網(wǎng)易號(hào)消息 記者項(xiàng)俊平 武漢報(bào)道12月30日，第二屆“江城優(yōu)米”品鑒會(huì)在武昌隆重舉行。經(jīng)過(guò)省市有關(guān)專家按編號(hào)盲評(píng)及現(xiàn)場(chǎng)米飯品鑒，泰優(yōu)068、邦兩優(yōu)香占、泰優(yōu)398等十大品種脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。其中，武漢弘耕種業(yè)有限公司培育的兩個(gè)泰優(yōu)系品種躋身前三列，分別獲得總分第一名和第三名，斬獲第二屆“江城優(yōu)米”“冠軍”和銅獎(jiǎng)。

據(jù)介紹，與首屆評(píng)選有所不同的是，闖入本屆“江城優(yōu)米”決賽的20個(gè)品種，全部由大賽組織者深入田間，自主進(jìn)行采樣。

為了確保評(píng)審結(jié)果的公正性，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)游艾青，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處副處長(zhǎng)汪愛(ài)順，武漢大學(xué)教授朱仁山、武漢輕工大學(xué)副教授呂慶云等專家，采用盲評(píng)的評(píng)選形式，即以消費(fèi)者的身份，對(duì)品鑒的米飯?jiān)O(shè)置編號(hào)，公開(kāi)“盲評(píng)”。

“我們主要從嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)、感覺(jué)等多角度，對(duì)米飯進(jìn)行全方位的品鑒，從中選出江城優(yōu)米，讓武漢市民知曉江城優(yōu)米，選購(gòu)江城優(yōu)米，品嘗江城優(yōu)米。”武漢大學(xué)教授朱仁山介紹說(shuō)。

據(jù)游艾青介紹，90年代以前，湖北大米在全國(guó)沒(méi)有什么名氣。后來(lái)，隨著優(yōu)質(zhì)稻種植的推廣，已經(jīng)涌現(xiàn)出一批在全國(guó)顯露“頭角”的大米。如華夏香絲大米在前不久黑龍江省舉辦的國(guó)際大米節(jié)上榮獲秈米組三項(xiàng)金獎(jiǎng)之一。

經(jīng)過(guò)專家科學(xué)、認(rèn)真、公正的品鑒，最終泰優(yōu)068、邦兩優(yōu)香占、泰優(yōu)398、華兩優(yōu)6516、源稻19、潤(rùn)豐香占、徽兩優(yōu)1868、鄂中6號(hào)、利兩優(yōu)3822和華夏香絲等10個(gè)品種脫穎而出，被評(píng)為2022年武漢市第二屆十大“江城優(yōu)米”。

據(jù)了解，金獎(jiǎng)獲得者——武漢弘耕種業(yè)有限公司主要從事水稻、蔬菜等農(nóng)作物種子的研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售，是一家產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，非常注重新品種研發(fā)和新品種的試驗(yàn)示范，特別是在“蝦稻共作、稻漁共養(yǎng)”的探索上走在全省前列。

“此次獲獎(jiǎng)的泰優(yōu)068、泰優(yōu)398品種具有熟期早、產(chǎn)量穩(wěn)、抗性好、米質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。其中泰優(yōu)398結(jié)實(shí)率達(dá)到80.3%，整精米率68.6%，米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一級(jí)，是一個(gè)特別適合蝦稻共作的首選品種?！焙敫N業(yè)總經(jīng)理趙軍介紹道。

有趣的是，上屆十大“江城優(yōu)米”僅有邦兩優(yōu)香占、華夏香絲再次闖入決賽，蟬聯(lián)十大優(yōu)米稱號(hào)?！斑@從另外一個(gè)側(cè)面反映兩個(gè)問(wèn)題，一是‘江城優(yōu)米’競(jìng)爭(zhēng)激烈，二是武漢優(yōu)質(zhì)稻的品種較多?！庇伟啾硎?。

據(jù)了解，全省80%的種子企業(yè)集中在武漢，全省80%的種子生產(chǎn)量集中在武漢。成果轉(zhuǎn)化不高，品牌影響不大，企業(yè)塊頭偏小等問(wèn)題仍然突出。武漢種業(yè)的發(fā)展關(guān)系到湖北種業(yè)的未來(lái)。因此，做大做強(qiáng)武漢種業(yè)尤其重要，也迫在眉睫。

可喜的是，在首屆“江城優(yōu)米”品牌的推動(dòng)下，獲獎(jiǎng)企業(yè)的發(fā)展效果明顯。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心調(diào)查，2022年8個(gè)獲獎(jiǎng)品種銷(xiāo)售量達(dá)184.7萬(wàn)公斤，比2021年擴(kuò)大了290%，種植面積同比增加了214%，種子銷(xiāo)售收入增加了2237萬(wàn)元。

“我們之所以支持武漢市種子協(xié)會(huì)持續(xù)開(kāi)展‘江城優(yōu)米’的品鑒、評(píng)選，主要是想通過(guò)活動(dòng)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)水稻的種植，做大做強(qiáng)武漢種業(yè)，打造一批在全國(guó)有影響力的江城大米品牌。助推武漢種企、米企和種植大戶的對(duì)接，延伸稻米及深加工產(chǎn)業(yè)鏈。”武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級(jí)調(diào)研員王火明如是說(shuō)。