湖北
極目新聞記者 丁偉 柳之萌
4月17日，江西景德鎮(zhèn)雞排哥和深圳烤雞少年到達佛山，相會于順德莫氏雞煲，與莫氏雞煲老板共嘗雞煲。有網(wǎng)友評論，“老中青集齊，烤、煲、炸都有了?！?/p>
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在現(xiàn)場，雞排哥還親自嘗試剁雞。當(dāng)被問到莫氏雞煲一天要剁100到200只雞，一個人能不能干完？他表示，如果砧板不吃刀，一個人能解決，“一切盡在掌握”。雞排哥還向莫氏雞煲老板贈送了一套景德鎮(zhèn)特色瓷器。
“老中青”三代吃雞主理人史詩級會面，餐桌上，“雞排哥”再現(xiàn)金句：“吃完這碗吃這碗！”旁邊的烤雞少年也有樣學(xué)樣：“吃完莫叔的吃雞排哥的，吃完雞排哥的吃莫叔的?！爆F(xiàn)場氣氛一片歡樂，網(wǎng)友調(diào)侃：“雞在瑟瑟發(fā)抖，為我發(fā)聲！”
當(dāng)天，莫氏雞煲還官宣了一個重磅消息——首家分店將落子佛山順德區(qū)大良清暉園商圈，分店將布置50到60桌、300到400個餐位，經(jīng)營模式和老店一樣。老莫表示，質(zhì)量各方面都會跟得很緊。順德文旅集團為莫叔提供場地。同時表示，會在五一前開業(yè)，保證百分百還原莫氏雞煲的原汁原味。
4月18日，同行的“雞排妹”向極目新聞記者透露，“雞排哥”以前做過后廚，有一定刀工功底。她還表示，莫叔喜歡喝茶，送景德鎮(zhèn)瓷器正好相得益彰。烤雞少年小陳也為莫氏雞湯點贊，稱味道不錯。
（來源：極目新聞）
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