俗話說 "脾胃是后天之本 "，脾胃好不好，直接寫在臉上。脾胃虛弱的人，不僅吃什么都不香，還容易腹脹、腹瀉、便秘，臉色蠟黃、長斑、沒光澤，整個人看起來比實際年齡老好幾歲。中老年人脾胃功能逐漸衰退，更需要好好養(yǎng)護。

今天開心給大家分享一個超級簡單又有效的養(yǎng)生方法 ——蘋果煮水。很多人覺得蘋果生吃最有營養(yǎng)，其實煮熟后的蘋果，營養(yǎng)更容易被人體吸收，尤其是對脾胃虛弱的老人和孩子特別友好。

蘋果性平味甘酸，入脾、胃經(jīng)，煮熟后寒性降低，健脾養(yǎng)胃、生津潤燥、澀腸止瀉的功效大大增強。而且蘋果中的果膠煮熟后會變成 "益生元"，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素。

更重要的是，蘋果煮水搭配不同的食材，功效會翻倍！下面這五種黃金搭配，每天換著喝，堅持一個月，你會發(fā)現(xiàn)脾胃舒服了，臉色也紅潤透亮了。

蘋果煮水，被低估的脾胃守護神

蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃?，一年四季都能買到，價格也很親民。很多人不知道，蘋果煮熟后，不僅口感變得軟糯香甜，養(yǎng)生功效也會發(fā)生很大變化。

生吃蘋果雖然能保留更多的維生素 C，但對于脾胃虛弱的人來說，生冷的蘋果會刺激腸胃，容易引起不適。煮熟后的蘋果，寒性大大降低，對腸胃非常溫和，即使是腸胃不好的老人和孩子，也可以放心食用。

蘋果皮中含有豐富的果膠、維生素和抗氧化物質(zhì)，營養(yǎng)比果肉還高。只要清洗干凈，帶皮煮效果更好。煮蘋果的水也不要倒掉，里面溶解了大部分的營養(yǎng)成分，喝下去對身體非常有益。

蘋果加紅棗，補氣養(yǎng)血改善面色

紅棗是 "天然維生素丸"，性溫味甘，能補中益氣、養(yǎng)血安神。和蘋果一起煮，特別適合氣血不足、面色萎黃、手腳冰涼的女性。很多中老年女性都有氣血不足的問題，經(jīng)常喝這款湯，能慢慢改善氣色。

食材：蘋果 1 個，紅棗 5-6 顆，冰糖適量（可選）
做法：

1、蘋果用鹽搓洗干凈，帶皮切成小塊

2、紅棗洗凈，去核備用

3、鍋中加入適量清水，放入紅棗煮 10 分鐘

4、加入蘋果塊，繼續(xù)煮 15 分鐘

5、最后根據(jù)口味加入冰糖調(diào)味即可

紅棗核容易上火，一定要去掉。每天喝一碗，堅持喝，臉色會慢慢變得紅潤有光澤。

蘋果加山藥，健脾養(yǎng)胃緩解消化

山藥是 "脾胃第一補 "，性平味甘，能補脾養(yǎng)胃、生津益肺。和蘋果一起煮，健脾效果加倍，特別適合脾胃虛弱、食欲不振、消化不良的人。很多中老年人吃一點東西就覺得腹脹，喝這款湯能有效緩解。

食材：蘋果 1 個，山藥 1 段，枸杞少許
做法：

1、蘋果用鹽搓洗干凈，切成小塊

2、山藥去皮切小塊，山藥去皮時最好戴手套，避免過敏

3、鍋中加水燒開，先放入山藥煮 10 分鐘

4、加入蘋果塊，繼續(xù)煮 15 分鐘

5、最后加入枸杞，再煮 2 分鐘即可

山藥最好選擇鐵棍山藥，營養(yǎng)和藥效更好。這款湯口感綿密香甜，老人和孩子都愛喝。

蘋果加生姜，溫中散寒改善胃寒

生姜性溫味辛，能溫中散寒、溫中止嘔。和蘋果一起煮，能中和蘋果的微涼之性，特別適合胃寒、經(jīng)常拉肚子、早上起來惡心的人。春天天氣變化大，很多人容易胃寒，喝這款湯能暖身暖胃。

食材：蘋果 1 個，生姜 3-4 片，紅糖適量（可選）
做法：

1、蘋果用鹽搓洗干凈，切成小塊

2、生姜洗凈切片

3、鍋中加入適量清水，放入生姜片煮 5 分鐘

4、加入蘋果塊，繼續(xù)煮 15 分鐘

5、最后加入紅糖調(diào)味即可

生姜不要放太多，否則會太辣。這款湯最好在上午喝，晚上喝容易影響睡眠。

蘋果加山楂，消食化積幫助刮油

山楂性微溫味酸甘，能消食化積、活血化瘀。和蘋果一起煮，解膩消食效果特別好，特別適合吃多了油膩食物、腹脹不消化的人。逢年過節(jié)吃多了大魚大肉，喝這款湯能幫助消化，減輕腸胃負擔。

食材：蘋果 1 個，山楂 5-6 顆（干山楂也可以），冰糖適量
做法：

1、蘋果用鹽搓洗干凈，切成小塊

2、山楂洗凈去核

3、鍋中加入適量清水，放入山楂煮 10 分鐘

4、加入蘋果塊，繼續(xù)煮 15 分鐘

5、最后加入冰糖調(diào)味即可

山楂酸性較強，胃酸過多的人不要空腹喝，也不要喝太多。

蘋果加陳皮，理氣健脾化痰祛濕

陳皮性溫味辛苦，能理氣健脾、燥濕化痰。和蘋果一起煮，特別適合脾胃氣滯、腹脹、痰多、濕氣重的人。很多中老年人體內(nèi)濕氣重，經(jīng)常覺得身體沉重，喝這款湯能幫助祛濕化痰。

食材：蘋果 1 個，陳皮 3-5 克，冰糖適量
做法：

1、蘋果用鹽搓洗干凈，切成小塊

2、陳皮用溫水泡軟，刮去白瓤，白瓤味苦，影響口感

3、鍋中加入適量清水，放入陳皮煮 10 分鐘

4、加入蘋果塊，繼續(xù)煮 15 分鐘

5、最后加入冰糖調(diào)味即可

陳皮越陳越好，最好選擇 3 年以上的老陳皮。這款湯香氣濃郁，喝了之后整個人都很舒服。

蘋果煮水的關鍵技巧

蘋果最好帶皮煮。蘋果皮中含有豐富的果膠、維生素和抗氧化物質(zhì)，營養(yǎng)比果肉還高。只要用鹽仔細搓洗干凈，帶皮煮效果更好。

不要煮太久。蘋果煮太久會導致營養(yǎng)流失，一般煮 15-20 分鐘即可。煮到蘋果變軟，用筷子能輕松戳透就可以了。

少放糖。蘋果本身就有甜味，盡量少放糖或不放糖，尤其是糖尿病患者，最好不要加糖。

蘋果煮水雖然好，但不能代替藥物治療疾病。如果脾胃問題比較嚴重，一定要及時就醫(yī)。

蘋果含糖量較高，糖尿病患者要適量飲用。最好在兩餐之間喝，不要空腹喝，以免引起血糖波動。

正在服用藥物的人，特別是服用降壓藥、降糖藥的人，最好咨詢醫(yī)生后再飲用。

養(yǎng)生其實很簡單，不需要昂貴的補品，也不需要復雜的方法。一個普通的蘋果，加水煮一煮，再搭配不同的食材，就能起到很好的養(yǎng)生效果。

這五種搭配，每天換著喝，既好喝又養(yǎng)生。堅持一段時間，你會發(fā)現(xiàn)脾胃越來越舒服，吃飯香了，消化好了，臉色也自然變得紅潤好看了。

寶子們，今天就趕緊試試吧！養(yǎng)生貴在堅持，希望大家都能擁有健康的脾胃和紅潤的好氣色！