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南方50家,北方8家,山姆為何分布那么不均?是經(jīng)濟(jì)還是文化

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很多城市,都在搶山姆。

以至于江湖上有個(gè)段子,年輕人跟著山姆選城市,不會(huì)踩坑……



2026年5月中旬,濟(jì)南和青島的山姆幾乎同日開(kāi)業(yè)。為了爭(zhēng)山東首店,這兩座萬(wàn)億級(jí)城市暗中較勁了整整兩年。

比如濟(jì)南那邊,市委書(shū)記今年2月底專(zhuān)門(mén)去工地調(diào)研,要求全力保障開(kāi)業(yè),地塊直接給到高新區(qū)核心位置,旁邊就是在建的地鐵6號(hào)線。更離譜的是,第一家店還沒(méi)開(kāi)業(yè),第二家店已經(jīng)官宣啟動(dòng)了。



一家超市,憑什么讓兩座萬(wàn)億城市這么上心,甚至暗中較勁?

很多人第一反應(yīng)是,中產(chǎn)愛(ài)逛嘛,流量大嘛,網(wǎng)紅打卡嘛。

說(shuō)實(shí)話,這么想就太淺了。



山姆中國(guó)2025年的銷(xiāo)售額是1400億,同比增長(zhǎng)40%,63家門(mén)店,單店年銷(xiāo)售額超過(guò)22億。

22億是什么概念?

一家店,頂?shù)蒙弦粋(gè)中型縣城全年的社會(huì)消費(fèi)品零售總額。

現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了。

這22億,如果不落在你這座城市,會(huì)去哪?

答案是,要么被隔壁城市的山姆吸走,要么通過(guò)淘寶京東拼多多,流到杭州、北京、深圳那些電商總部所在地的服務(wù)器里去。

這讓地方政府,很難受。

你別看這些年,基本所有城市城市都在喊消費(fèi)升級(jí)、喊首店經(jīng)濟(jì),熱熱鬧鬧的,但真正讓領(lǐng)導(dǎo)半夜睜眼的,是另一個(gè)概念:本地居民的錢(qián),到底有多少花在了本地。

過(guò)去這十幾年,電商干了一件很狠的事情,把消費(fèi)從地理行為變成了網(wǎng)絡(luò)行為。

你在濟(jì)南下單,錢(qián)可能當(dāng)天就到了杭州的賬上。消費(fèi)發(fā)生在濟(jì)南,稅收增量、GDP增量、就業(yè)增量,一個(gè)都沒(méi)留在濟(jì)南。



地方政府看著本地中產(chǎn)一年往電商里砸?guī)兹f(wàn)塊,心里那個(gè)滋味,你們自己體會(huì)。

所以山姆是什么?

山姆就是實(shí)體零售在電商時(shí)代,唯一還能給地方政府交出的硬通貨。

一家山姆落地,意味著22億的年消費(fèi)被焊死在這個(gè)地理坐標(biāo)上,你必須開(kāi)車(chē)來(lái)這兒,刷你的會(huì)員卡,在這個(gè)城市的POS機(jī)上完成支付,稅票開(kāi)在這個(gè)城市。

所以,山姆不是一家超市,山姆是一座消費(fèi)攔水壩。

城市搶它,搶的根本不是什么高端生活方式,搶的是把本地中產(chǎn)的錢(qián)包,死死摁在本地財(cái)政這本賬上。

那問(wèn)題又來(lái)了,能蓋這個(gè)水壩的品牌多了去了,為啥偏偏是山姆,讓城市搶成這樣?

這里就要說(shuō)到山姆的另一個(gè)身份了。

山姆的選址,在業(yè)內(nèi)被稱(chēng)為一份城市體檢報(bào)告。

山姆有非常大,也非常專(zhuān)業(yè)的選址團(tuán)隊(duì),不看你的GDP總量,不看你的人口規(guī)模,它看的是三樣?xùn)|西:中產(chǎn)家庭的密度、真實(shí)的消費(fèi)意愿、把意愿轉(zhuǎn)化成購(gòu)買(mǎi)力的效率。



所以才有了一張神奇的山姆地圖,截至2025年底,63家門(mén)店,超過(guò)50家在南方,北方只有8家,北京一個(gè)城市占了5家。

資本,可以說(shuō)他們壞,但沒(méi)辦法說(shuō)他們不猴精。

山姆是怎么分布的,大概率,中國(guó)中產(chǎn)就是怎么分布的。



北方山姆少,不是說(shuō)北方?jīng)]錢(qián),說(shuō)不定北方的富豪階層更多,不過(guò)富豪也不去山姆,我們只說(shuō)中產(chǎn)。

所以就能理解,為什么濟(jì)南和青島要死磕這件事了。

山姆愿不愿意來(lái),是這個(gè)城市中產(chǎn)濃度夠不夠的認(rèn)證。

這要比上什么亂七八糟的城市榜單,真實(shí)性要更高,相當(dāng)于沃爾瑪(山姆的母公司)的精算師們用三年時(shí)間、幾百份數(shù)據(jù)報(bào)告,最后給這個(gè)城市蓋了一個(gè)章。

一蓋下去,后面的事情就順了。

其他高端品牌會(huì)跟進(jìn),商業(yè)綜合體的估值會(huì)漲,周邊的房?jī)r(jià)會(huì)動(dòng),人才會(huì)覺(jué)得這個(gè)城市熱鬧。



那說(shuō)到這里,真正的問(wèn)題才來(lái)了,年輕人選城市,要不要看有沒(méi)有山姆?

我的答案是:可以參考,但千萬(wàn)別迷信。

先說(shuō)它靠譜的那一面。

有山姆的城市,至少說(shuō)明幾件事:中產(chǎn)生態(tài)相對(duì)健康,公共服務(wù)大概率不差,商業(yè)配套能跟上,教育醫(yī)療的底子通常也過(guò)得去。沃爾瑪?shù)木銕煴饶阏J(rèn)真多了,他們花幾年時(shí)間算出來(lái)的結(jié)論,總比你刷短視頻看博主吹城市靠譜。

從這個(gè)角度講,如果你已經(jīng)工作了幾年,手頭有點(diǎn)積蓄,打算找個(gè)城市穩(wěn)下來(lái)過(guò)日子,跟著山姆走,確實(shí)能避開(kāi)不少坑。

但是,你必須看清楚山姆到底在服務(wù)誰(shuí)。

山姆的核心會(huì)員畫(huà)像,是35到45歲的中產(chǎn)家庭,有車(chē),有房,有冰箱,最好有娃,家庭年消費(fèi)能力在十幾萬(wàn)往上。那一大包三斤裝的牛肉、四升裝的牛奶、六盒裝的瑞士卷,不是賣(mài)給你這種合租在城中村、下班回家煮一包泡面的年輕人的。

山姆服務(wù)的是已經(jīng)上岸的中產(chǎn),不是正在水里撲騰、想爬上岸的大部分人。

而且,山姆去的城市,消費(fèi)門(mén)檻也會(huì)跟著往上抬。

房?jī)r(jià)會(huì)動(dòng),周邊商圈的定價(jià)會(huì)動(dòng),整個(gè)城市的“體面生活成本”都會(huì)動(dòng),這會(huì)帶來(lái)額外的壓力。

所以你得先問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題,你去這個(gè)城市,是為了享受中產(chǎn)生活,還是為了成為中產(chǎn)?

如果是前者,跟著山姆走沒(méi)毛病。

如果是后者,對(duì)不起,山姆這個(gè)指標(biāo)就沒(méi)那么重要了。你真正要看的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、是崗位密度、是上升通道、是這個(gè)城市有沒(méi)有給年輕人留口子。這些東西,跟有沒(méi)有山姆關(guān)系真的不大。

這場(chǎng)“城市搶山姆”的大戲,表面上是兩座城市爭(zhēng)一家超市,里子是電商時(shí)代地方財(cái)政對(duì)消費(fèi)外流的集體焦慮,再往深一層,是中國(guó)城市能級(jí)在經(jīng)歷一次新的排序。

濟(jì)南青島的雙響炮,石家莊的預(yù)定席位,北方消費(fèi)版圖正在被重新畫(huà)線。

三年以后,哪些城市上了車(chē),哪些被甩下,基本就定型了。

對(duì)城市來(lái)說(shuō),這是一場(chǎng)財(cái)政保衛(wèi)戰(zhàn)。

對(duì)山姆來(lái)說(shuō),這是一次中國(guó)中產(chǎn)分布的掃描。

對(duì)咱們普通人來(lái)說(shuō)呢?

山姆是個(gè)好工具,幫忙篩掉了一批“看起來(lái)挺好但其實(shí)沒(méi)底子”的城市。但山姆不是終點(diǎn),更不是答案。

真正的答案,是你得想清楚自己要什么。

畢竟,超市是用來(lái)逛的,城市是用來(lái)活的。

一家店能告訴你這個(gè)城市有多少人過(guò)得不錯(cuò),但它沒(méi)法告訴你,你在這兒,能不能過(guò)得不錯(cuò)。

這件事,得你自己走一趟才知道。

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