本報訊（記者 呂新濤）仲春時節(jié)，關(guān)中平原北部的涇陽縣，一座座白色連棟溫室大棚在陽光下熠熠生輝。棚內(nèi)，紅彤彤的普羅旺斯西紅柿掛滿枝頭，工人們熟練地采摘、裝筐；棚外，自動化分揀線高速運轉(zhuǎn)，快遞車輛穿梭往來。不到24小時，這些帶著露珠的果實將出現(xiàn)在上海、廣州的商超貨架上，甚至遠渡重洋，擺上中亞國家的餐桌。

從“一粒良種”到“一桌好菜”，從“土棚種植”到“云端銷售”，涇陽西紅柿用二十余年時間完成了一場全產(chǎn)業(yè)鏈的“蝶變”。2025年，全縣西紅柿種植面積達11萬畝，年產(chǎn)量66萬噸，產(chǎn)值突破15.26億元，遠銷哈薩克斯坦、俄羅斯等國家。這顆小小的紅果，不僅“紅”了消費者的餐桌，更“紅”了涇陽鄉(xiāng)村振興的致富路。

種業(yè)“芯片”：從“拿來主義”到自主研發(fā)

涇陽西紅柿產(chǎn)業(yè)的騰飛，始于一顆種子的革命。

時針撥回2014年。彼時的涇陽雖是陜西蔬菜大縣，38萬畝菜地卻品類龐雜，沒有拿得出手的“拳頭產(chǎn)品”。土壤板結(jié)、病害頻發(fā)，農(nóng)戶忙活一年，一畝地僅收七八千斤。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在那一年。西北農(nóng)林科技大學涇陽蔬菜試驗示范站落地涇陽，一批專家扎進田間地頭，開啟了長達十年的“種業(yè)攻關(guān)”。每年冬天，張明科研究員要在大棚里盯著70多個番茄新品種，記錄從育苗到結(jié)果的1300多個數(shù)據(jù)，從抗病性到口感逐一篩選。他試驗、推廣的“涇番1號”水果番茄，以沙瓤多汁的口感一上市便成為搶手貨，取代了此前的硬果菜用番茄。

更令人矚目的是品種的多元化突破。歷經(jīng)多年鉆研，涇陽已成功推廣超過170個西紅柿優(yōu)質(zhì)品種，涵蓋大果、中果、小果以及不同顏色——紅色、粉色、黃色、綠色，甚至豹紋色和迷彩色?！俺鯌俟薄胺圬愗悺薄翱夏帷钡刃缕嫣仄贩N相繼問世，豐富了市場供給，也提升了種植效益。

在西安金鵬種苗涇陽研發(fā)中心，一場關(guān)于“草莓西紅柿”的攻關(guān)正在進行?！拔覀円タ丝诟信c產(chǎn)量難以兼顧的難題?！表椖控撠熑死钤苷f。這家公司已育成并推廣金棚101等番茄新品種近20個，形成了從原種、制種、檢驗到加工、儲藏、包裝、銷售的完整種子質(zhì)量控制體系。

涇陽依托“1+2+5+17”蔬菜新品種推廣模式——1個試驗示范站、2個種苗研發(fā)中心、5個育苗工廠、17個新品種試驗示范基地，從源頭保障產(chǎn)業(yè)“芯片”的競爭力。截至目前，全縣累計研發(fā)選育優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種30余個，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗近1.7億株，帶動3.3萬農(nóng)戶嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上。

育苗“搖籃”：從“土辦法”到工廠化生產(chǎn)

在陜西涇云現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司蔬菜種苗繁育中心，自動化播種流水線正高速運轉(zhuǎn)，每小時可處理3萬粒種子。補光設(shè)備、智能灌溉系統(tǒng)一應(yīng)俱全，保障種苗在每個生長階段都能獲取充足養(yǎng)分。

“過去農(nóng)戶自己育苗，成活率低、病害多。現(xiàn)在從我們這里買苗，苗壯、抗病、產(chǎn)量有保障?！睕茉妻r(nóng)業(yè)育苗中心負責人孔衛(wèi)介紹，該中心擁有現(xiàn)代化大型育苗溫室3個、日光溫室5個，每年可繁育西紅柿、黃瓜、辣椒等優(yōu)質(zhì)種苗2000萬株，銷往全國各地。

工廠化育苗的普及，意味著涇陽西紅柿從一開始就站在了“高起點”上。標準化生產(chǎn)的種苗，抗病性更強、生長更整齊，為大田高產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

設(shè)施化種養(yǎng)：從“靠天吃飯”到“手機種菜”

走進涇陽縣三渠鎮(zhèn)白楊村的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)園，村民劉偉正通過手機查看大棚內(nèi)的溫濕度數(shù)據(jù)。屏幕顯示：溫度23.6℃，濕度63.4%。“過去經(jīng)營食堂，今年回村種西紅柿，一天能摘2000多斤，第一年估摸能收入八萬元。”劉偉說。

他的底氣，來自這座占地5畝的高標準溫室大棚。自動卷簾、自動通風、自動運輸、實時監(jiān)測——智能設(shè)施讓一個返鄉(xiāng)農(nóng)民直接站上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前沿。

這樣的變化，源于2021年起涇陽全面推行的“三改一提”關(guān)鍵技術(shù)——改造棚型、改良土壤、改灌溉用水和方式、提高機械化自動化水平。截至目前，全縣已發(fā)展設(shè)施大棚超2萬個，智能大棚占30%以上，配套水肥一體化、智能監(jiān)測等設(shè)備，實現(xiàn)手機APP全程管控。

技術(shù)革新帶來的效益是驚人的：西紅柿畝產(chǎn)從1.2萬斤提升至2.2萬斤，輻射6000余戶農(nóng)戶，戶均年增收1.5萬元。在云陽鎮(zhèn)居智村，曾經(jīng)的磚窯地如今一畝能掙出六七萬元。

改良土壤是“三改一提”的關(guān)鍵一環(huán)。農(nóng)戶呂小衛(wèi)建了20畝蚯蚓養(yǎng)殖場，用牛糞、秸稈和菜葉子作飼料，蚯蚓糞還田當有機肥。“以前土壤板結(jié)得插不動苗，現(xiàn)在這土黑黝黝的能攥成團，產(chǎn)量提了30%多，糖度也漲了2到3度?！彼紫律碜テ鹨话淹?，言語間滿是自豪。

自動化分揀：從“人工挑選”到智能“讀心”

采摘只是第一步。如何讓每一顆西紅柿以最佳狀態(tài)抵達消費者手中？涇陽給出的答案是：智能化分選。

在陜西優(yōu)農(nóng)匠心農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司的分揀車間，一條綠萌智能化分選線正高速運轉(zhuǎn)。攝像頭對每一顆西紅柿進行360度掃描，根據(jù)大小、顏色、瑕疵等指標自動分級，每分鐘可完成數(shù)百顆的分揀。

“以前純?nèi)斯し謷实?、標準不統(tǒng)一。現(xiàn)在引進智能化設(shè)備，每天可完成分揀4萬斤，效率提升了好幾倍?！惫矩撠熑藙⑺家咏榻B，原來從采摘到發(fā)貨需要一天多時間，現(xiàn)在能做到當天采摘當天發(fā)貨，每天發(fā)貨一萬單。

這套系統(tǒng)不僅“快”，而且“準”。它能精確識別西紅柿的糖度、成熟度，確保每一顆都是“合格品”。劉思矣說：“我們每天給東方甄選發(fā)貨2000斤，客戶對品質(zhì)要求極高，智能分選線幫我們守住了品質(zhì)關(guān)。”

在涇陽縣快遞進村共配分揀中心，現(xiàn)代化分揀線同樣高速運轉(zhuǎn)。生產(chǎn)主管王宏偉介紹，這個樞紐日均處理快遞15萬件，“西紅柿是‘明星’，高峰期電商一天發(fā)走1萬件”。

電商直播：從“地頭等待”到“云端直銷”

如果說科技和設(shè)施讓涇陽西紅柿“長得好”，那么電商則讓它們“賣得俏”。

“寶寶們，看這個糖心指數(shù)，我現(xiàn)場測試！”在云陽鎮(zhèn)的直播中心，“村播”們掰開一顆新鮮的普羅旺斯西紅柿，沙瓤飽滿、汁水充盈，測糖儀跳出“12.8%”，訂單如潮水般涌來。

目前，全縣從事電商銷售的合作社和企業(yè)達80余家，電商品牌50多個，包裝樣式100多種?！笆猎浮薄皧^斗柿”“潤興園”等品牌通過短視頻、直播、達人帶貨等渠道，將涇陽西紅柿推向全國。從2017年至今，僅“柿愿”品牌就通過線上線下全渠道銷售西紅柿2000余萬斤，用戶涵蓋陜西、北京、四川、廣東、上海等地。

電商不僅拓寬了銷路，更重塑了定價權(quán)。過去，農(nóng)戶被動等待批發(fā)商上門壓價；如今，通過直播直面消費者，中間環(huán)節(jié)被壓縮，利潤留在農(nóng)民手中。涇陽縣小衛(wèi)蔬菜專業(yè)合作社負責人呂小衛(wèi)說：“以前一斤賣一塊多，現(xiàn)在通過電商能賣到三塊多，收入翻了不止一番。”

訂單農(nóng)業(yè)的興起，讓產(chǎn)銷對接更加精準。陜西優(yōu)農(nóng)匠心公司與周邊農(nóng)戶簽訂訂單合同，收購價比市場價更高，今年上半年幫助農(nóng)戶銷售西紅柿超1500噸。農(nóng)戶只管種好，銷路有保障。

走向世界：讓“中國味道”飄香海外

涇陽西紅柿的“野心”，不止于國內(nèi)市場。

2026年4月，涇陽縣“番茄領(lǐng)鮮 陜亮生活”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動正式啟動，來自全國各地的客商、媒體、主播深入探訪產(chǎn)業(yè)鏈條?；顒颖澈螅菦荜柎蛟靺^(qū)域公用品牌、拓展國際市場的戰(zhàn)略布局。

目前，“涇陽西紅柿”已被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄和陜西省區(qū)域公共品牌。合作社的西紅柿不僅熱銷北上廣深，還遠銷港澳、哈薩克斯坦等地。涇陽縣西紅柿協(xié)會會長劉雷說：“經(jīng)過近20年發(fā)展，涇陽已成為名副其實的‘西紅柿第一縣’?！?/p>

在俄羅斯、哈薩克斯坦的市場上，涇陽西紅柿以其沙瓤多汁、酸甜適中的獨特口感，贏得了當?shù)叵M者的青睞。一顆來自中國關(guān)中平原的小小紅果，正在書寫“中國味道”走向世界的故事。

全產(chǎn)業(yè)鏈托起的“紅火事業(yè)”

從制種育苗的源頭把控，到設(shè)施化種養(yǎng)的智慧管理，再到自動化分揀的品質(zhì)保障、電商直播的渠道革命——涇陽西紅柿的“全產(chǎn)業(yè)鏈革命”，環(huán)環(huán)相扣、缺一不可。

這是一條從“一粒種子”到“世界餐桌”的完整鏈條，也是一條從“土特產(chǎn)”到“金名片”的價值躍升之路。2025年，涇陽縣蔬菜綜合產(chǎn)值達39.47億元，三項指標均居陜西第一。西紅柿產(chǎn)業(yè)帶動3.3萬余戶群眾增收，成為鄉(xiāng)村振興最堅實的產(chǎn)業(yè)底座。

正如涇陽縣蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心相關(guān)負責人所言：“未來，我們將繼續(xù)提升品質(zhì)，集成新技術(shù)，加大新品種研發(fā)力度，讓‘涇陽西紅柿’這張名片更加閃亮。”

春和景明，涇河兩岸，一座座智能大棚在陽光下泛著銀光。棚內(nèi)，新一茬西紅柿正悄然紅透。它們承載的，不只是果農(nóng)一年的期盼，更是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強國的時代夢想。

責任編輯：安心 審核：楊勇

[如果您有新聞線索，歡迎向我們報料。報料關(guān)注西北信息報微信公眾號（xbxxbwx）留言或加編輯微信號：y609235490 投稿郵箱：xbxxbxmt@163.com]