有很多素菜做好了，比肉菜還要美味，杏鮑菇就是其中的典型。

它既有杏仁的香味，還能擁有鮑魚的口感。

而且杏鮑菇中富含膳食纖維，含量比芹菜都高，有助于腸道蠕動，促進預防便秘，很適合中老年人群食用。

加上菌肉肥厚、質地脆嫩、口感極佳，被贊譽為“平菇王”、還是“天然的消食片”

不過平時吃炒杏鮑菇居多，也有用來燉湯做涼拌的，今天再給大家分享一道紅燒杏鮑菇。

彈滑的杏鮑菇先煎制焦黃，再通過紅燒，將濃稠的醬汁吸收到菜里，使其鮮香中更入味。

?杏鮑菇、香葉、八角、青菜點綴

?松茸一品鮮、松茸鮮醬油、松茸調(diào)味料、零卡糖

1.將杏鮑菇洗凈，一切為二

2.起鍋熱油，放入杏鮑菇，小火煎至表面金黃，倒出多余油分

3.加入松茸一品鮮、松茸鮮醬油、適量清水、香葉、八角、適量松茸調(diào)味料、零卡糖，小火燉至入味

4.大火收汁，盛出晾涼后切塊擺盤即可

鮮嫩入味的紅燒杏鮑菇就做好啦~

醬色的外表，肥厚的身軀，無一不訴說著它的美味。夾起一塊嘗嘗，杏鮑菇鮮嫩，口感十分飽滿。

隨著牙齒的深入，咸鮮帶甜的醬汁仿佛要迸濺開來，濃郁的香氣剎那間盈滿唇齒，勾得人無限回味~

天氣逐漸轉暖，春回大地，萬物始生。

一切都是欣欣向榮的狀態(tài)，大家也要注意保持身心的健康與活力哦。如此一來，才能更好地享受生活、享受美食呀。

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