受金針菇漲價影響，食用菌上市公司一季度歸母凈利潤普遍高增，華綠生物凈利增長超過70倍，雪榕生物也增長近23倍。今年以來，華綠生物股價大漲逾80%，有股東正計劃減持。

來源：攝圖網(wǎng)

金針菇漲價22%，上市公司一季報業(yè)績“起飛”

4月27日，雪榕生物（300511.SZ）發(fā)布一季報。2026年第一季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入6.79億元、同比增長54.06%，實現(xiàn)歸母凈利潤1.73億元、同比增長2291.06%。

雪榕生物表示，營收增長主要系金針菇銷售價格同比增長較多所致。

雪榕生物主要從事鮮品食用菌的研發(fā)、工廠化食用菌的種植與銷售業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇、杏鮑菇、香菇、鹿茸菌。公司在國內(nèi)已完成吉林長春等八大生產(chǎn)基地戰(zhàn)略布局，在國外建成泰國生產(chǎn)基地。截至2025年，公司食用菌日產(chǎn)能為1650噸，其中金針菇日產(chǎn)能為1365噸。2025年，公司金針菇實現(xiàn)營業(yè)收入14.10億元，占營收的70.94%，毛利率為12.78%，同比增長8.70個百分點。

中國食用菌商務(wù)網(wǎng)統(tǒng)計的全國部分城市主要批發(fā)市場金針菇日價格數(shù)據(jù)顯示，2026年3月，金針菇全國平均價為6.71元/公斤，與去年同期的5.49元/公斤相比增長22.22%。

分省份來看，今年3月，金針菇平均價格同比上漲的省份有20個，價格下降的省份有2個。其中金針菇平均價格漲幅前三名為河北省、河南省、寧夏回族自治區(qū)，漲幅分別為107.42%、77.11%、60.49%。

另外，今年3月西南地區(qū)金針菇價格最高，平均價格達到9.07元/公斤，其中四川省、重慶市價格分別為9.68元/公斤、8.70元/公斤。華南地區(qū)價格最低，平均價格為5.78元/公斤。

同樣受益于金針菇漲價，華綠生物（300970.SZ）、眾興菌業(yè)（002772.SZ）2026年第一季度歸母凈利潤也同比大增。

其中，華綠生物第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入4.14億元、同比增長53.09%，實現(xiàn)歸母凈利潤1.10億元、同比增長7014.32%。

華綠生物主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇（含白玉菇、蟹味菇）、灰樹花等鮮品食用菌。2025年，公司金針菇實現(xiàn)營業(yè)收入8.60億元、同比增長20.54%，占全部營收的66.6%，毛利率為16.92%、同比增長11.83個百分點。

眾興菌業(yè)2026年第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入6.02億元、同比增長27.36%，實現(xiàn)歸母凈利潤1.63億元、同比增長237.55%。

眾興菌業(yè)主要產(chǎn)品為鮮品金針菇、雙孢菇。2025年，公司金針菇實現(xiàn)營業(yè)收入8.12億元，占整體營收的38.70%，毛利率為16.88%，同比增長11.91個百分點。

上市公司調(diào)整食用菌產(chǎn)能，有股東計劃減持

從產(chǎn)能方面來看，上市公司有的縮減食用菌有關(guān)項目規(guī)模，有的積極擴產(chǎn)。

雪榕生物2026年4月發(fā)布公告稱，公司“年產(chǎn)12萬噸食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目”已完成階段性建設(shè)，募集資金也已使用完畢，綜合考慮當(dāng)前的市場需求、競爭格局等情況，公司決定將該募投項目的建設(shè)規(guī)模縮減為年產(chǎn)4.6萬噸食用菌并進行結(jié)項。

對于縮減規(guī)模的原因，雪榕生物表示，2023年下半年至2025年上半年，隨著食用菌行業(yè)產(chǎn)能的擴張，短期內(nèi)市場需求的增長無法快速消化新增產(chǎn)能帶來的供給增加，食用菌行業(yè)產(chǎn)能過剩，價格持續(xù)低迷，出現(xiàn)了較長時間價格倒掛，導(dǎo)致行業(yè)不同程度的虧損。

華綠生物2026年1月披露，公司擬與確山縣人民政府簽署投資協(xié)議，在河南省駐馬店市確山縣新建年產(chǎn)5萬噸鹿茸菇工廠化生產(chǎn)項目，項目總投資額約3億元，規(guī)劃占地面積約為200畝。公司表示，該次河南生產(chǎn)基地鹿茸菇項目的落地，將有助于公司拓展多品類食用菌產(chǎn)品線，培育新的增長點。

2026年3月，華綠生物還披露，公司擬與文山市人民政府簽訂投資協(xié)議，在云南省文山壯族苗族自治州文山市新建日產(chǎn)50噸鮮品黃牛肝菌（見手青）工廠化生產(chǎn)項目，項目總投資額約2億元，總規(guī)劃占地面積約為220畝。公司稱，作為特色珍稀食用菌品類，黃牛肝菌兼具獨特風(fēng)味與市場稀缺性，該項目將拓寬公司產(chǎn)品線維度，既能與現(xiàn)有產(chǎn)品形成差異化互補，覆蓋多元消費場景；又可依托公司成熟的基地建設(shè)經(jīng)驗與供應(yīng)鏈體系，穩(wěn)步提升產(chǎn)能規(guī)模，強化細分領(lǐng)域競爭優(yōu)勢。

眾興菌業(yè)2026年3月在投資者關(guān)系活動記錄表中披露，根據(jù)公司2026年度經(jīng)營計劃，江蘇眾興“漣水食用菌產(chǎn)業(yè)園項目”及安徽眾興二期“年產(chǎn)2萬噸雙孢蘑菇秸稈綜合利用擴建項目”預(yù)計于2026年建成投產(chǎn)。

股價方面，截至2026年4月27日，華綠生物年內(nèi)股價大漲82.98%，并于4月24日創(chuàng)50.4元/股的上市以來新高（前復(fù)權(quán)）。雪榕生物、眾興菌業(yè)年內(nèi)股價分別上漲26.44%、20.87%。

需要注意的是，華綠生物3月17日公告，公司特定股東宿遷華鑫投資管理中心（有限合伙）因自身資金需求，計劃于4月9日至7月8日通過集中競價方式減持公司不超過187.20萬股股份，即不超過剔除回購股份數(shù)后公司總股本的1.56%。

3月17日，華綠生物股票收盤價為24.02元/股。據(jù)此計算，該次減持套現(xiàn)約4496.54萬元。考慮到4月以來公司股價大漲，該股東的實際套現(xiàn)金額可能更高。