（來源：黃山在線）

轉自：黃山在線

清晨，當?shù)谝豢|陽光灑向休寧縣源芳鄉(xiāng)龍王潭的連綿群山，薄霧中的山谷傳來陣陣清脆的蛙鳴。

循著蛙鳴走進黃山龍王潭生態(tài)園石蛙養(yǎng)殖基地，基地負責人王國勇正蹲在養(yǎng)殖池旁，小心翼翼地掀開附卵板，只見成群的石蛙四處驚竄，濺起陣陣水花……

“石蛙喜低溫避光，水質要求清澈無污染，生活在人煙稀少的環(huán)境，特別是偏遠地區(qū)植被和溪水資源豐富的山村，源芳鄉(xiāng)源芳村與石蛙養(yǎng)殖環(huán)境匹配度極高，是理想的養(yǎng)殖地。”王國勇一邊抓起石蛙認真查看，一邊說起和源芳村的結緣。

2003年，王國勇從部隊退伍后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，先后涉足干貨販賣、門窗經(jīng)營等領域。2009年，在照料因車禍受傷的弟弟時，他偶然接觸到石蛙，一眼看中這個特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景與廣闊市場。2011年，他放棄之前的生意，瞞著家人一頭扎進深山里，開啟了石蛙養(yǎng)殖之路。

石蛙，學名棘胸蛙，是南方山區(qū)特有的名貴物種，兼具極高的食用與藥用價值，被譽為“百蛙之王”。但這份“金貴”，也意味著養(yǎng)殖技術要求極高。2014年，王國勇引進的種蛙就因養(yǎng)殖經(jīng)驗不足死了一大半，損失嚴重。

王國勇骨子里有股不服輸?shù)捻g勁。他不斷學習石蛙養(yǎng)殖管理技術，終于攻破養(yǎng)殖技術難點。同時，他還組建了專業(yè)的技術團隊，與安徽農(nóng)業(yè)大學、黃山學院開展深度合作，拿下了多項石蛙養(yǎng)殖相關技術專利，硬是把一個小小的養(yǎng)蛙基地，做成了高新技術企業(yè)。

技術難關攻克后，王國勇的石蛙產(chǎn)業(yè)很快步入發(fā)展快車道，養(yǎng)殖產(chǎn)能穩(wěn)步提升。但產(chǎn)量上去了還不夠，賣蛙也需要動腦筋。千辛萬苦養(yǎng)出來的蛙要賣給誰，怎么賣呢？

王國勇想了一個又一個“金點子”：創(chuàng)辦建筑面積1200平方米的龍王潭石蛙主題餐廳，推出清蒸石蛙、酸湯石蛙、藤椒石蛙等系列石蛙美食，2025年銷售額達600多萬元；成立黃山蛙谷電子商務有限公司，構建起線下實體體驗與線上電商銷售相結合的多元化銷售網(wǎng)絡，打通產(chǎn)品銷售的“最后一公里”；啟動年產(chǎn)500噸石蛙深加工一期項目，重點開發(fā)石蛙膳食、調(diào)味品等20余款衍生產(chǎn)品，推動石蛙產(chǎn)業(yè)從單一養(yǎng)殖向深加工、高附加值方向延伸……就這樣，石蛙的銷路一步步打開了。

“現(xiàn)在正是石蛙的產(chǎn)卵期，我們把收集好的卵放到孵化池自然孵化，大約20—25天就能長成蝌蚪苗。從孵化到‘變態(tài)’上岸，整個過程大概六七十天，之后轉到養(yǎng)殖池再養(yǎng)滿三年，就可以上市了。”王國勇介紹，目前基地已擁有12000平方米養(yǎng)殖水域、180余個標準化養(yǎng)殖池場，有穩(wěn)定的養(yǎng)殖產(chǎn)能，年產(chǎn)石蛙超100萬只，2025年實現(xiàn)銷售額1700余萬元?！霸缭谀昵埃齾^(qū)四縣就已經(jīng)有養(yǎng)殖戶向我預訂蛙苗了，單筆訂單最多達到了15萬只，目前總訂單量超60萬只。商品蛙和幼蛙的銷路也比較穩(wěn)定，今年整體銷量會比去年更好。”王國勇滿懷信心地說。

作為全市石蛙產(chǎn)業(yè)的“領頭羊”，王國勇在壯大自身企業(yè)的同時，還無償把石蛙養(yǎng)殖技術傳授給當?shù)仞B(yǎng)殖戶，為他們提供種苗和技術指導，幫助解決銷售問題，帶領鄉(xiāng)親們一起做大石蛙產(chǎn)業(yè)。

從一個人、一池蛙的摸索起步，到一群人、一條鏈的產(chǎn)業(yè)深耕，十幾年的時間，這只深山里的小石蛙，不僅“跳”出了深山，更“跳”出了一條生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)興旺的鄉(xiāng)村振興致富路。

值班編輯：胡曉苗