山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月17日訊近日，山東能源新礦內(nèi)蒙古能源長城二礦大力開展職工飲食質(zhì)量提升行動，全力提升“食”力，成功讓職工的用餐幸福指數(shù)直線攀升。
礦工會聯(lián)合食堂管理團隊主動作為，充分利用食堂門口區(qū)域，張貼“合理化建議”表，與職工展開深度交流，廣泛收集反饋意見，從食材偏好到口味需求，從菜品樣式到用餐環(huán)境期望，把握職工的口味喜好。
基于深入調(diào)研，食堂特色窗口迎來了重磅更新，麻辣燙與蓋澆飯強勢入駐?！皫煾?，給我來碗麻辣燙！”“我也來一碗！”……麻辣燙窗口熱鬧非凡，琳瑯滿目的食材整齊排列，從新鮮脆嫩的各類時蔬，到筋道的丸子，再到豐富多樣的豆制品，應有盡有，極大地豐富了職工的就餐選擇。
除了豐富菜品，新礦內(nèi)蒙古能源各單位食堂在安全保障上也下足功夫。公司建立職工代表進食堂巡查機制，職工代表定期深入食堂后廚、儲物間等關鍵區(qū)域，查驗食材采購憑證，查看食材儲存環(huán)境，緊盯菜品加工過程……一旦發(fā)現(xiàn)問題，職工代表第一時間與食堂工作人員溝通交流，提出整改建議。
“作為食堂管理人員，每天在食堂忙碌，為大家準備可口的飯菜，看著職工們吃得安心滿足，心里特別有成就感?！遍L城二礦食堂管理人員謝靜說。
新礦內(nèi)蒙古能源及權屬各單位通過實實在在的“食”力升級，從舌尖到心間，為職工打造了全方位的優(yōu)質(zhì)用餐體驗，讓幸福在每一口飯菜中蔓延。
閃電新聞記者 唐福晨 通訊員 閆文芳 徐進 裴梅梅 報道
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