近日，東鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局“股所聯(lián)動”檢查組深入達板鎮(zhèn)，開展網(wǎng)絡餐飲專項檢查，重點緊盯外賣平臺網(wǎng)紅店鋪及轄區(qū)重點餐飲單位，采取直奔后廚、突擊檢查的方式，從嚴排查食品安全隱患。

檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員手持執(zhí)法記錄儀，重點圍繞食材采購、加工操作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具消殺等關鍵環(huán)節(jié)，對入網(wǎng)餐飲門店開展全方位安全檢查。

檢查期間，執(zhí)法人員排查發(fā)現(xiàn)多處食品安全隱患，主要存在后廚環(huán)境衛(wèi)生不達標、食材存放未分類、索證索票不完善等問題。針對問題突出的經(jīng)營門店，執(zhí)法人員現(xiàn)場依法處置，從嚴督促整改，切實壓實經(jīng)營主體責任。據(jù)統(tǒng)計，本次突擊檢查共查處安全隱患56處，對問題較嚴重的經(jīng)營主體現(xiàn)場發(fā)出責令整改通知書2份，立案1起。

下一步，東鄉(xiāng)縣將持續(xù)推進線上線下一體化監(jiān)管，加大抽檢頻次與處罰力度，切實守護好“舌尖上的安全”。(賈蕊蕊)

來源：東鄉(xiāng)縣委宣傳部