提起山東美佳集團(tuán)，很多日照市民的味蕾記憶里都少不了一抹來自“美加佳”天婦羅蟹味柳的金黃酥香。這是一款以優(yōu)質(zhì)深海鱈魚為原料，依托先進(jìn)生產(chǎn)線精制而成的美食，色澤誘人、外酥里嫩。一口下去，綿長的海味便在唇齒間縈繞開來。

可別小瞧了這根蟹柳。今年，它順利通過“泰山品質(zhì)”認(rèn)證評審，拿下了繼“好品山東”“魯鏈優(yōu)品”之后的又一重磅認(rèn)可。

作為經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)、山東省市場監(jiān)管局授權(quán)的高端品質(zhì)認(rèn)證體系，“泰山品質(zhì)”旨在選拔代表山東最高水平的產(chǎn)品和服務(wù)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，推動山東產(chǎn)業(yè)向高端化、國際化發(fā)展，助力打造“好品山東”品牌。對于本次獲得認(rèn)證的“美加佳”天婦羅蟹味柳，山東美佳集團(tuán)不僅牽頭制定了該品類的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，更將傳統(tǒng)匠心與現(xiàn)代工藝深度融合，建立起遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

能夠做到如此的品質(zhì)，離不開山東美佳集團(tuán)扎根食品加工領(lǐng)域50余年始終如一的匠心。一直以來，該集團(tuán)都以品質(zhì)為引領(lǐng)，從原料的精挑細(xì)選，到生產(chǎn)加工的精準(zhǔn)把控，再到成品檢測的智能化管理，構(gòu)建起全鏈條品質(zhì)管控體系。同時，堅持“兩個市場、一個標(biāo)準(zhǔn)”的“同線同標(biāo)同質(zhì)”原則，確保國內(nèi)外消費者都能享受到高品質(zhì)的海洋食品。

如今，山東美佳集團(tuán)以蟹柳為引領(lǐng)，功能性食品、休閑食品為兩翼，形成了清晰的產(chǎn)品矩陣——不僅有年營收超億元的爆款單品天婦羅蟹味柳，蒜香鱈蝦圈、海苔鱈魚蟹味球、薄鹽銀鮭、挪威青花魚等一款款創(chuàng)新產(chǎn)品也次第起飛。

展望未來

該集團(tuán)將繼續(xù)以品質(zhì)為核心

以創(chuàng)新為驅(qū)動

在高質(zhì)量發(fā)展賽道上持續(xù)深耕

在此，也讓我們期待“美佳味道”

走上更多人的餐桌！

全媒體記者：榮鑫鑫

一審：彭婷

二審：張珊

三審：王宗敏

終審：劉新英

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