頂“八大名酒”之名，古井貢酒如今也從安徽走向了更廣闊的全國(guó)市場(chǎng)。2020年企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收102.92億元，2021年第一季度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.30 億元。

古井集團(tuán)品牌與產(chǎn)品線之豐富，有別于其他名酒。他通過(guò)并購(gòu)，目前有古井貢酒、黃鶴樓、明光酒業(yè)三大品牌；有濃香、清香、古香、明綠香等四大香型的 “三品四香”產(chǎn)品。

品牌價(jià)值而言：貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒目前排在古井貢酒之前；這與幾家企業(yè)的產(chǎn)品銷量排名基本一致。

古井貢酒的酒瓶與酒具

應(yīng)約前往位于安徽亳州的古井貢酒集團(tuán)參觀學(xué)習(xí)，隨手記下一些感想。

古井貢酒所在的亳（bó）州在安徽的西北，與河南接壤；我們?cè)谒拗莞哞F下來(lái)后，坐大巴走高速約兩個(gè)小時(shí)到達(dá)亳州；期間一段路是經(jīng)過(guò)了河南的永城市。這讓我想起來(lái)網(wǎng)上一篇紅文《從中國(guó)地圖看為什么印度打不過(guò)中國(guó)》。

從地圖上看，亳州（古井、高爐家）與宿州、宿遷（洋河雙溝）、淮北（口子）、淮安（高溝）等幾乎屬于同一緯度帶；又同屬于淮海平原，自然環(huán)境相似；歷史人文淵源頗深。

這一地區(qū)最鼎盛就屬于秦漢時(shí)期了，不管是劉邦、項(xiàng)羽還是曹操、孫權(quán)年代；都是此處糧豐倉(cāng)足、得中原者得天下。

不過(guò)后來(lái)經(jīng)濟(jì)重心南移后，地勢(shì)平坦的中原在兵家必爭(zhēng)之中，必然是反復(fù)易手；更受戰(zhàn)亂之殤。

古井也投資了亳州賓館

除了賓館、路上還看到古井房產(chǎn)集團(tuán)、古井國(guó)際旅行社。。?？梢?jiàn)古井的多元化投資頗豐。

房間內(nèi)看到古井董事長(zhǎng)梁金輝的著作，類似文人模樣。他肯定很喜歡啟功的書法，所見(jiàn)之處的大部分字體都是啟功體。當(dāng)然，后來(lái)在古井白酒博物館，我也看到了啟功老先生為古井的題詞，不禁喜愛(ài)一番。

做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下

參觀酒廠時(shí)，最先映入眼簾的是“做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下”；這就是一個(gè)企業(yè)做大的秘訣之一吧。文化是企業(yè)的血脈，精血充足才能健康成長(zhǎng)。

這幾個(gè)字，讓我想起在洋河看到，洋河的企業(yè)文化“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行、報(bào)國(guó)報(bào)民報(bào)一方”。我想，這些并不是當(dāng)這個(gè)企業(yè)發(fā)展壯大之后才這樣想的，它一定在誕生之初就已經(jīng)有了這樣的鴻鵠之志，也才有了后來(lái)的發(fā)展壯大！如果這樣的企業(yè)不能發(fā)展，那什么樣的企業(yè)能發(fā)展？如果我們不支持這樣的企業(yè)，那支持什么樣的企業(yè)？

阿里807

請(qǐng)問(wèn)阿里的企業(yè)文化是什么？中國(guó)白酒的歷史沉淀了獨(dú)特的酒文化；深厚的酒文化又反哺了白酒的發(fā)展；兩者相輔相成，酒業(yè)及酒文化綿延千年。

“破冰文化”不知道能支撐阿里多少年，不知道能不能實(shí)現(xiàn)101年的夢(mèng)想。

古井貢酒的產(chǎn)品及營(yíng)銷亮點(diǎn)目前集中于“九醞酒法”、“桃花春曲”、“無(wú)極酒窖”等幾點(diǎn)。下面是當(dāng)時(shí)的一些參觀照片。

工藝描述

啟功之贊

時(shí)間的朋友

無(wú)極酒窖

原料描述

除了參觀酒廠，幾番經(jīng)過(guò)了清澈的渦河，這條河流的歷史太厚重了；只想一個(gè)人跪在河邊，俯身而把耳朵貼近她，傾聽(tīng)她的故事。

曹操筆跡

渦河的大氣中有曹操，在他于世上僅留的筆跡“袞雪”中，依然能驚嘆出一代梟雄的雄才大略。

木蘭替父從軍

渦河的寧?kù)o中，走出了木蘭替父從軍；我至今仍能哼出這樣的開(kāi)頭：唧唧復(fù)唧唧，木蘭當(dāng)戶織。。。還有這樣的結(jié)尾：雄兔眼迷離，雌兔腳撲朔，雙兔傍地走，安能辨我是雄雌。

花戲樓

古老而美麗的花戲樓。

亳州的景點(diǎn)并不多，如同他的城市地位、規(guī)模一樣，景點(diǎn)的規(guī)模和致都不見(jiàn)得能和他處媲美；然而他代表了我們的一段歷史。在歷史的刀光劍影中，依稀的曹操、華佗、孫權(quán)還有劉備，或許能給我們一些生活啟示。歷史的分分合合中，驚人的輪回中，給我們指點(diǎn)了一些時(shí)代方向。

精

窖藏美酒

在無(wú)極酒窖品嘗了65度的十年原漿，在古井鎮(zhèn)上品嘗了63度的新出原漿；比較之下，同樣濃烈中確實(shí)十年光陰帶來(lái)了一份醇厚。

時(shí)間，是最好的調(diào)酒師。十年前，我是初出茅廬的小伙，遇到美酒常常無(wú)法把控，總是醉得昏天暗地而醒來(lái)又悵然若失；十年后，更喜歡細(xì)細(xì)品咂，微醺中去感受每一口的不同滋味。

的

我們愛(ài)酒，其實(shí)愛(ài)的是沉睡的水、流淌的時(shí)間、我們的故事。