成都中高端酒店變天背后。

欄目 | 文旅商業(yè)評論

領域 | 酒店業(yè)

01

4月中旬，我從東京轉機去成都出差。

之所以提東京，是因為我來成都前一晚花3000塊訂了家老牌五星，推開門的瞬間有點恍惚，房間大概25平米，行李箱攤開就沒了過道，浴室轉身都要小心別撞到墻。

三千塊在東京住成這樣，也沒什么好抱怨的，畢竟全球酒店通脹，到處都在漲。

下午落地雙流，出差嘛，我在攜程上刷到一家新開業(yè)的成都339天府熊貓塔麗芮酒店，套房價格千元出頭。

坦白說，訂房前，我沒有特別細看，直到刷卡進門才愣了一下，客廳、臥室、吧臺分區(qū)明確，面積將近一百平米，不僅100寸激光投影占了整面墻，沙發(fā)區(qū)擺著Switch和桌游，角落里還有一套微型唱K設備。

我一個人出差住這個，說實話有點暴殄天物，但真正讓我覺得有意思的是那些不起眼的細節(jié)，客房床頭擺著四種接口的充電線，不用翻箱倒柜找轉換頭，只要語音喊一句，窗簾、燈光、空調、客房送物全部響應，比我家的智能家居還絲滑。

房間里的審美和硬件配置足夠洋氣，這家酒店在某些生活細節(jié)的做法上又很接地氣。

比方說，這家錦江運營的麗芮酒店直接在大堂放了紅色送餐機器人，掃碼下單，機器人就會坐電梯上來，按響門鈴送餐。聽起來很小的一件事，但能感覺到運營方是真把住客的懶當正經(jīng)需求在解決。

旅界實拍

第二天白天，我在酒店里轉了轉，發(fā)現(xiàn)一件更有意思的事。

麗芮隔壁連著一家錦江都城，兩個品牌共享同一棟物業(yè)，公區(qū)打通，后臺是同一個管理團隊，我跟前臺聊了幾句，果然是同一個業(yè)主，這幾天兩家店客人絡繹不絕，麗芮那邊甚至掛出了滿房。

主打高端生活方式和深耕中高端商務的兩個酒店品牌在同一棟樓里各取所需、互不打架，我倒是頭一回見到這種打法。

后來我和幾個成都本地的酒店投資人吃飯，聊起這棟樓的雙品牌店，一個投了錦江幾家門店的投資人朋友和我直言，可能有人對錦江的印象還停留在經(jīng)濟型連鎖，但他們的中高端酒店品牌在成都已經(jīng)遍地都是了，像錦江都城、維也納國際、麗柏、希爾頓歡朋等，均有廣泛布局。

事實上，這些年國內的高端酒店我住過不少，但對錦江管理及運營的麗笙系品牌，以及錦江都城一直是有記憶點的。

今年年初，我住在上海興國賓館麗笙精選，那種藏在鬧市里的海派底蘊讓人印象很深，再之前，我在新疆出差住在喀什麗笙，大堂里濃郁的西域風情與現(xiàn)代設施融合得很自然。

喀什麗笙酒店

至于和麗芮在同一棟樓亮相的錦江都城，它在上海的幾個老底子項目我就更熟悉了。

始建于1930年、開業(yè)于1932年的上海都城飯店，現(xiàn)為上海外灘錦江都城新城飯店，是錦江都城酒店的品牌起源店。該酒店當時和和平飯店是同一個業(yè)主，因為設計一脈相承，坊間都叫它“小和平飯店”。

錦江接手全面改造后，把酒店內部原有的以建筑本體衍生線條創(chuàng)作的ART DECO裝飾藝術紋樣壁紙、地毯等都完整保留了下來，這座有著豐富底蘊的建筑至今還在街角矗立著，每天看著外灘車流不息。

還有同樣在1932年開業(yè)的南京飯店，現(xiàn)在它是錦江都城的另一家旗艦店——上海錦江都城南京飯店，巴金和魯迅以前經(jīng)常在那聚會，經(jīng)常有游客專門跑過去打卡，老建筑的時代精神就這樣被延續(xù)到了今天。

這些故事不是隨便哪個酒店集團能講的，而投資人和業(yè)主們顯然看懂了這一點。

截至目前，公開數(shù)據(jù)顯示，錦江都城目前在國內開業(yè)和籌建的門店已經(jīng)超過了300家，麗芮在國內開業(yè)和籌建的數(shù)字也達到了80家左右。

那天深夜躺在成都麗芮百平客房里，投影放著老電影，我腦子里卻冒出個念頭，真正懂中國人的國際高端生活方式酒店，除了拿來主義，還必須經(jīng)歷一次重塑。

02

錦江第一次把一個高端酒店品牌和一個中高端酒店品牌裝進同一棟樓里運營，為何偏偏把落腳點選在了成都？

說起來，這幾天我在成都好好轉了轉，從酒店附近的東郊記憶，到交子公園商圈那座堪稱科幻的地下SKP，這座城市這幾年的變化太快了。

年輕人在東郊記憶斗舞/旅界實拍

太古里的人流密度比肩銀座，奢侈品旗艦店在春熙路上一家接一家開，入境游客的面孔也越來越多元。當一座城市的消費力到了這個階段，它對酒店的需求就不再只是有地方住，住的地方本身得能匹配這座城市的調性。

說白了，國內城市在升級，酒店如果還停在原地，就會被甩開。

但問題來了，過去二十年，成都在內的中國城市想要一家拿得出手的高端酒店，路徑幾乎只有一條，開發(fā)商出錢蓋樓，然后找外資酒管品牌掛牌，國際管理公司進駐后，豪取管理費。

這套模式在地產(chǎn)黃金年代跑得通，因為開發(fā)商要的是品牌背書拉高地價，酒店本身賺不賺錢沒那么重要。

地產(chǎn)潮水退了，賬就必須重新算了。

我和成都本地做酒店投資的朋友聊過一輪，大家的感受出奇一致，現(xiàn)在的投資人掏錢之前，盯著的其實就兩個數(shù)字，投資回報周期和坪效，否則品牌再響，單房造價動輒四五十萬，回本遙遙無期，業(yè)主根本不想接。

而據(jù)我這幾天觀察，同樣作為高端酒店，麗芮的做法很討巧，它有一套精選服務模型，前臺、全日餐廳、多功能廳及健身房是標配，還有自助洗衣房，其余空間靈活組合，不做冗余配置。

成都熊貓塔麗芮酒店健身房/旅界實拍

有投資人和我披露，麗芮的標準版客房的綜合單房造價能控制在18到20萬，客觀說，這在同級別產(chǎn)品里算相當克制的。

與此同時，針對越來越講情緒價值的中產(chǎn)們，麗芮酒店還有些真正能帶來客人記憶點和社交傳播的東西，比如米奇聯(lián)名套房、科勒紅魔套房，全天候餐吧OUI BAR+KTCHN及潮流藝術裝置，它一樣不少。

花小錢辦大事，這或許是投資人愿意買單的邏輯。

錦江都城底層思路是相通的，走的則是另一條路，這個品牌從上世紀30年代上海都城飯店一路走過來，骨子里帶著一股先鋒氣質。

從上海外灘起步到今天全國超過300家門店、覆蓋130多個城市，錦江都城證明了一件事，中高端商務酒店可以既有文化厚度，又有可復制的商業(yè)模型。

因為投資人關注的是各項核心經(jīng)營指標與數(shù)據(jù)表現(xiàn)，而消費者更在乎的是酒店產(chǎn)品的溫度。

說回消費者，肉眼可見，這屆住酒店的中產(chǎn)、年輕人也變了，他們訂房前會刷小紅書看實拍，在評論區(qū)努力翻差評，OTA上反復比較同價位不同品牌的房間面積和早餐品質。

可以說，一個外資Logo掛在大堂里就能唬住人的時代過去了，現(xiàn)在消費者在乎的是花出去的錢有沒有換到對等體驗。

由此，千元出頭住進百平套房，房間里有投影、桌游，還能唱K，餓了，大堂機器人送餐到房，早餐從西式到本地特色全覆蓋，當這套東西擺在一個年輕的中產(chǎn)白領面前，再把一家標價兩千多、房間只有三十平米的傳統(tǒng)五星放在旁邊，他會選哪個，答案不用猜。

這就是質價比時代的殘酷之處，貴，可以，但得讓人覺得值。

03

寫到這里，我想聊一件更遠的事。

這些年，因為工作關系，我在全球住過不少麗笙系的酒店，瑞典斯德哥爾摩中央火車站旁邊那家Radisson Blu，推窗就是老城天際線，地段好得讓人嫉妒。

瑞典斯德哥爾摩麗笙酒店出門就是老城/旅界實拍

北非摩洛哥馬拉喀什的麗笙，開在古城邊上，陽臺上能看到整片麥地那屋頂，在歐洲和中東，Radisson一直是核心商圈常客，品牌調性穩(wěn)居高端線前列。

幾年前，錦江國際集團把整個麗笙酒店集團收入囊中之后，我每次再在海外住麗笙，前臺會遞上一份中文入住指南，電視遙控器上也多了中文頻道選項，這些變化很細微，但住過的人會懂那種家的熟悉感。

而我也見證了一個源自海外的全球性高檔酒店管理公司，被中國規(guī)模最大的綜合性酒店旅游企業(yè)集團買下來，然后在全世界，用中國團隊的運營能力把它做出了超越海外同款的產(chǎn)品力。

這件事放在十年前，簡直不可想象。

如今，有了這層底色，本土原創(chuàng)酒店品牌的規(guī)模化出海變得順理成章。

去年8月，錦江都城和麗楓、錦江之星等一起宣布規(guī)模化出海東南亞，老撾瑯勃拉邦的錦江都城已經(jīng)進入待開業(yè)階段。

一個從上海外灘起步的中高端品牌，帶著近百年的文化基因去到湄公河畔，這個畫面本身就很有意思。

反觀中國酒店業(yè)過去三十年的故事，主線一直是請進來，找外資品牌進來管理，國際設計公司進來做方案，還得雇傭海外職業(yè)經(jīng)理人進來帶團隊。

這條路走了很久，也確實讓中國酒店的硬件和服務標準快速拉齊了國際水平，但走到今天，和中國制造的多條故事線一樣，主角顯然開始換人了。

認真觀察成都這棟麗芮和錦江都城同時亮相的雙品牌酒店，往大里說，它其實踩在了很特殊的時間節(jié)點上。

今年伊始，國家大力推動促消費和文旅融合，與此同時，2024年至今，錦江推出的“跟著錦江游中國”IP，將錦江酒店遍布全國的酒店資源與錦江旅游進行聯(lián)動，提供涵蓋酒店、周邊景區(qū)、餐飲、特色體驗的酒旅打包產(chǎn)品。

成都這個項目落地之后，不僅西南有了更多能承接客流的實體錨點，也順勢承接住了時代的巨大紅利。

因為隨著中國免簽國家數(shù)量增加與240小時過境免簽政策落地，國內入境游的熱度肉眼可見，屬于中國酒店業(yè)的主場時代實打實地到來了。

退房那天上午，我拖著行李去前臺退房，電梯門叮的一聲打開，里面鉆出來一個剛送完外賣的紅色機器人。

旁邊剛好站著一個準備上樓的外籍游客，他下意識往后退了半步，瞪大眼睛看著這個鐵殼子熟練地拐彎滑向充電樁。

他臉上寫滿了對東方黑科技的不可思議，而我看著他驚訝的表情走進電梯，心里忽然覺得真的挺有意思。

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