【本期人物 】李麗娟

李麗娟，1978年出生于福建安溪。龍尖壹號(hào)創(chuàng)始人。現(xiàn)任安溪縣政協(xié)常委，安溪新階聯(lián)婦聯(lián)主席，烏龍茶技藝非遺傳承人，安溪茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等。

▲《非遺之美》總編姚澤民（左一）采訪“龍尖壹號(hào)”創(chuàng)始人、烏龍茶制作技藝非遺傳承人——李麗娟（右一）

2023年4月23日，第八屆亞太茶茗大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式在全國農(nóng)展館隆重舉辦，龍尖壹號(hào)茶業(yè)董事長(zhǎng)——李麗娟選送的茶產(chǎn)品“仙草池”榮膺金獎(jiǎng)！喜訊傳來，令人振奮。 “仙草池”榮膺金獎(jiǎng)，是對(duì)龍尖壹號(hào)茶葉品質(zhì)的充分肯定，更驗(yàn)證了巾幗之花、龍尖壹號(hào)董事長(zhǎng)李麗娟的“茶匠”精神：專業(yè)、極致、創(chuàng)新。

▲榮膺金獎(jiǎng)的烏龍茶“仙草池”

據(jù)了解，第八屆亞太茶茗大獎(jiǎng)是由包括北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)、中農(nóng)研食品科學(xué)研究院茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)中心、斯里蘭卡駐華大使館、尼泊爾駐華大使館、斯里蘭卡茶葉局在內(nèi)的14個(gè)國家和地區(qū)的權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦的國際性、高規(guī)格賽事，參賽茶樣的審評(píng)采用專家分組密碼審評(píng)，極為嚴(yán)格。每一位審評(píng)專家，也都是業(yè)內(nèi)大咖，擁有國家級(jí)的專業(yè)評(píng)茶資質(zhì)。

1978年，李麗娟出生在福建安溪龍涓鄉(xiāng)的一個(gè)普通家庭，家里世代種茶。作為茶鄉(xiāng)的女兒，她從學(xué)校畢業(yè)后直接婉拒了幾家單位的高薪聘用，毅然回鄉(xiāng)跟隨父輩上山種茶、采茶，并師從制茶能人潛心學(xué)習(xí)制茶技術(shù)。當(dāng)時(shí)很多人不理解，甚至出言嘲諷，對(duì)她的選擇可謂嗤之以鼻。

“開始的時(shí)候，我背著散茶，到處做茶葉批發(fā)，跑山東、陜西，去北京，下南京，到上海，后來又往湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇……幾乎跑了大半個(gè)中國?！崩铥惥昊仡欁约簞偲鸩綍r(shí)賣茶的艱辛，告訴筆者，“盡管一路坎坷，但一直在成長(zhǎng)。”她從省外回來后，見茶葉市場(chǎng)形勢(shì)良好，便在安溪縣城開了一家60多平米的批發(fā)店，經(jīng)過潛心經(jīng)營(yíng)，每年都能銷售出數(shù)以萬斤的茶葉。

2015年，安溪鐵觀音整體市場(chǎng)滑落，當(dāng)很多茶企、茶葉批發(fā)店徘徊不前時(shí)，倔強(qiáng)而做事雷厲風(fēng)行的李麗娟，見自己研發(fā)的產(chǎn)品“龍尖韻”榮獲了2015年龍涓鄉(xiāng)秋季好茶“龍涓杯”安溪濃香型鐵觀音茶王賽金獎(jiǎng)，不禁深受鼓舞，于是大膽決定：走品牌化道路，迎難而上！“龍尖壹號(hào)”的品牌，也正是由此醞釀而生，并在后來屢屢獲獎(jiǎng)，硬是在茶業(yè)領(lǐng)域闖出了屬于自己的一片天地。

從采茶，到曬青，再到搖青、炒青，經(jīng)過三揉捻三烘焙后再慢烤，最后經(jīng)過簸揀，除去梗片、雜質(zhì)，成為香氣斂藏、滋味醇厚的鐵觀音成品茶。這些年，李麗娟儼然從最初的“門外漢”變成了資深的“研茶人”，并形成了自己獨(dú)特的制茶風(fēng)格。

她制作的鐵觀音茶后來又榮獲2017年首屆“張?zhí)旄１辈杞缣┒凡柰鯛?zhēng)霸賽安溪鐵觀音陳香型銀獎(jiǎng)、2018年第七屆海峽兩岸茶文化季之“秋茶”茶王擂臺(tái)賽“濃香鐵觀音”金獎(jiǎng)、2020年秋季“鐵觀音發(fā)源地杯”濃香型鐵觀音茶王賽銀獎(jiǎng)，直至2023年斬獲第八屆亞太茶茗大獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)。值得一提的是，2020年的秋季，李麗娟還在安溪新階聯(lián)的組織下成功舉辦了“龍尖杯”茶王賽，引發(fā)數(shù)百人參與，同時(shí)有16.8萬人通過直播關(guān)注了整個(gè)賽事。以上種種，無不彰顯著李麗娟對(duì)于茶的熾誠熱愛，以及執(zhí)著于品質(zhì)的追求和提升。

▲李麗娟協(xié)助“同心杯”2022年秋季茶王賽

事實(shí)上，對(duì)李麗娟來說，茶不只是茶，她說：“茶就像是我最靠譜的老朋友，始終陪伴著我，呵護(hù)著我。累了，我喝杯茶解困；委屈了，喝杯茶釋懷。所以我覺得人生沒有什么過不去的坎，它讓我充滿前行的力量?！?/strong>至于榮譽(yù)和各種閃光的身份標(biāo)簽，在采訪中，李麗娟對(duì)此顯得輕描淡寫，不驕不躁。她認(rèn)為，“所有的一切，都是來得水到渠成，該擁有的自然擁有，不需要特別強(qiáng)求?！彼f，“我不過是一個(gè)平凡的女性，我只想把自己選擇的事情做好，這才是根本?！?/p>

“龍尖壹號(hào)，就像我的孩子一樣”。時(shí)光如白駒過隙，李麗娟從事茶業(yè)，一晃已經(jīng)20余年。但她秉承的初心始終未改，“堅(jiān)持只干一件事，一生做好一杯茶！”懷著這份堅(jiān)定不移的心，她一直踔厲奮發(fā)，帶領(lǐng)著自己一手創(chuàng)立的“龍尖壹號(hào)”翱翔于茶葉市場(chǎng)。

“龍尖壹號(hào)”發(fā)展，灌注了李麗娟太多的心血。為了堅(jiān)守鐵觀音的“自然”理念，她運(yùn)用20余年制茶經(jīng)驗(yàn)深入鉆研，在嚴(yán)守傳統(tǒng)工藝技法的基礎(chǔ)上，通過標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)升級(jí)，最大程度地?cái)[脫了自然物候因素對(duì)觀音茶口味的差異化影響，實(shí)現(xiàn)了香味、口感等品質(zhì)要素的穩(wěn)定性。

“龍尖壹號(hào)，就像我的孩子一樣，我的血液是帶著茶來的，傳播家鄉(xiāng)茶文化就是我的使命”，李麗娟深情地說。自打從事茶行業(yè)以來，她的生活就與茶不可分割?？梢钥闯?，李麗娟鉆研到極致的品質(zhì)追求，讓她看起來幾乎不像個(gè)“老板”，倒像個(gè)“老師傅”：穿樸素的便服在茶園深處穿梭，每天被茶香所環(huán)繞……李麗娟從不懷疑自己的選擇，她的臉上寫著耐得住內(nèi)心寂寞的工匠才能表現(xiàn)出的匠氣：勤懇精進(jìn)，自信從容，以及寵辱不驚。

李麗娟敢于創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，多方挖掘茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈，打破單一的產(chǎn)銷格局。多年來，她從未停歇為做大做強(qiáng)鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的腳步，研發(fā)出了“真芯香待”“當(dāng)年”“龍尖壹號(hào)”“仙草池”“龍臨云端”“同芯杯茶”等多款優(yōu)質(zhì)茶品，得到茶界的廣泛認(rèn)可。這些茶產(chǎn)品一經(jīng)推出，短短兩三年就得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，由此打開了安溪品牌茶葉的新大門。在李麗娟看來，茶是生活，更是人生?！?strong>以質(zhì)為品牌之根、以仁為立身之本、以和為經(jīng)營(yíng)之道”，這句出現(xiàn)在采訪中最多的話，是她的目標(biāo)更是她的希望。

▲云嶺華韻國營(yíng)企業(yè)攜手龍尖壹號(hào)推廣鐵觀音“大師茶”

“真芯香待，也要傳遞溫暖和愛”。2020年6月，安溪縣新階聯(lián)婦女聯(lián)合會(huì)成立，李麗娟當(dāng)選婦聯(lián)主席，眾望所歸。因?yàn)樵诖蠹已劾?，李麗娟人如其茶——“真芯香待”?/p>

▲好評(píng)如潮的“真芯香待”

“真芯香待”是李麗娟開發(fā)的一款產(chǎn)品，也是她精心事茶二十余載的縮影。她“待茶如友，愛茶如子”的人生信條廣為人知。據(jù)她介紹，安溪民間稱茶葉為“茶芯”，她特別喜歡“芯”字，因?yàn)槭廊藶榱俗霾鑿牟铇渖喜上伦钅鄣难咳~，那是茶樹最核心最芳華的部分。大自然將茶樹最美的部分獻(xiàn)給了人類，作為做茶人也要善待茶，真心對(duì)待愛茶的人。

對(duì)茶如此感恩并愛屋及屋，可見李麗娟有多“真芯”。二十幾年來，她專注于鐵觀音，經(jīng)常熬到深夜，為了制作一泡好茶，她常常親自炒制、烘焙，以致于把自己的一雙纖纖玉手磨成了與其年齡外表有些不相稱的“糙手”——但那也是一雙飽經(jīng)風(fēng)雨滄桑卻充滿勤勞智慧、有動(dòng)人故事的“最美的手”！對(duì)此，李麗娟無怨無悔，她深知，“選擇從事茶業(yè)這一條路，既然決定了，就應(yīng)該義無反顧”。

▲“愛茶如子”的李麗娟檢查茶葉晾青情況

其實(shí)，這一路走來，李麗娟很感念家人和身邊朋友的支持。在無數(shù)個(gè)人生的低谷期，大家始終對(duì)她不離不棄。父母是她的堅(jiān)強(qiáng)后盾，當(dāng)過兵、像個(gè)老頑童而年逾古稀的父親曾不止一次對(duì)她說，“生命是我們給的，道路是你自己選的，不要輕言放棄，只要你堅(jiān)信是對(duì)的，我們都會(huì)全力支持你！”而對(duì)于兒子，李麗娟則一直心懷愧疚，虧欠良多。

因?yàn)橐婚T心思撲在熱愛的鐵觀音上，便沒能多陪護(hù)孩子成長(zhǎng)，沒有扮演好母親的角色。好在，孩子的懂事和理解，讓她感到欣慰。盡管，兒子曾說她愛鐵觀音比愛他還要多，但小小的年齡還是做了很多讓李麗娟感動(dòng)的事?！八艑W(xué)回來，會(huì)主動(dòng)幫我包茶、拌茶和泡茶?！庇∠笞钌羁痰囊淮?，是她答應(yīng)了兒子要早起送他去上學(xué)，結(jié)果醒來時(shí)發(fā)現(xiàn)鬧鐘被調(diào)到了9點(diǎn)，枕頭邊還留下兒子的字條，上面寫著：“媽，其實(shí)我知道您很辛苦，有時(shí)候半夜起來上洗手間，發(fā)現(xiàn)您還在樓下試茶、拼茶，太勞累了。你不用顧慮上學(xué)要不要載我，我自己會(huì)去外面買早餐，我會(huì)自己上學(xué)，我是你心中的大男孩！您不用為我掛心的、鬧鐘是我給您調(diào)到了9點(diǎn)！我泡了牛奶，您睡醒后記得喝哦?！?/p>

▲李麗娟與兒子的溫情一幕（兒子說：“等我長(zhǎng)大了一定要用世上最先進(jìn)的儀器，把您手上粗糙的皺紋全部磨平！”）

還有一次，兒子發(fā)給李麗娟一條微信，深情地寫道：我親愛的媽媽，對(duì)其他人而言，母愛可能是一頭銀發(fā)、可能是無微不至的關(guān)心，但對(duì)我來說，母愛是那雙于年齡極度不匹配而蒼老的手，是那如同磐石一般的肩膀，更是那獨(dú)擋在前為我沖破一切障礙之后的慈笑，為我編織一個(gè)美好的未來……自兒時(shí)起，您無時(shí)無刻不在教育我、引導(dǎo)我，每當(dāng)我恍惚迷離時(shí)，您總會(huì)為我撥開那層繚繞的云霧。這幾年，您總說“人到萬難須放膽，事當(dāng)兩可要平心”，當(dāng)下這快節(jié)奏的時(shí)代，是您讓我這二十歲出頭浮躁的心得到了安寧，也較明了知道自己想做什么樣的人。母愛無際，終生懷此情！我愛您，媽媽！

▲李麗娟接受小記者采訪

“龍尖壹號(hào)”品牌的創(chuàng)立，伴隨著許多次的“犧牲”——李麗娟不得不犧牲掉陪伴家人的時(shí)光，而一心撲在事業(yè)上；同時(shí)，也面臨著品牌發(fā)展要遭遇的各種瓶頸，好在，在最困難的時(shí)候，她身邊總會(huì)環(huán)繞著一批貴人：父母、弟弟、妹妹、兒子、閨蜜、朋友、同行、領(lǐng)導(dǎo)，還有一二十年一如既往支持她的新老顧客……他們都竭盡所能地給予著李麗娟最有效的幫助。李麗娟感動(dòng)于大家對(duì)自己的“真心相待”，因此，她開發(fā)的產(chǎn)品——“真芯香待”，一定程度上，也是在表達(dá)自己的感恩之情、回饋之心。與此同時(shí)，她也在后來的日子里，努力傳遞著溫暖和愛。

這些年，李麗娟以茶為媒介，磨礪出一顆寬廣、慈善的心。疫情期間，她心系抗疫一線的勇士們，帶領(lǐng)安溪新階聯(lián)婦女同胞、志愿者組成“同芯抗疫聯(lián)盟團(tuán)隊(duì)”，積極投身防疫一線，將一包包、一杯杯健康茶送到防疫人員的手中；還組織開展“母親健康1+1”募捐活動(dòng)，為“兩?！敝匕Y的困難母親送溫暖；金秋時(shí)節(jié)，更是為留守兒童、特殊學(xué)生奉上愛心助學(xué)資金；每年春節(jié)前夕，李麗娟會(huì)帶上暖心物品，走訪困難母親、空巢老人等弱勢(shì)群體，給他們送去慰問金及生活物資；烈日炎炎時(shí)，她也為城市的美容師環(huán)衛(wèi)工人獻(xiàn)上解渴的同芯茶；在學(xué)校里，她則積極參與舉辦“少年急救官”等公益項(xiàng)目；在婦女兒童活動(dòng)中心，她創(chuàng)建了“愛心小筑”和同心圖書室，提供24小時(shí)免費(fèi)開放式共享茶室和閱讀空間。

▲李麗娟在創(chuàng)建的“愛心小筑”里獲頒捐贈(zèng)證書

有意思的是，李麗娟還有一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，叫“安溪三麗”，她們活躍在龍涓以及多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小村，不斷為家鄉(xiāng)貢獻(xiàn)著力所能及的力量，一次又一次，無私而真誠。也因此，成了安溪女性代表的佳話……諸如上述的善行，李麗娟做得太多太多，甚至連她自己都不記得已經(jīng)做了多少善事。

▲李麗娟獲頒“愛心助學(xué)·濟(jì)困育才”榮譽(yù)牌匾

不過，她的公益心，已得到越來越多人的贊許，李麗娟也在一場(chǎng)場(chǎng)的慈善公益活動(dòng)中不斷提升，踐行并驗(yàn)證了自己的生命價(jià)值。

▲李麗娟在知聯(lián)會(huì)的組織下到龍涓為30對(duì)老人舉辦金婚紀(jì)念

“麗質(zhì)蘭心事佳茗，娟秀人生譜華章。”這兩句詩，淺顯易懂卻獨(dú)具韻味，以李麗娟的名字為主題而撰，簡(jiǎn)要又針對(duì)性地概括了她身上的特質(zhì)、經(jīng)歷與人生信條。作為一名茶鄉(xiāng)女兒，李麗娟從青澀到成熟，從單純到篤定，每一次前行，每一次成功，都閃耀著奪目而熠熠的光輝，值得被銘記。但她始終謙卑而執(zhí)著，對(duì)人對(duì)事，一直秉持真心相待，兢兢業(yè)業(yè)、開拓進(jìn)取，譜寫最美的“茶匠精神”。正如她接受采訪時(shí)說的，“我感恩腳下的這片土地，愿將鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的傳播當(dāng)做自己的畢生事業(yè)；用青春和熱血守護(hù)安溪鐵觀音這一株神奇的植物，讓飄香的茶韻與奮斗的汗水一起飛揚(yáng)”。

▲龍尖壹號(hào)生態(tài)茶葉基地