春暖花開，精英云集。3月25日，F(xiàn)&B中外餐飲論壇品牌交流活動在廣州琶洲中洲中心國茶薈舉辦，匯聚了大灣區(qū)美食行業(yè)、食品供應代表和部分餐飲品牌及業(yè)界精英齊聚一堂，一起研討經濟復蘇趨勢下，各類餐飲行業(yè)的發(fā)展機會。作為本次論壇的協(xié)辦單位，一直以來推崇“藥食同源”的踐行者——正氣堂，將新的預制菜研發(fā)成果“正氣湯”，在大會上進行了展示分享，并作為健康類湯品讓在場的中外嘉賓，獲得了一次全新的飽腹代餐體驗，獲得大家一致好評，紛紛豎起大拇指說：“一碗正氣湯，飽腹又健康”。

正氣堂創(chuàng)始人、正氣湯研發(fā)團隊領軍人物楊湯群在會上分享正氣湯的由來和研發(fā)故事。據(jù)介紹，正氣湯是正氣食品科技研究院研發(fā)的養(yǎng)生藥膳湯，湯料包含有五指毛桃、茯苓、干姜、甘草、牛蒡根、葛根及豆類和增香提鮮的菌類、瘦肉，補而不燥，營養(yǎng)豐富，具有明顯的排毒祛濕，提升人體正氣，增強免疫力的功效。

南方人歷來有煲靚湯、喝好湯的飲食習慣，正氣湯的誕生，無疑給快節(jié)奏的都市人們帶來福音。首先，給上班族送上生活便捷模式，一碗正氣湯，飽腹代餐，且可減肥瘦身，也可備在家里，下班直接喝上營養(yǎng)鮮美的好湯，省去燉湯的繁瑣和麻煩；同時，給愛健康愛瘦身的俊男美女，作為科學減肥食材，不僅喝出好身材，同時不會損耗身體健康，且能祛濕排寒扶陽氣。其次，正氣湯也可以是商務接待簡餐的首選，縮短應酬的時間，又能給客人健康飽腹的體驗?，F(xiàn)場嘉賓表示，未來，正氣湯的應用場景還會有很多，會被越來越多的人群所接受。

據(jù)悉，正氣食品科技研究院聘請了范文昌教授為院長指導開發(fā)正氣湯，范文昌教授是教育部新批準的第一個“藥膳與食療”專業(yè)的學科帶頭人。這給正氣湯系列產品奠定了藥膳湯的理論基礎。

會后，部分與會嘉賓一起考察了正氣堂國茶薈的產品展示中心，其中有亞太廚皇會主席袁偉明教授、廣州市產業(yè)招商投資促進會執(zhí)行會長龔元、廣州市樓宇經濟促進會秘書長包紫洋、餐飲界投資基金代表、跨境法律顧問和嘗匯國際發(fā)起人，分別與正氣堂團隊交流了正氣湯和正氣茶的體驗心得和合作意向，并期待在商務、投資及連鎖經營等方面共謀發(fā)展。

正氣湯開創(chuàng)會議餐飲新模式——一碗湯飽腹代餐的會議招待。

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