中國青年報(bào)客戶端訊（唐慧娟 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 王軍利）近日，杭州醫(yī)學(xué)院臨安校區(qū)食堂三樓“小食光”師生共享廚房正式開放，首批前來體驗(yàn)的學(xué)生變身主廚，親手下廚做菜。

“小食光”師生共享廚房正式開放，學(xué)生上手體驗(yàn)。杭州醫(yī)學(xué)院供圖

不同于食堂日常大鍋菜，這里滿是各地家鄉(xiāng)味，洋溢著同學(xué)們的歡聲笑語。杭州醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)院2504班15名同學(xué)率先前來體驗(yàn)。大家分工合作，洗菜、切菜、炒菜、擺盤樣樣自己動(dòng)手，每人獻(xiàn)上一道拿手家常菜，在濃濃煙火氣里度過溫馨美好的烹飪之夜。

“這道菜是我外婆教我的�！币晃煌瑢W(xué)一邊翻炒著鍋中的榨菜粉絲蛋，一邊笑著分享。另一邊，其他同學(xué)正在制作酸湯魚片，花椒和干辣椒在熱油中爆香，酸菜魚片在滾湯里舒展開來，金針菇、綠豆芽和黑魚片交織出豐富的口感。

所有菜品熱氣上桌，同學(xué)們圍坐在一起，品嘗自己的勞動(dòng)成果，聊著家鄉(xiāng)的味道。臨床醫(yī)學(xué)院學(xué)生陶然說：“食堂的叔叔阿姨和老師一直陪著我們，幫了好多忙。”

杭州醫(yī)學(xué)院后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人章燕麗介紹，共享廚房不僅僅供師生們親自做飯，還設(shè)置了勞動(dòng)教育區(qū)、美食社交區(qū)和文化潤心區(qū)，可同時(shí)容納15人實(shí)操，30-50人聚餐交流。師生通過校園平臺(tái)提前預(yù)約，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有志愿者全程指導(dǎo)。

“小食光”師生共享廚房正式開放，學(xué)生上手體驗(yàn)。杭州醫(yī)學(xué)院供圖

“小食光”師生共享廚房項(xiàng)目是杭州醫(yī)學(xué)院2026年度的民生實(shí)事之一，后續(xù)還將和學(xué)校減重干預(yù)、心理育人等項(xiàng)目深度融合，推出“減重營養(yǎng)餐DIY”專場(chǎng)、“食愈時(shí)光”團(tuán)體心理輔導(dǎo)、傳統(tǒng)節(jié)日主題文化工坊等活動(dòng)，全年計(jì)劃服務(wù)師生不少于500人次，并將編制《食光故事集》《健康膳食DIY手冊(cè)》等讀本。

章燕麗表示，學(xué)校將依托煙火日常做實(shí)勞動(dòng)教育，堅(jiān)持以勞育人、以食潤心，持續(xù)為“健康第一”校園建設(shè)增添溫暖人文氣息。

來源：中國青年報(bào)客戶端