北京
近日，上海徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)紅餐飲店展開(kāi)執(zhí)法檢查，檢查了一家叫“明呈黃魚(yú)面館”的網(wǎng)紅店，并且公布了執(zhí)法過(guò)程，相關(guān)視頻引發(fā)廣泛關(guān)注。
圖為徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的視頻截圖
據(jù)澎湃新聞消息，這家店的消費(fèi)并不便宜，一碗招牌黃魚(yú)面售價(jià)55元，最貴的賣100元，而且網(wǎng)紅店主打的人設(shè)就是“不接受差評(píng)”“愛(ài)來(lái)不來(lái)”。
后廚的墻上全是油漬
上海徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局公布的視頻顯示，執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)，該面館的后廚非常臟亂：地面是包漿的，工作人員找不到消毒柜的插頭，調(diào)料罐子也是黑漆漆的。
臟亂畫(huà)面讓人頭皮發(fā)麻
執(zhí)法人員還在冰柜里翻出了一份又一份的問(wèn)題食材：番茄是變質(zhì)的、香干、豆腐是過(guò)期的......
冰柜里的食材都過(guò)期了
針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，徐匯區(qū)市監(jiān)局已立案調(diào)查。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)：使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原材料，將沒(méi)收違法所得，貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。
值得一提的是，在社交平臺(tái)上，曾有多位博主、明星打卡過(guò)這家網(wǎng)紅店。
曾有多位博主、明星打卡過(guò)這家網(wǎng)紅店
不少到上海旅游的游客也慕名而來(lái)↓
多位網(wǎng)友發(fā)帖截圖
在該面館后廚衛(wèi)生情況被曝光后，不少網(wǎng)友呼吁：對(duì)食品安全問(wèn)題要重拳出擊！
圖為網(wǎng)友評(píng)論截圖
12月22日，澎湃新聞評(píng)論稱——流量不是“免罰金牌”，網(wǎng)紅店應(yīng)接受更嚴(yán)格的監(jiān)管。食品安全是底線，不是選擇題。網(wǎng)紅店的面子（營(yíng)銷人設(shè)）再光鮮，里子（食品安全）不過(guò)關(guān)，一樣會(huì)受到重罰。
橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)綜合澎湃新聞、視頻號(hào)“徐匯市場(chǎng)監(jiān)管”等
本文來(lái)源：人性檔案館
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楊秋子_NX4687
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