這才是正宗什邡板鴨?非遺老味香到破防

吃過無數(shù)板鴨，唯獨(dú)天壹味雍派什邡板鴨，一口就吃出地道老川味！

實(shí)打?qū)嵤糙沁z美食，百年傳承手藝，沒有流水線的敷衍，全是匠人慢工出的好味道，愛吃臘味的人閉眼沖，一口直接封神

真的太絕了！這才是正宗什邡板鴨該有的樣子

拒絕干柴、拒絕齁咸、拒絕腥氣，從選材到制作，每一步都守住非遺標(biāo)準(zhǔn)

四川天壹味深耕腌臘二十余年，把雍派板鴨技藝刻進(jìn)骨子里，還原老什邡人記憶里的味道，吃過就再也看不上普通臘味！

小紅書圖文拍攝攻略｜原相機(jī)直出超有食欲

? 整鴨擺盤：真空拆袋后整只擺盤，拍棗紅油亮的鴨身，凸顯油潤質(zhì)感，氛圍感拉滿

? 切片特寫：切薄片展示紋理，皮肉相連，淋少許鹵汁，食欲感直接拉滿

? 吃法對比：拍清蒸后的板鴨+蒜苗爆炒成品，一張圖解鎖多種吃法

? 細(xì)節(jié)抓拍：拍鴨皮的透亮感、鴨肉的緊實(shí)紋理，突出好品質(zhì)

非遺正宗味｜一口淪陷的秘訣

選材夠地道：只選什邡本地散養(yǎng)土鴨，肉質(zhì)緊實(shí)、脂肪分布均勻，個頭飽滿，從源頭保證無腥氣，吃著更放心

工藝夠傳統(tǒng)：20+種天然香料秘制腌制，恒溫熏蒸+自然風(fēng)干+老鹵慢燉，慢工入味，臘香與鹵香層層滲透

味道夠絕：皮緊實(shí)彈牙，油潤不膩，沒有多余油脂；鴨肉緊實(shí)不干柴，咸淡恰到好處，每一絲肌理都香濃入味，越嚼越香，唇齒留香

好吃到停不下來的神仙口感

剛?cè)肟谑谴己竦呐D香，緊接著是老鹵的鮮香，兩種香味在嘴里完美融合

鴨皮微微帶韌，嚼起來香氣十足，鴨肉嫩而緊實(shí)，不塞牙、不齁咸

空口吃解饞，蒸著吃更香，加熱后香氣直接飄滿整個屋子，配米飯、下小酒，香到舔手指，老人小孩都搶著吃！

萬能吃法，怎么吃都好吃

? 直接冷吃：開袋即食，追劇、下午茶、辦公室解饞，一口一塊超滿足

? 上鍋清蒸：水開蒸10分鐘，還原最正宗的非遺本味，鮮香翻倍

? 蒜苗爆炒：切片和蒜苗大火快炒，地道川味家常菜，下飯神器

? 宴客擺盤：切盤上桌，體面又好吃，待客超有面兒

四川特產(chǎn)閉眼入

真空鎖鮮包裝，完好保留地道風(fēng)味，自吃解饞、送禮都超合適

帶著非遺名號的什邡地道特產(chǎn)，送親戚、送朋友，既有心意又有特色

不用遠(yuǎn)赴什邡，在家就能吃到傳承百年的正宗板鴨

愛吃臘味、追求正宗川味的寶子，這款雍派什邡板鴨千萬別錯過

非遺手藝+真材實(shí)料+絕佳口感，一口淪陷，吃過一次就無限回購！