuō)，基地開闊的露營(yíng)地，最終打動(dòng)她敲定這里。此后，這個(gè)露營(yíng)基地加入了她的“團(tuán)建優(yōu)選”。

基地管家介紹，“我們現(xiàn)在總共12間房，清明假期全部客滿?，F(xiàn)在，來(lái)這里露營(yíng)玩半天就走的人比住宿的客人更多?！?/p>

讓鄉(xiāng)村本身成為旅游目的地

從基地出來(lái)，驅(qū)車不到5分鐘，田邊一塊“煙火七灶里·鄉(xiāng)村新天地”竹籬笆廣告便映入眼簾。走進(jìn)“鄉(xiāng)村新天地”，一排排上海石庫(kù)門樣式的青磚房整齊排列，鄉(xiāng)野和市井氣息無(wú)縫切換。

田邊的“煙火七灶里·鄉(xiāng)村新天地”竹籬笆廣告。川沙新鎮(zhèn)七灶村 供圖

七灶村黨總支書記朱慶華告訴澎湃新聞?dòng)浾撸?，“鄉(xiāng)村新天地”這一帶大多為廠房，2019年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，村里生產(chǎn)型企業(yè)全部搬走，這些閑置廠房逐漸替換成游客服務(wù)中心、品牌服裝店、精品酒店、飯店等，甚至發(fā)展出產(chǎn)業(yè)社區(qū)。

七灶村“鄉(xiāng)村新天地”街景。 受訪者 供圖

2023年，村里將原來(lái)的五金加工廠房改造成酒店，并交由品牌方統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。村集體每年收取房租，新開的酒店擺脫了民宿“單打獨(dú)斗”的模式。

“我們離迪士尼10分鐘車程，酒店有免費(fèi)班車接送。到浦東機(jī)場(chǎng)也就15分鐘?！本频昵芭_(tái)經(jīng)理芮素素介紹，酒店開業(yè)就火爆?！耙话愕木频耆胱÷誓苓_(dá)到60%就算成功了，我們總體能到70%到80%?！?/p>

來(lái)自成都的狄女士與女兒、母親一同住進(jìn)了酒店，她們打算在上海停留兩天，迪士尼樂(lè)園是要游玩的一站，“雖然迪士尼附近的民宿不少，但是我們有老有小，更傾向找品牌統(tǒng)一管理的精品酒店，住得放心。700多元一晚，不算便宜，但是好一點(diǎn)的民宿，也要這個(gè)價(jià)?！?/p>

酒店對(duì)面的一家餐廳，同樣人氣不低?！扒迕骷倨?，我們每天客滿，廚師都來(lái)不及燒菜。”餐廳大堂經(jīng)理韓飛告訴記者，川沙一帶是上海本幫菜的起源地之一，他們將傳統(tǒng)的老八樣改良成冷盤，成為游客最愛(ài)點(diǎn)的“王牌”。

服裝店銷售員小孫則告訴記者，他們服裝廠在這個(gè)村開了十余年，主營(yíng)中高端羊絨和絲綢服裝。廠房搬走后，他們開了現(xiàn)在的工廠店，“面料好，款式知性，老客戶很多，基本都是開車來(lái)買的?！?/p>

朱慶華告訴澎湃新聞?dòng)浾?，在鄉(xiāng)村振興建設(shè)之前，七灶村已經(jīng)有民宿約20家，游客到迪士尼游玩，會(huì)把七灶村這些民宿作為一個(gè)中轉(zhuǎn)站。“在2023年的鄉(xiāng)村振興建設(shè)中，我們把留住游客48小時(shí)作為目標(biāo)，以七灶美術(shù)館、思爾騰七灶社區(qū)、全紅小院餐廳、仙渡隱仙谷等產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村文農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的核心支撐，吸引游客留下來(lái)、慢下來(lái)、深度體驗(yàn)，七灶村正通過(guò)組建民宿集群、發(fā)展特色鄉(xiāng)村體驗(yàn)，努力從單一‘過(guò)夜經(jīng)濟(jì)’轉(zhuǎn)向自身成為旅游目的地?！敝鞈c華說(shuō)。

打造“迪士尼門口的藝術(shù)村落”

四月午后，陽(yáng)光正好，金黃的油菜花、雪白的梨花、紫紅的豌豆花各自肆意綻放。從“鄉(xiāng)村新天地”往南走上幾十米，便是村里著名的七灶老街和七灶港。

七灶水碼頭，依稀可見(jiàn)修船廠的樣子。澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 見(jiàn)習(xí)記者 洪旭東 圖

村史記載，七灶村因河而起、因鹽而興。早在元明時(shí)期，浦東的制鹽業(yè)繁榮興旺。七灶村的“灶”，就是以前煮鹽的灶頭，并以此得名。七灶老街附近的村民沿七灶港臨河而居。至今，老街建筑幾經(jīng)更迭，一代代居民在此生息延綿。

老街起點(diǎn)處，一家茶空間在當(dāng)?shù)仡H有名氣?！拔覀兎孔油饷嬗幸豢冒倌暝砬v樹，這個(gè)季節(jié)，我們的特色就是皂莢綠茶，游客非常喜歡?！钡陠T介紹道。

七灶老街上的百年皂莢樹已成二級(jí)保護(hù)名木。澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 見(jiàn)習(xí)記者 洪旭東 圖

皂莢樹身后，七灶港仍靜靜流淌，一艘烏篷船用繩子牽引吊在水碼頭邊?！耙郧埃a頭就是修船的地方?，F(xiàn)在，已經(jīng)有槳板俱樂(lè)部在這里駐扎了。”老街上，一家雜貨店老板告訴記者，他在這里生活了大半輩子，“這兩年，節(jié)假日和周末人還是蠻多的。人多一點(diǎn)，我店里的生意會(huì)更好一點(diǎn)?！?/p>

七灶美術(shù)館 受訪者 供圖

老街中央，原本的倉(cāng)庫(kù)，改建成了七灶美術(shù)館，現(xiàn)在由上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)。一樓藝術(shù)展示區(qū)，正展示各種中式糕點(diǎn)模具，二樓藝術(shù)工作室，是駐場(chǎng)藝術(shù)家的個(gè)人畫展。上海大學(xué)國(guó)畫系張秀秀碩士研究生畢業(yè)后來(lái)到七灶美術(shù)館工作，參與日常運(yùn)營(yíng)和管理，同時(shí)也教游客畫畫、做手工、3D打印等?！懊佬g(shù)館和鄉(xiāng)村結(jié)合，有自己獨(dú)特的魅力?！彼@樣表示。

“現(xiàn)在各地的老街有很多，如果還賣小吃，我們肯定沒(méi)有出路。”朱慶華剖析，七灶老街的開發(fā)，仍然會(huì)主打錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。“我們現(xiàn)在陸續(xù)在和不同的藝術(shù)家、民間藝人洽談，希望引進(jìn)更多藝術(shù)，把這里打造成‘迪士尼門口的藝術(shù)村落’?！?/p>

夕陽(yáng)下，一只白色水鳥從七灶港水面掠過(guò)，慢慢漾開一圈漣漪。鄉(xiāng)村老街，靜靜等待轉(zhuǎn)身。

王璐瑤 設(shè)計(jì)