4月25-26日，由中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會中醫(yī)藥委員會主辦，成都中醫(yī)藥大學天府中醫(yī)藥創(chuàng)新港管委會、胡昌江全國老藥工傳承工作室、中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)、四川新綠色藥業(yè)科技發(fā)展有限公司承辦的“第二期中藥炮制技術與中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法傳承培訓班”在成都市成功舉辦。

曹洪欣會長講話

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會副會長兼中醫(yī)藥委員會會長曹洪欣在講話中指出，中藥炮制技術和中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法是中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，蘊含著豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素與特色鮮明的方法技藝。中藥炮制技術直接影響臨床療效，事關重大；中藥制劑則是中醫(yī)藥臨床應用的主要形式與手段，憑借豐富的人用經(jīng)驗和臨床實踐基礎，成為中藥新藥創(chuàng)制的源泉。保護好、傳承好、利用好中藥炮制技術和中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法，是新時代賦予我們的責任與使命。

當前，一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)中藥炮制技術和制劑方法正面臨著“后繼乏人”的困境。中醫(yī)藥委員會通過舉辦高質(zhì)量培訓班，將代表性傳承人及名家的寶貴理念、經(jīng)驗與實踐傳承下去，著力培養(yǎng)有能力、高水平的人才，確保這些技藝代代相傳，更好地服務民眾健康。他希望相關從業(yè)人員把握機遇，以保護傳承為根本，以創(chuàng)新發(fā)展為動力，全面推進中藥炮制技術與中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法的活態(tài)傳承和創(chuàng)新發(fā)展，為健康中國與中國式現(xiàn)代化建設貢獻力量。

國錦琳副校長致辭

成都中醫(yī)藥大學副校長國錦琳在致辭中指出，中藥炮制技術和中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法同為國家級非遺項目，是中藥從原料藥到臨床可用藥品過程中的兩個關鍵環(huán)節(jié)，二者緊密關聯(lián)、相互影響，共同保障中藥的安全性、有效性和穩(wěn)定性。

國錦琳表示，成都中醫(yī)藥大學始終將中藥炮制與制劑的傳承保護置于重要位置。學校既擁有國家級非遺項目及代表性傳承人，又建有中藥炮制技術傳承基地等平臺，是我國中藥炮制和制劑領域科學研究與人才培養(yǎng)的重要基地，積淀深厚、地位突出。

“我們要借此次培訓的機會，向來自全國的名師大家虛心求教，不僅要學其‘術’，更要悟其‘道’；不僅要精進手上功夫，更要深入思考如何推動古老技藝在新時代煥發(fā)新價值、綻放新光彩�！眹\琳說。

賴眉副總經(jīng)理致辭

四川新綠色藥業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理賴眉在致辭中指出，當前正值保護傳承與創(chuàng)新發(fā)展中藥炮制技術與中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法等非遺項目的關鍵時期，培養(yǎng)學術領先、技藝精湛、品德高尚的傳承人隊伍，意義深遠。企業(yè)當以敬畏之心守護非遺技藝，以科技之力賦能傳承之路。

據(jù)其介紹，新綠色藥業(yè)秉持“傳承不泥古，創(chuàng)新不離宗”的理念，投資1.8億元建設藥物研究院，年均研發(fā)投入占銷售收入3%，已建成4個國家級科研平臺及國家級非遺傳承基地，并與成都中醫(yī)藥大學開展深度產(chǎn)學研合作，推動川產(chǎn)道地藥材高質(zhì)量發(fā)展。

她表示，新綠色藥業(yè)將持續(xù)開放科研平臺，與各界攜手共筑傳承創(chuàng)新人才高地，為中醫(yī)藥現(xiàn)代化與走向國際貢獻力量。

中國非遺保護協(xié)會中醫(yī)藥委員會常務副會長宋春生主持開班儀式

曹洪欣會長為承辦單位頒發(fā)感謝狀

龔千鋒教授授課

全國名中醫(yī)、江西中醫(yī)藥大學博士生導師龔千鋒教授以《中藥炮制技藝傳承與創(chuàng)新研究》為題授課，他深入剖析了中藥炮制的悠久歷史、獨特技藝及其在現(xiàn)代的發(fā)展與創(chuàng)新，展現(xiàn)了一幅傳承與創(chuàng)新交相輝映的本草畫卷。

龔千鋒指出，中藥炮制與中醫(yī)臨床緊密相連，直接關系“增效減毒”的療效核心。他生動介紹了樟幫自成體系的特色技術：工具上，“樟刀”面小口薄、輕便鋒利，被譽為“老君爐中純火青”；工藝上，“七分潤工，三分切工”，講究“白芍飛上天，陳皮一條線，檳榔切108片”的精湛刀工；輔料上，嚴守道地，酒用糯米甜酒，醋用陳年米醋，蜂蜜取橙花蜜汁，處處體現(xiàn)“歸經(jīng)如擇，用量適度”；火候上，總結出“逢子必炒”“火炮松泡酥脆”“煅制酥而不堅”等體系化法則，乃至總結出八類藥材干燥歌訣。他表示，樟幫自古以來堅持“術遵歧伯，法效雷公”，又將技術、工藝與藥性及臨床應用深度結合，做到“藥為醫(yī)用，藥為病用”。

傳承絕非守舊。龔千鋒進一步分享了團隊“承工藝、探機理、建標準”的創(chuàng)新路徑。比如運用現(xiàn)代色譜-質(zhì)譜聯(lián)用等技術，他們首次發(fā)現(xiàn)了江枳殼樟幫法炮制后產(chǎn)生的新活性成分“橙皮素7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷”，并深入揭示了大薊炭中蒙花苷等成分在炒炭過程中的轉化機理。同時，團隊致力于為古法建立嚴謹?shù)默F(xiàn)代化標準，從種產(chǎn)一體化、飲片指紋圖譜到農(nóng)殘檢測，推動地方特色飲片的質(zhì)量標準走向世界，讓傳統(tǒng)技藝有據(jù)可依、有準可循。

胡昌江教授授課

國家級非遺“中藥炮制技藝”代表性傳承人、全國老藥工胡昌江教授以《川派炮制在前進》為題，系統(tǒng)闡述川派炮制的傳承脈絡、學術思想與臨床價值�！爸嗅t(yī)的生存與發(fā)展依靠的是確切的臨床效果，而精準的炮制正是確保療效的關鍵一環(huán)�！彼硎�。

胡昌江指出，“理法方藥”本為一體，中藥以四氣五味為整體，醫(yī)藥不可分家。他特別強調(diào)“生熟異治”理論——同一味藥，生品與炮制品功效迥異，如益智仁生用入脾、鹽炙入腎，大黃生瀉熟緩，必須在現(xiàn)代科學語境下闡明其內(nèi)涵。為此，他帶領團隊以“炮制—歸經(jīng)—藥代動力學—受體學說”綜合模式展開研究，推動傳統(tǒng)理論向縱深發(fā)展。

胡昌江直指時弊：脫離中醫(yī)理論遣方用藥，往往難獲良效。他以一例脾腎虛寒的頑固性腹瀉患者為例，初診囿于“抗感染”思路而無效，后遵“依方炮制，隨證炮制”理念，以鹽炙補骨脂等入方，方證對應而取效，生動詮釋了“證變藥亦變”的用藥法則。

他指出，當前“醫(yī)藥分家”“炮制不規(guī)范”等問題正嚴重削弱中醫(yī)療效。他強調(diào)，“證變藥亦變，方同效不同�！� 唯有依據(jù)辨證正確選用適宜的炮制品，中醫(yī)藥才能在臨床上立得住腳。

金傳山教授授課

全國老藥工、安徽中醫(yī)藥大學金傳山教授以《徽派中藥炮制傳承發(fā)展與創(chuàng)新》為題授課，系統(tǒng)講述了這一地域炮制流派的傳承譜系與創(chuàng)新路徑。

金傳山指出，徽派炮制根植于“北華佗、南新安”兩大中醫(yī)藥傳統(tǒng)，融合亳州現(xiàn)代中藥飲片產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，形成了獨特的學術流派。其理論核心源自明代新安醫(yī)家陳嘉謨《本草蒙筌》所提出的“制藥適中論”，強調(diào)“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失”，并構建了包括用藥擇地、輔料炮制、水火共制及辨藥真?zhèn)卧趦?nèi)的系統(tǒng)性認識。其中，“酒制升提，姜制發(fā)散”等輔料炮制理論更成為后世遵循的法則。

他還展示了徽派炮制的創(chuàng)造性轉化成果：從“九蒸九制”黃精實現(xiàn)質(zhì)量穩(wěn)定可控的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，到霍山石斛18道古法形成的“龍頭鳳尾”楓斗技藝，再到桔梗雙飛片、鮮切藥材標準等，傳統(tǒng)技藝正與現(xiàn)代標準化生產(chǎn)深度融合。金傳山介紹，團隊以“保護—傳承—應用”閉環(huán)為思路，已建立學術流派傳承工作室，系統(tǒng)挖掘新安醫(yī)籍與地方非遺品種，并推動鮮切工藝納入地方炮制規(guī)范。

金傳山教授表示，力爭把徽派炮制從厚重的“文化遺產(chǎn)”躍升為強勁的“產(chǎn)業(yè)競爭力”，將徽派中藥炮制打造成為有特色、有應用、有成果、有影響力的中藥炮制流派，讓古老技藝在守正創(chuàng)新中煥發(fā)新生。

黃秋云主任中藥師授課

福建省名中醫(yī)、福州市非遺項目“中藥臨方炮制”傳承人黃秋云主任中藥師以《大健康時代，重塑中藥臨方炮制的專業(yè)價值》為題授課，她以半世紀親歷，呼吁重塑中藥臨方炮制的專業(yè)價值。

她指出，臨方炮制深藏“按需適配”的智慧，與中醫(yī)“隨證加減”、三餐“飲食營養(yǎng)”一脈相承，提出用洗、泡、炒、蒸等炮制技法，在日常烹飪中調(diào)整食材的寒熱屬性、歸經(jīng)與營養(yǎng)吸收率，“不是改變食材，而是改變吸收方式”，實現(xiàn)“辨證擇食、食養(yǎng)合一”。

她以姜黃為例：“姜黃抗炎，但中醫(yī)用飲片很少，為什么？”現(xiàn)場她給出“古今吻合”的方案：將姜黃粉、肉桂粉、黑胡椒粉等用茶油調(diào)和制成“小分子姜桂暖食拌料”，利用脂溶性原理提升吸收，是臨方炮制生活化的具體實踐。

面對院校教學缺失、臨床應用場景稀缺、社會認知不足等現(xiàn)實困境，黃秋云直言，既然盼不到傳統(tǒng)臨床場景全面回歸，就必須轉變發(fā)展思路。她呼吁深挖臨方炮制個性化、精準化、辨證炮制的內(nèi)涵，在養(yǎng)生調(diào)理、慢病管理等領域釋放專業(yè)價值，讓古老技藝“點食成丹”，實現(xiàn)非遺價值與全民健康需求的雙向接軌，讓臨方炮制重新“生根發(fā)芽，續(xù)寫本草新傳奇”。

張志國主任藥師授課

湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院主任藥師、全國老中醫(yī)藥專家繼承工作指導老師張志國以《湖湘中藥炮制與鑒定經(jīng)驗介紹》為題授課。張教授結合自身數(shù)十年的實踐經(jīng)驗，從“凈制、切制、炮炙”三大核心工藝入手，系統(tǒng)分享了獨具特色的“湘幫”炮制技藝。他強調(diào)，中藥炮制絕非簡單的粗加工，而是“扎實的理論知識”與“很強的動手能力”的高度統(tǒng)一。

在凈制方面，他堅持“三分浸泡七分潤”的原則，并特別警示毒性藥材必須嚴格分檔，否則“顧大則小個無性，顧小則大個毒強”。在切制方面，張教授詳細拆解了手工切藥的刀具選擇、磨刀技巧及獨特的壓藥姿勢，并提出了“頭薄尾厚、粗薄細厚”、“硬薄軟厚”等因藥制宜的片型選擇原則，盡顯手工切藥的工匠精神。他指出，好的飲片必須兼顧內(nèi)在質(zhì)量與外在感觀，講究如川芎切“蝴蝶片”、澤瀉切“銅錢片”，既利于鑒別，亦便于煎出。在炮炙環(huán)節(jié)，他力主“能砂炒者不用清炒”，利用砂粒作為傳熱媒介大幅提升藥材受熱均勻度，有效解決了傳統(tǒng)清炒易焦化的問題；同時，他深入剖析了“蜜炙透心”的關鍵操作要點，提出須“表面見蜜少，內(nèi)外浸蜜色”方為合格。

針對毒性中藥爭議，張教授指出，規(guī)范蒸曬次數(shù)是降毒關鍵。此外，張教授還就龍骨、棕櫚等易混淆品種的鑒別要點進行了分享。

傅超美教授授課

成都中醫(yī)藥大學藥學院原院長傅超美教授以《中藥藥劑學經(jīng)典理論基礎研究與探討》為題授課，他系統(tǒng)梳理了中藥藥劑學的理論根基、研究前沿與發(fā)展方向。傅超美從“藥性有宜丸者，宜散者”“湯者蕩也，丸者緩也”等經(jīng)典論述出發(fā)，闡釋了劑型選擇必須遵循藥性與病情需要的核心原則。在復方合煎理論部分，他以四逆湯為例，揭示了傳統(tǒng)合煎“毒減而效不減”的科學內(nèi)涵——制劑工藝直接影響藥物毒性與臨床安全。通過三黃瀉心湯、生脈飲、附子理中丸、川芎茶調(diào)散等經(jīng)典案例，傅超美展示了從“活性成分群—腸道吸收—藥效表達”等現(xiàn)代視角闡釋傳統(tǒng)制劑理論的系統(tǒng)性成果。

在前沿研究層面，他介紹了基于微納米技術、納米遞藥系統(tǒng)等現(xiàn)代科技手段對傳統(tǒng)中藥的創(chuàng)新應用，展現(xiàn)了“新輔料、新制劑”的廣闊前景。

傅超美強調(diào)，中藥制劑全鏈條需重點關注飲片關系、粉末入藥、品種標準、毒性管控、給藥途徑等關鍵環(huán)節(jié)，并提出“尊重臨床”應作為衡量中藥質(zhì)量的根本指導思想。他呼吁高度重視經(jīng)典名方的二次開發(fā)，堅定傳承發(fā)展中醫(yī)藥的文化自覺與文化自信，“把中醫(yī)藥繼承好、發(fā)展好、利用好，講好中醫(yī)藥文化故事，就是講好中國故事。”

李慧研究員授課

中國中醫(yī)科學院首席研究員、中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)研究所所長李慧以《殼聚糖基仿生復合膜黏附功能化設計在中藥遞送系統(tǒng)中的應用》為題授課，系統(tǒng)闡述了基于貽貝仿生的口腔黏膜遞藥新策略。

李慧指出，散劑作為中藥經(jīng)典劑型，治療口腔潰瘍具有吸收快、起效迅速的核心優(yōu)勢，但也長期受困于黏附性差、易被唾液沖刷等臨床痛點，導致藥效難以持久。其研究團隊受海洋貽貝超強濕黏附蛋白啟發(fā)，對殼聚糖進行烷基化疏水修飾，并引入含鄰苯二酚基團的單寧酸，構建仿生復合膜。研究發(fā)現(xiàn)，烷基側鏈長度與黏膜黏附力呈非線性構效關系，短鏈烷基配合單寧酸可形成獨特的“雙重脫水效應”——多孔結構快速吸除界面水、疏水鏈抑制水分滲透，協(xié)同增強氫鍵網(wǎng)絡，實現(xiàn)超強濕態(tài)黏附，顯著優(yōu)于長鏈修飾。分子動力學模擬進一步揭示了短鏈利于驅(qū)趕界面水分子、穩(wěn)定氫鍵的微觀機制。

據(jù)此，團隊以小兒化毒散為模型藥，設計出“黏附層-載藥層-防水層”多層不對稱口腔膜。該膜黏附力強，可緩釋12小時，適應口腔形變，安全性良好，其促口腔潰瘍愈合效果顯著優(yōu)于傳統(tǒng)散劑，成功踐行了“傳承精華、守正創(chuàng)新”理念，為中藥經(jīng)典名方現(xiàn)代化開辟了新路徑。

楊敏主任中藥師授課

全國老藥工、重慶市中醫(yī)院中藥制劑研究所副所長楊敏主任中藥師以《香附歷代炮制品挖掘與利用》為題授課，系統(tǒng)展示了團隊對香附這一“氣病之總司”的深度挖掘與創(chuàng)新轉化。

楊敏指出，研究秉持“兩挖掘，三篩選，促轉化，看臨床”的思路，對古籍中塵封的二制、四制、五制乃至極為繁復的“十三制香附”進行了全面的復原與試生產(chǎn)。團隊通過比對物質(zhì)基礎發(fā)現(xiàn)，不同的輔料與工序引發(fā)了化學成分的顯著重塑，特別是“十三制”工藝中的第3、4步，是炮制增效的關鍵節(jié)點。

在藥效驗證上，團隊針對原發(fā)性痛經(jīng)、惡露不盡及肝郁氣滯血瘀等婦科高發(fā)疾病模型進行了系統(tǒng)篩選。結果顯示，現(xiàn)代常見的醋制雖好，但“十三制香附”在降低血液黏度、調(diào)節(jié)激素水平及止痛方面展現(xiàn)出更優(yōu)越的綜合療效，證實了古人繁瑣工序背后的科學智慧。

目前，該研究并未止步于實驗室，已依托國醫(yī)大師段亞亭傳承室進行臨床轉化，通過對比十三制、四制、醋制香附在經(jīng)典方劑中的療效差異，讓“特色飲片”真正服務于現(xiàn)代臨床，為中醫(yī)藥的守正創(chuàng)新提供了鮮活范本。

霍金海研究員授課

黑龍江省中醫(yī)藥科學院中藥研究所所長霍金海研究員以《淡豆豉發(fā)酵關鍵技術創(chuàng)新及健康產(chǎn)品開發(fā)》為題授課，系統(tǒng)闡述了團隊在淡豆豉及經(jīng)典名方“梔子豉湯”研究上的突破�！搬槍鹘y(tǒng)發(fā)酵中藥“菌種雜、工藝穩(wěn)、療效不清”的共性瓶頸，必須用現(xiàn)代科技手段加以闡明并重塑�！彼f。

霍金海指出，淡豆豉歷史悠久，但市售產(chǎn)品普遍存在致病菌污染、真菌毒素殘留等安全隱患，且質(zhì)量參差不齊。為此，團隊從全國多地采樣，通過培養(yǎng)組學建立起菌種庫，最終篩選出5株優(yōu)勢純種發(fā)酵菌，以純種發(fā)酵替代易污染的自然發(fā)酵，在保證安全的同時，精準實現(xiàn)了異黃酮苷向苷元的高效轉化。

在闡釋“梔子豉湯”除煩功效時，霍金海揭示了淡豆豉與梔子配伍的“減毒增效”奧秘。研究發(fā)現(xiàn)，淡豆豉不僅能降低梔子的肝腎毒性，其發(fā)酵產(chǎn)生的黃豆黃素等成分，更是調(diào)節(jié)腸道菌群、富集嗜黏蛋白阿克曼菌以發(fā)揮抗焦慮作用的關鍵藥效物質(zhì)。這為中醫(yī)理論提供了全新的現(xiàn)代生物學注解�；诖�，其團隊已成功開發(fā)“1+100”酵豆系列大健康產(chǎn)品及醫(yī)院制劑“梔豉清心丸”。

霍金海認為，未來中藥發(fā)酵將深度融合生物工程，以“古法今技”推動藥食同源產(chǎn)業(yè)邁向精準化。

宋鵬副研究員授課

甘肅中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院中藥制劑研發(fā)中心主任、甘肅省中藥炮制及質(zhì)控工程技術研究中心主任宋鵬副研究員以《產(chǎn)學研融合驅(qū)動的醫(yī)療機構制劑臨床研發(fā)路徑與實踐》為題授課，系統(tǒng)闡述了醫(yī)療機構中藥制劑在政策紅利下的研發(fā)轉化之道。

“醫(yī)療機構中藥制劑不能停留在‘備案即終點’，而應成為中藥新藥轉化的‘孵化器’�！彼矽i指出，隨著相關政策落地，應用傳統(tǒng)工藝配制的中藥制劑由審批改為備案，政策正打通傳承創(chuàng)新關鍵環(huán)節(jié)。但備案仍存“痛點”：臨床定位不清，缺乏證明現(xiàn)有藥品無法滿足需求的具體數(shù)據(jù)；工藝研究“小試放大”受阻，僅憑實驗室數(shù)據(jù)申報；質(zhì)量標準缺位，未建立含量測定方法或不考察穩(wěn)定性，直接導致退審。

“研發(fā)必須緊貼臨床，回答好‘市場無替代’的命題。”宋鵬以成功獲批備案的“固本益氣顆�！睘榘咐�，展示了全程研發(fā)范式。團隊首先基于161例乳腺癌患者的中醫(yī)證候規(guī)律，確定了“肝郁脾虛”的主攻方向，隨即完成了從多指標正交提取、輔料篩選到三批中試的工藝驗證；通過建立多味藥薄層鑒別及雙成分含量測定標準，并舉行為期6個月加速與12個月長期穩(wěn)定性試驗，最終形成了扎實的備案證據(jù)鏈。

“為了‘讓好藥更快惠及患者’，需要打造一站式轉化平臺�！彼矽i介紹，其所在醫(yī)院已建成投資6000余萬元的制劑研發(fā)平臺，擁有18條GPP生產(chǎn)線，依托名老中醫(yī)傳承工作室，構建起“名醫(yī)處方—臨床研究—制劑備案—新藥轉化”的一站式產(chǎn)學研體系。

天府中醫(yī)藥創(chuàng)新港管委會副院長、副主任陳志敏主持培訓班

重慶市中醫(yī)院中藥制劑研究所制劑中心主任冷靜主持培訓班

成都市金牛區(qū)中醫(yī)醫(yī)院中藥房主任任英主持培訓班

培訓班期間，部分授課專家與學員深入新綠色藥業(yè)參觀調(diào)研“中藥配方顆粒質(zhì)量與療效評價重點研究室”及中藥智能生產(chǎn)工藝。