蘇海森

4月28日，福建漳州長泰區(qū)第五屆全域旅游發(fā)展大會在該區(qū)枋洋鎮(zhèn)科山村舉行。

會后，剛好到飯點(diǎn)，參會嘉賓移步至科山村市集廣場，共同品嘗產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐囊粭l魚——光魚。到場的嘉賓不僅有外地游客，還有當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家、簽約客商、宗親代表等。

與會人員共同品嘗“光魚家宴”。長泰區(qū)融媒體中心供圖

現(xiàn)場，桌子一字排開，大鍋擺上，魚現(xiàn)殺現(xiàn)烹飪。魚湯、蒸魚、魚羹、酒糟魚、煎魚……很快，一道道圍繞這條魚的美食擺上桌。大家一邊品嘗美食，一邊聊家長里短，再加上非遺展演、本地樂團(tuán)的助興，一幅“游長泰，慢客生活好自在”的“閩式生活”圖景躍然紙上。

事實(shí)上，“慢客”正是這座閩南小城的鮮明氣質(zhì)。

長泰取“長久安泰”之意，位于福建東南部，地處廈門、泉州、漳州三個沿海城市的中心結(jié)合點(diǎn)，雖無名山大川，卻坐擁都市近郊與生態(tài)稟賦兩大優(yōu)勢，有著“廈門后花園”美譽(yù)。

長泰區(qū)第五屆全域旅游發(fā)展大會現(xiàn)場。長泰區(qū)融媒體中心供圖

近年來，長泰大力推動農(nóng)文旅康養(yǎng)深度融合，打響“慢客長泰”文旅品牌——讓游客來了能放慢生活節(jié)奏，注重體驗(yàn)、享受過程。

那么，如何成為游客放慢節(jié)奏、放松心情的“凈土”？長泰的答案是，全域旅游。

“我們按照‘全域旅游、全域景區(qū)、全域發(fā)展’理念，堅持一年一鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造全域旅游發(fā)展大會，推動文旅發(fā)展從‘一域突破’向‘全域共美’轉(zhuǎn)變。”長泰區(qū)委書記尤宇川說，如今長泰打造了“三山一廟一谷一漂流”等一批各具特色的景區(qū)景點(diǎn)，形成了“春賞花、夏漂流、秋登高、冬溫泉”的四季旅游格局，900平方公里土地處處可游、步步皆景。

情景劇《狀元?dú)w鄉(xiāng)》在大會上傾情演繹。長泰區(qū)融媒體中心供圖

數(shù)據(jù)有力印證長泰全域旅游成效——2025年，全區(qū)接待游客662.79萬人次，其中鄉(xiāng)村旅游接待游客364.53萬人次，占到半壁江山還多。

如果說山水與文脈是長泰的底色，那么活動則是讓游客留下的新引擎。

長泰已舉辦了五屆全域旅游發(fā)展大會，屆屆有特色、年年有亮點(diǎn)：馬洋溪的生態(tài)旅游火出了圈，坂里鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)異軍突起，林墩的賽事經(jīng)濟(jì)有聲有色，巖溪鎮(zhèn)的夜間經(jīng)濟(jì)聲名遠(yuǎn)播……

回到今年的大會。

本屆大會舉辦地設(shè)在枋洋鎮(zhèn)，就是要深挖狀元文化底蘊(yùn)——漳州歷史上唯一的狀元林震正是從這里走出去；做強(qiáng)光魚特色產(chǎn)業(yè)——這里1200多畝光魚養(yǎng)殖正向全鏈條延伸；將2900多畝茶園升級為農(nóng)文旅融合業(yè)態(tài)，帶動民宿、戶外休閑等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展……

而這些目標(biāo)意在向外界展示一個文化味更濃、惠民感更強(qiáng)、轉(zhuǎn)化率更高的長泰全域旅游新形象。

位于長泰區(qū)的一處光魚養(yǎng)殖基地。長泰區(qū)融媒體中心供圖

以光魚產(chǎn)業(yè)為例，這條魚最大特色是宰殺時不用去鱗，鱗片脆爽可食，口感香、軟、脆，營養(yǎng)價值高。

現(xiàn)場，這邊競拍光魚，展示殺魚、剔骨技巧仍在繼續(xù)，那頭“光魚家宴”已同步開席。大會還推出標(biāo)準(zhǔn)化的“光魚家宴”，由當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會制定核心菜品標(biāo)準(zhǔn)，在全區(qū)16家認(rèn)證餐廳同步上線。

自此，這條土生土長的魚，從昔日鄉(xiāng)間養(yǎng)殖的鮮味，搖身變?yōu)榭善穱L、可推廣的舌尖名片。

“辦一次會、興一座城、旺一方經(jīng)濟(jì)”，這話用在長泰身上，恰如其分。

現(xiàn)場開展光魚競拍活動。長泰區(qū)融媒體中心供圖

接下來，長泰文旅如何提質(zhì)增效？

用尤宇川的話來說，“長泰將深入實(shí)施文旅拓新工程，開展‘特色文旅挖掘年’行動，統(tǒng)籌做好‘山水之美、人文之美、煙火之美’三篇文章，推動全域旅游持續(xù)升級?！?/p>

從“過路客”到“過夜客”、從“景點(diǎn)旅游”到“全域旅游”精彩轉(zhuǎn)身，如今，越來越多游客對長泰文旅的變化深有感觸：“以前來長泰就是漂個流、吃個飯，轉(zhuǎn)一圈就走了，現(xiàn)在沿路都是景，沿途的村落都透著新意?！?/p>