4月16日，來自重慶市兩江新區(qū)市場監(jiān)管局消息稱，近日，隨著一張《重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)證》的正式核發(fā)，兩江新區(qū)實(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)許可全覆蓋。

今年3月，兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局核發(fā)首張《重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)證》。截至日前，轄區(qū)內(nèi)在營且涉及重點(diǎn)液態(tài)食品散裝運(yùn)輸業(yè)務(wù)的相關(guān)物流企業(yè)及生產(chǎn)經(jīng)營單位，已全部通過現(xiàn)場核查并依法取得準(zhǔn)運(yùn)許可，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管對象的全覆蓋、無遺漏。

執(zhí)法人員在核查相關(guān)信息。兩江新區(qū)市場監(jiān)管局供圖

據(jù)介紹，此次核查中，兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科組建專業(yè)核查小組，嚴(yán)格對照《重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)許可現(xiàn)場核查表》十大核心要點(diǎn)，對最后一批申請企業(yè)開展了全方位精細(xì)化核查。

核查內(nèi)容涵蓋運(yùn)輸容器編號與罐式容器行駛證車輛識別代號的一致性、運(yùn)輸容器材質(zhì)是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品專用標(biāo)識噴涂的規(guī)范性與辨識度，以及運(yùn)輸過程控制、食品安全管理人員培訓(xùn)考核、運(yùn)輸容器清潔維護(hù)、文件記錄管理等制度的建立和落實(shí)情況。

重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)許可是食品安全生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)。此次實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)運(yùn)許可全覆蓋，不僅補(bǔ)齊了轄區(qū)重點(diǎn)液態(tài)食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管短板，更通過推動發(fā)貨方、承運(yùn)方、收貨方三方聯(lián)動，初步構(gòu)建起運(yùn)輸聯(lián)單管理、運(yùn)輸容器專用、全程查驗(yàn)追溯的全鏈條可追溯體系，將食品安全監(jiān)管從生產(chǎn)端延伸至運(yùn)輸“最后一公里”。

下一步，兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局將工作重心從“準(zhǔn)入審批”轉(zhuǎn)向“長效監(jiān)管”。一方面，持續(xù)強(qiáng)化對已獲證企業(yè)的日常監(jiān)督檢查與“雙隨機(jī)”抽查，督促企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)風(fēng)險可控；另一方面，將進(jìn)一步加大政策宣傳與警示教育力度，嚴(yán)厲打擊無證運(yùn)輸、違規(guī)操作等行為，鞏固全覆蓋工作成果。同時，兩江新區(qū)市場監(jiān)管局還將積極探索數(shù)字化監(jiān)管手段，推動運(yùn)輸過程信息化追溯，持續(xù)提升重點(diǎn)液態(tài)食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的智慧化監(jiān)管水平，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

上游新聞記者嚴(yán)薇