廣西
茶泡，是玉林民間一種味道清甜、經(jīng)精雕細鏨而成的傳統(tǒng)工藝泡茶食品，也是婚慶、祝壽、慶祝春節(jié)等常用的送禮食品。為了讓大家更深入了解茶泡文化，2月18日，玉林市科學(xué)技術(shù)協(xié)會與玉林新華書店聯(lián)合舉辦了非遺科普課堂系列活動，帶領(lǐng)小讀者們一起了解家鄉(xiāng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茶泡。
活動中，非遺傳承人陳冬紅老師給大家講解了玉林茶泡的歷史和由來，用通俗易懂的語言讓孩子們對茶泡的起源和發(fā)展有了初步認識。制作茶泡的每道工序都頗有講究，從選料到鏨花，從過糖到點彩，當這些經(jīng)過十幾道工序精心制作的茶泡成品展現(xiàn)在大家面前時，瞬間勾起了孩子們學(xué)習(xí)的興趣。
鏨刻是茶泡制作的靈魂環(huán)節(jié)，十分考驗?zāi)托暮褪址?。陳冬紅老師給大家展示了茶泡鏨刻所用的工具，并現(xiàn)場演示了刀法。只見她嫻熟流暢地切、削、鏨、挑，一塊冬瓜坯不一會兒就換了模樣，精美圖案輪廓逐漸呈現(xiàn)，引得孩子們嘖嘖驚嘆。大家拿起工具，有模有樣地學(xué)著老師的手法，試著構(gòu)圖鏨刻，在邊問邊學(xué)、邊看邊做中，體驗茶泡制作技藝，感受非遺獨特魅力。
“了解到有這個活動，現(xiàn)在是周末就想著帶孩子過來，了解一下玉林非遺文化，也能讓孩子在現(xiàn)場體驗中感受玉林傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力”。市民梁奕歡說。
來源：玉林日報記者 張翔
拍攝：吳偉健
編輯整理：吳偉健
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