4月13日，山鋼同心餐廳正式營(yíng)業(yè)。該餐廳由萊鋼集團(tuán)法人聯(lián)合體成員單位金鼎公司專業(yè)化運(yùn)營(yíng)，主要服務(wù)于濟(jì)南鋼城基地集中辦公區(qū)域單位職工。

“同心”既象征“山鋼特區(qū)”干部職工“一家人、一條心、一盤(pán)棋、一股勁”的緊密團(tuán)結(jié)，也寄托著“山鋼特區(qū)”與駐地各單位同心同德、聚力協(xié)同，共建具有持續(xù)極強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力鋼鐵集團(tuán)的共同期盼。

作為實(shí)現(xiàn)智慧化無(wú)感稱重結(jié)算的職工餐廳，山鋼同心餐廳引入AI智能無(wú)感計(jì)量減重秤，通過(guò)人臉識(shí)別和骨骼雷達(dá)追蹤技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“拿了就走、無(wú)感支付”，讓用餐更加便捷舒心，也避免了食物浪費(fèi)。

與傳統(tǒng)刷卡或掃碼支付相比，這套系統(tǒng)不僅便捷高效，還能對(duì)每餐飲食數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄。系統(tǒng)每周會(huì)自動(dòng)生成一份健康周報(bào)推送到職工手機(jī)，結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和飲食目標(biāo)提出科學(xué)建議，讓職工就餐的同時(shí)享受健康管理服務(wù)。

除智慧自助區(qū)，餐廳還設(shè)有特色檔口、自選涼菜窗口，滿足職工多樣化的用餐需求；寬敞明亮的超市區(qū)提供山姆、胖東來(lái)等品牌的網(wǎng)紅零食以及金鼎優(yōu)品、生活洗化用品，方便職工餐后選購(gòu)。

在食品安全與后廚管理方面，餐廳嚴(yán)格執(zhí)行4D管理標(biāo)準(zhǔn)，所有原材料統(tǒng)一集采配送。餐具使用后通過(guò)自動(dòng)傳送帶進(jìn)入清洗機(jī)進(jìn)行360度清洗、烘干和高溫消殺。

文字：劉芳 宮宇 吳佳盈

出品：山鋼集團(tuán)新聞傳媒中心