青春小院主理人：馮玲玲

在奉賢的街巷肌理間，躍動著一群年輕的“主理人”。他們以創(chuàng)意為薪，熱情為焰，點燃了一間間名為“青春”的店鋪。這里，不只是交易的方寸之地，更是夢想肆意舒展的舞臺，是蓬勃朝氣與城市脈動共同譜寫的成長詩篇。“上海奉賢”與團區(qū)委合作推出“了不起的青春小院”系列報道，一起跟隨大學生的步履，踏入這些青春驛站，開啟一場特別的“一日主理人”旅程。去探尋小店背后深藏的創(chuàng)業(yè)星火，去聆聽他們?yōu)楹芜x擇在奉賢這片土壤，深深扎下夢想的根系。

一日主理人體驗官

（汪圣悅，奉獻·奉賢大學生）

當大學生們披上“主理人”的圍裙，立于柜臺之后，或穿梭于店鋪的光影之間，他們體驗的不僅是一份職業(yè)的輪廓，更是在觸摸一段鮮活青春的脈搏。會遇見誰？是帶著故事前來的旅人，還是分享歡笑的鄰里？會捕捉到怎樣妙趣橫生的城市低語？又將在這短暫而豐盈的一日里，對“創(chuàng)業(yè)”二字，生出怎樣清澈或滾燙的領悟？這些答案，都將從他們的筆端，以最鮮活的方式，流淌而出。

稻野微風拂面，幾只萌犬搖尾相迎，推開上海奉賢青村鎮(zhèn)李窯村的有空野陶院門，陶土的溫潤伴隨著咖啡的醇香撲面而來。這間將陶藝與茶飲咖啡創(chuàng)意融合的鄉(xiāng)村小院，正勾勒出鄉(xiāng)村文旅的全新樣態(tài)。我有幸以一日主理人身份沉浸式解鎖鄉(xiāng)村小店運營日常，更與主理人深談，聆聽她扎根家鄉(xiāng)、傳承窯文化、深耕鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的故事。

初見：稻野相逢

剛走進李窯村，我遠遠就望見稻田邊的屋頂上，一只憨態(tài)可掬的熊貓氣球格外醒目，這是“有空野陶”獨有的IP標識。順著小院門口的鵝卵石路往里走，兩張?zhí)梢毋紤幸兄鴫ΑＬа?，是一望無際的稻田，微風卷著田野的清新?lián)涿娑鴣怼?/p>

推門而入，屋內的布局中處處藏著主理人的巧思。整體空間設計上，一樓是咖啡飲品休閑區(qū)，咖啡的醇厚香氣混著陶土獨有的清潤氣息撲面而來，一側的展架上錯落擺著店員們手工制作的陶藝作品，這既是開放式的藝術品展示，也是可隨心帶走的文創(chuàng)好物。旁邊的隔間專門用來存放待寄出的顧客成品，每一件都封存著獨屬于制作者的心意。而最讓我挪不開眼的，是咖啡區(qū)旁那面嵌在墻里的書柜，柜里整整齊齊擺滿了兒童繪本，從陶藝科普到自然美育，品類滿滿。

后來和主理人聊起才知道，她深耕兒童美育，這些繪本都是她一本本挑出來的。一旁的裝飾樹上，掛著青年夜校學員們上課的照片，一張張笑臉迎著光，讓屋子里滿是煙火氣與成就感。順著臺階拾級而上，二樓是開闊的陶藝體驗區(qū)，偌大的空間沒有絲毫局促感，靜待著每一個人把奇思妙想揉進泥料里。店內隨處可見熊貓元素，玩偶、抱枕、窯體上的手繪圖案，和店名里設計成熊貓圖像的“空”字處處呼應，新中式的雅致與鄉(xiāng)村的野趣碰撞得恰到好處。

實操：主理日常

當天恰逢有團建活動，幾十位客人的接待任務，成了我一日主理人之旅的第一堂“實戰(zhàn)課”。

團建開始前一小時，我跟著店員們投入了前期籌備。一開始，我簡單地將茶點隨意組合擺放在桌上，沒想到主理人笑著拍拍我的肩，教我做差異化搭配，保證每桌的甜品種類盡量多。我真切體會到，鄉(xiāng)村小店的運營，從來都不是隨性而為，藏在細節(jié)里的巧思，才最打動人心。擺好精致的茶點，我們又根據體驗人數，精準分發(fā)陶藝制作的基礎材料，確保每一位參與者都能有舒適的體驗。

咖啡師做好飲品后，我便端著托盤一桌桌送過去。原本以為只是簡單的送餐，可端著滿滿一托盤咖啡走在人群里，才發(fā)現根本記不清哪一杯是哪位客人的，只能大聲詢問，惹得大家善意地笑了起來。送完最后一杯飲品，我手心都出了汗，靠在吧臺邊松了口氣。但是想到大家拿到飲料時的笑容，又覺得自己的付出都是值得的。那天訪談時我才知道，她當初設計“一樓咖啡、二樓陶藝”的布局，正是因為深知做陶藝是慢功夫，一件作品往往要耗上大半天，客人們捏陶捏累了，下樓就能喝杯咖啡、吃點點心，不用在村里來回奔波。也正是這份貼心，讓小院留住了無數回頭客，很多家長帶著孩子來，孩子在樓上跟著老師做陶藝，家長就在樓下喝著咖啡和朋友閑談，把這里當成了周末遛娃的“秘密基地”。

團建活動結束后，我和店員們一起收拾現場，擦拭餐桌，歸置咖啡杯具，把散落的陶藝工具一一收納整齊。結束的那一刻，我腰酸背痛，卻也心里滿是成就感。原來我們看到的小院的愜意與美好，背后是主理人和店員們日復一日的勞動與堅守；而那些看似隨性的運營細節(jié)，全是站在客人角度一點點打磨出來的用心。

深談：窯火敘語

忙完團建的接待，我和主理人坐在戶外的茶桌旁，伴著稻田的微風，聊起了她和有空野陶的故事。我問她，當初為什么會放棄畫室的工作，回到鄉(xiāng)村開這樣一間陶藝店？她指尖摩挲著手里的柴燒茶杯，沉默了幾秒，笑著說起了故事。她是土生土長的青村鎮(zhèn)人，畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷大學。一次回鄉(xiāng)，她看到李窯村的無憂前院帶火了鄉(xiāng)村流量，無數年輕人專程開車來村里，就為了喝一杯稻田邊的咖啡。“那時候我就在想，為什么不把陶藝工作室，直接搬進鄉(xiāng)村里？”

母親的支持，讓她下定了決心。她拿著30萬元啟動資金，和村里簽下了20年的租期，哪怕身邊最親近的朋友都勸她三思，說鄉(xiāng)村熱度來得快去得也快，她還是一頭扎了進來?！拔也皇且粫r興起，我是看好鄉(xiāng)村文旅的長期價值，這家店，我是打算開到老的?！彼f這話時，語氣格外堅定，我忽然懂了，這間小院從來不是她一時的玩票，而是她藏了許久的理想。

而最讓我動容的，是她對李窯村窯文化的執(zhí)念。聊到這里時，她原本放松的神情忽然認真了起來，身子微微前傾，跟我說：“你知道嗎？李窯村得名于明清時期，當年村中李姓大族聚居，開設了多處土窯，曾是遠近聞名的窯村?！彼谝淮魏痛逦労献鲿r，就提出了 “老窯新生” 的想法。“我要在村里建一座新窯，不是燒磚的老窯，是燒陶藝的藝術窯。李窯村的窯文化，應該繼續(xù)發(fā)揚光大下去?！?/p>

村委被她的誠意打動，全力支持她的想法。如今小院里的柴窯，是她親手設計、一磚一瓦盯著建起來的。她笑著跟我說，開窯的那一刻是她最喜歡的瞬間，那一刻所有的辛苦都煙消云散了。“開窯就像開盲盒，有驚喜也有遺憾，可看著陶土在窯火里蛻變成瓷器，那種成就感，什么都比不了。”

她說話時，眼里閃著光，我看著院里靜靜佇立的柴窯，忽然懂了，這間小院的意義，從來不止是一間陶藝咖啡店。它是窯文化的傳承載體，是鄉(xiāng)村美育的新課堂，更是一個本土年輕人，用自己的專業(yè)和熱愛，反哺家鄉(xiāng)的最好證明。

感悟：田埂回響

一日的主理人體驗，短暫卻充實。我不僅體會到了鄉(xiāng)村小店運營的不易，更感受到了主理人身上那份扎根家鄉(xiāng)、深耕熱愛的初心與韌性。這份初心，是對陶藝的堅守。這份韌性，是對創(chuàng)業(yè)的執(zhí)著。

李窯村的主理人們互相扶持，村民們愿意為小院的客人提供停車位，鄰居們會主動搭手幫忙，店員們親如一家，甚至會自己來店完成未做完的工作。這份鄰里情、同行情，讓鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)不再孤單，也讓李窯村的煙火氣更加濃郁。

離開有空野陶時，夕陽正灑在稻田上，小院的熊貓打卡點在余暉里格外可愛。這一日的體驗，讓我讀懂了鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的滾燙初心，也看見了鄉(xiāng)村文旅的無限可能。

撰稿：汪圣悅（團區(qū)委）

編輯：夏陽

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