周末從杭州自駕，經(jīng)游埠古鎮(zhèn)一路開到麗水遂昌，整趟行程總結(jié)下來，便是吃不完的碳水，看不夠的云海。

城市里下雨，因?yàn)閾矶聲?huì)讓人覺得煩悶，但麗水的山間海拔高，碰上雨天就氤氳成了仙山，被云海覆蓋，反倒讓人覺得特別。

一路踏著青石板往上，深山的夯土老屋儼然也成了世外桃源。

過去我也去過麗水幾次，去過網(wǎng)紅民宿聚集地【松陽(yáng)】，去過青瓷之鄉(xiāng)【龍泉】，每次好像都沒有抱太大的希望，但都能發(fā)現(xiàn)新的有趣的點(diǎn)。只能說麗水的自然環(huán)境太好，人人都想要栽入山間做無(wú)事小神仙。

不管是自己放空還是遛娃，都是蠻好的選擇。

方便大家了解，先來發(fā)行程路線，慢慢再聊具體的。

---行程分享 --- DAY1 杭州-游埠古鎮(zhèn)-遂昌 1.永福樓 2.遂昌湯顯祖紀(jì)念館 3.雙峰樓 夜宿：遂昌雷迪森廣場(chǎng)店 DAY2 遂昌 1.遂昌金礦國(guó)家礦山公園 2.風(fēng)爐記憶 夜宿：遂昌雷迪森廣場(chǎng)店 DAY3 遂昌-云和-縉云-杭州 1.云和梯田 2.云味餐廳 3.縉云老街 4.縉云燒餅（一均店）

01

碳水打卡

從游埠古鎮(zhèn)到遂昌、縉云，這一票小城都是碳水發(fā)源地。能吃到的點(diǎn)心包含有：雞子粿、肉沉子、豆腐湯圓、咸湯圓、糯米糍、黃米粿、游埠肉圓、蔥肉饅頭以及各色口味燒餅。

如果你是一個(gè)點(diǎn)心控，來就對(duì)了。

游埠古鎮(zhèn)

游埠古鎮(zhèn)適合做為中途的休息站點(diǎn)，因?yàn)殡m然古鎮(zhèn)的早茶很有特色，但老街確實(shí)比較商業(yè)化，一路都是各種網(wǎng)紅攤位和玩具攤位。

對(duì)比在杭州吃到的蘭溪點(diǎn)心，口感差不太多。但就是品類豐富、吃個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧。

因?yàn)槭窃绮瑁辖衷缟衔辶c(diǎn)就開始營(yíng)業(yè)，第一批客人是本地大爺。但點(diǎn)心是全天供應(yīng)，我們中午去，相對(duì)人就沒有那么多。

我們就近選了早茶街門面較大的永福樓，相比于其他一些小館子來說能看到阿姨現(xiàn)場(chǎng)做，來往的人多，現(xiàn)做現(xiàn)拿。

我們買的票子

像雞子粿，是在油煎時(shí)灌入雞蛋，剛出爐時(shí)蔥香味十足。

肉沉子幾個(gè)阿姨也是圍坐在一起，把肉嵌入蛋黃內(nèi)沉下去。

味道談不上驚艷，就是家里的味道。我會(huì)比較喜歡里面的雞子粿和豆腐丸子，而肉沉子就很像湯版的肉餅蒸蛋。

其他早茶街的小店，中午去有一些不是現(xiàn)做，是做好了放在那邊賣，而且現(xiàn)場(chǎng)會(huì)比較吵。我覺得吃現(xiàn)做的會(huì)開心些。

而古鎮(zhèn)里讓我覺得比較有意思的，倒是寶麗來古董相機(jī)博物館，像我這樣喜歡拍照的人，就會(huì)想去看這些古董相機(jī)。展品也很豐富，有1000+的相機(jī)，兩層，而且博物館內(nèi)還有很好的攝影作品展覽。

縉云燒餅

相比之下，倒是縉云的酸菜餅和燒餅讓人覺得眼前一亮。

去到縉云老街，一開始我會(huì)覺得有點(diǎn)消沉，感覺沒什么人，老街也比較破舊。但等到五點(diǎn)以后，夜市擺出來，學(xué)生放學(xué)就是另一種面貌了。

餐車在小路的兩邊依次排開，路口有一家做酸菜餅，生意不斷，是一對(duì)夫妻在經(jīng)營(yíng)，他家的酸菜餅特別地道，酸菜不咸，無(wú)比酸脆。

縉云人實(shí)在，肉眼可見肉很新鮮，攤位很干凈，包入酸菜餅的肉和酸菜都是滿滿當(dāng)當(dāng)，無(wú)比扎實(shí)。不像杭州的餅，肉都是意思意思。

餅基本是半精半肥7元，全精肉9元。除了酸菜餡，還可以選擇豆芽餡。酸菜餅咬下一口，確實(shí)外酥里香，讓人吃不過癮。

而去一均店吃縉云燒餅，就更加快樂。

可以吃到各色口味的燒餅，咸口像是牛肉味、豆腐味、蛋黃味我都覺得口感絕佳，關(guān)鍵是肉扎實(shí)，吃得比較過癮。價(jià)格也是6-15元不等。

每個(gè)燒餅都好吃，餡料豐富真的很重要。我們這邊的燒餅通常是個(gè)頭大，更薄，更油，而縉云的燒餅有厚度，更有肉，但卻依舊香脆。

而且甜口的燒餅居然也很好吃，像是網(wǎng)紅口味的榴蓮芝士燒餅，全場(chǎng)最貴價(jià)35元一個(gè)，但里面的榴蓮量也是足到讓你覺得35元不虧。

縉云燒餅的靈魂伴侶，則是泡泡餛飩，空氣感十足。搭配在一起吃，才是落胃。

02

老街記憶

湯顯祖紀(jì)念館

來到麗水遂昌，自然會(huì)去湯顯祖紀(jì)念館逛逛。這個(gè)紀(jì)念館藏于一條小巷內(nèi)，巷口則寫著：牡丹亭。

和我們想象中一板一眼的紀(jì)念館不同，這個(gè)紀(jì)念館是在古建上來做的。這棟陳家大屋建于明代末期，主體建筑三進(jìn)，一步一景，還有非常有江南風(fēng)韻的院子。

這個(gè)季節(jié)，小巷的凌霄花開了，院子里的繡球花也開得正好，院后還有芭蕉葉，映襯得花園更燦爛。

而在庭院之間，架起一座老戲臺(tái)，除了觀看之外日常活動(dòng)也在使用中，有小朋友在這里參與古風(fēng)研學(xué)活動(dòng)，之前還做過沉浸式表演。

在湯顯祖紀(jì)念館外，則是小巷和老商業(yè)街，好像把人帶回了千禧年，這里還有縫紉機(jī)、有老的時(shí)裝店、草藥店。

父母在這改了條褲子，裁縫在工作時(shí)，店里的大叔則在給椰子展示他魚缸里養(yǎng)的幾只烏龜。

而縉云的老城可以逛的便是十字街，相比于遂昌的老街，還更老一些，感覺像是80年代的街。

巷子之間交錯(cuò)著，而另一邊交通主干道則是在半坡上，可以想象到過去這里曾是商業(yè)中心。

過去供銷社的門市部、修自行車店、文具店、照相館、修鞋店、打銀店、燈籠店、修理店、五金店等開在這條路上。

每每夜晚，攤販從四處趕來，支起商棚，開啟夜市。

時(shí)光一去不復(fù)返，我們也能在老街中感受到歷史的變化和腳步。

03

森林云海

來到麗水，似乎周遭的環(huán)境便從層疊的辦公樓變成了群山、森林、云海。而且這次去可能是因?yàn)樘鞖庠?，景區(qū)人很少，很開闊，因此感覺更舒服。

遂昌金礦國(guó)家礦山公園

遂昌的歷史，是與金礦開采綁定在一起的。在礦山公園里，有唯一活著的千年金礦，開采歷史長(zhǎng)達(dá)1500多年。

這個(gè)景點(diǎn)我覺得遛娃無(wú)比合適，因?yàn)榈V山公園又是一座天然的森林公園，礦山在森林間。一路的行程，我們從唐代礦洞步行到森林間，經(jīng)過天空橋，溪水和兒童樂園最后到達(dá)小火車站和明代礦洞。

一路能看到的動(dòng)植物都很豐富，而且園區(qū)的文字也很充分，能讓孩子學(xué)到很多新知識(shí)。

礦洞內(nèi)的樓梯會(huì)比較窄小，里面的光影和文字講解做得比較詳細(xì)，洞里有一些需要側(cè)身來過，還偶爾能看到蝙蝠。

因?yàn)槿サ臅r(shí)候山下有些雨，到山上便是云霧。后半程的時(shí)候云霧消失，雨過天晴，一路步行都很舒服，最后還會(huì)經(jīng)過山間瀑布。

最近的氣溫也剛剛好，等到夏天雖然洞內(nèi)會(huì)比較陰涼，但有一大段是在戶外的，可能走忽冷忽熱就對(duì)身體不太好。

當(dāng)然，小朋友走完全程需要一些體力，但強(qiáng)度不算大，我們還蠻喜歡帶椰子去森林公園徒步，他本身體力好（我都叫他活力怪）。

全程下來差不多3小時(shí)，上去坐景區(qū)的巴士，下來坐小火車，不走回頭路。

云和梯田 白銀谷

最后一天去到云和梯田，也是喜憂參半。喜的是開到山上海拔1000米左右的地方，發(fā)現(xiàn)云海就在旁邊，盤山公路一半下雨一半晴，景色很特別。

憂的自然是云霧太大，開了一半車子就不得不停下。沒太看清楚梯田。

不過我們本身很佛系，有梯田看梯田，沒有梯田聽雨、看云霧也可。于是就從白銀谷的老村落一路走。

可能也是云霧的關(guān)系，雖然這里的老宅和松陽(yáng)山間的很相似，都是夯土房，但云霧間就很有詩(shī)中世外桃源的氛圍。

白銀谷里有一些咖啡館和餐廳，還能看到貓老板和爬在青石板上的蝸牛。

還能看到一些玩具房和茶房，老板們都不見蹤影。

古錯(cuò)落沿溪水而建，遠(yuǎn)處便是梯田。去到半坡上的云味餐廳，瞬間心就安了下來，什么都不做，吃點(diǎn)魚頭，看風(fēng)景也很好。

中午又下了一場(chǎng)雨，椰子小朋友拿著雨傘去樓下接雨玩，看起來也不錯(cuò)。他也能找到自己歡樂的打開方式。

在餐廳進(jìn)口的桌上，老板娘放著當(dāng)?shù)靥厣木G辣椒，個(gè)頭小，圓圓個(gè)，不辣但香氣足。

我們點(diǎn)了一鍋魚頭，點(diǎn)了一份炒辣椒，再來一鍋鄉(xiāng)村蛋炒飯，就覺得無(wú)比舒適。

04

風(fēng)爐記憶

遂昌處在浙江的西南部，群山圍繞，作為錢塘江、甌江的發(fā)源地。青山綠水間，可得食材自然豐富。

我們住的雷迪森酒店它的位置比較方便，既靠近高速口，對(duì)面又有一整排的地域特色的餐館。而且配套比較新，服務(wù)也很好。

雷迪森無(wú)邊泳池

對(duì)面的一排餐館里，有做魚頭的，仙俠湖里的遂昌有機(jī)胖頭魚天生魚肉就很鮮美。

還有吃風(fēng)爐的。風(fēng)爐其實(shí)是一種工具，唐代陸羽在《茶經(jīng)》中就提到了風(fēng)爐，“其爐，或鍛鐵為之，或運(yùn)泥為之”，當(dāng)時(shí)是煮茶的器具，而在遂昌風(fēng)爐卻是煮菜的鍋具。

我們?cè)詾樗觳藭?huì)有些辣，但沒想到其實(shí)并不是。他們還是比較注重鮮味，不會(huì)有太繁復(fù)的調(diào)味。

我們點(diǎn)了店內(nèi)招牌的姜母雞，雞很勁道，調(diào)味帶一些微辣，在風(fēng)爐上越煮風(fēng)味越足。

小溪魚也是很鮮嫩，用了家燒的做法，沒有腥味。魚本身的肉質(zhì)就很好，肉很細(xì)，湯汁又都浸潤(rùn)進(jìn)去了。

一些當(dāng)?shù)夭穗纫沧龅貌诲e(cuò)，比如干菜窖肉、雪菜炒筍，干菜已經(jīng)很干爽，有了肉香味的加持，拌飯一絕。雪菜和筍也是山中小城鎮(zhèn)的雙鮮搭配。

還有特色點(diǎn)心炒黃米粿和芝麻麻糍，很有老味道。

做得也十分干凈利落，不會(huì)過油過咸。

說到這里，三天大致的行程也差不多聊完了，是不是也還挺豐富的。作為一個(gè)周末換心情的短途旅行地，我想說麗水還挺值得的。