文、圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 孫綺曼

5月31日，2023 中國(guó)城市高質(zhì)量發(fā)展系列論壇廣州站——“國(guó)際范與煙火氣相融合，共建廣府特色商都”商圈升級(jí)論壇舉行。該活動(dòng)由第一太平戴維斯攜手廣州市商務(wù)局、珠江產(chǎn)投和抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心舉辦。

建設(shè)成為消費(fèi)場(chǎng)景新型示范的國(guó)際商都

廣州市商務(wù)局一級(jí)調(diào)研員畢紀(jì)德在致辭中談到，自2021年廣州被賦予率先培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的重任以來，廣州錨定“國(guó)際”“消費(fèi)”“中心”這三個(gè)關(guān)鍵詞，抓規(guī)劃、出政策、推市場(chǎng)，傳統(tǒng)消費(fèi)更具活力，新型消費(fèi)蓬勃發(fā)展，綠色消費(fèi)正在興起，依托強(qiáng)大完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)、鏈接全球的樞紐網(wǎng)絡(luò)、潛力雄厚的消費(fèi)空間、開放包容的商住環(huán)境，廣州消費(fèi)中心城市建設(shè)取得明顯成效。

“在高質(zhì)量發(fā)展背景下，廣州將建設(shè)成為消費(fèi)人群高度匯聚、消費(fèi)文化繁榮發(fā)展、消費(fèi)場(chǎng)景新型示范的國(guó)際商都，以差異化商圈新體驗(yàn)打造全球綜合性國(guó)際消費(fèi)中心城市和引領(lǐng)中國(guó)現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚潮流的新標(biāo)桿。”第一太平戴維斯廣州董事總經(jīng)理暨華南區(qū)副董事長(zhǎng)劉蔚海表示，作為國(guó)際領(lǐng)先的房地產(chǎn)服務(wù)商，第一太平戴維斯多年來持續(xù)深耕廣州及大灣區(qū)商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)，不遺余力地在商業(yè)規(guī)劃、招商引資等方面賦能廣州城市發(fā)展，助力廣州打造成為國(guó)際范與煙火氣相融合的國(guó)際消費(fèi)中心城市。

近日，廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議通過了《廣州市促進(jìn)消費(fèi)提檔升級(jí)若干措施》。措施提出12個(gè)領(lǐng)域38條措施，涵蓋商圈打造、品牌引進(jìn)、餐飲電商等各個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域，大力提振消費(fèi)信心、擴(kuò)大消費(fèi)需求、激發(fā)消費(fèi)潛力。隨著國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè)，廣州國(guó)際化、特色化程度進(jìn)一步加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型互相促進(jìn)，國(guó)內(nèi)國(guó)際的雙向消費(fèi)相互協(xié)調(diào)，廣州經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展必將呈現(xiàn)出一個(gè)全新的面貌。同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)象級(jí)效應(yīng)加速經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的大背景下，互聯(lián)網(wǎng)打破了傳統(tǒng)商業(yè)界限，打造全新的嶺南特色商業(yè)場(chǎng)景和消費(fèi)模式將成為未來廣州建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城發(fā)展的必經(jīng)之路。

第一太平戴維斯廣州商業(yè)及零售服務(wù)部負(fù)責(zé)人張宸豪表示，培育和建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市離不開廣州商業(yè)的高度繁榮、多元產(chǎn)業(yè)的復(fù)合創(chuàng)新和極具特色的廣府文化，同時(shí)結(jié)合老字號(hào)品牌、多樣化的旅游打卡路線和美食IP等專屬城市名片，打造差異化消費(fèi)新體驗(yàn)，逐步推進(jìn)文旅地標(biāo)建設(shè)，塑造城市形象，助力廣州構(gòu)建成為世界一流的消費(fèi)中心城市。

打造美食IP，讓“食在廣州”持續(xù)出圈

廣州作為“中華美食之都”和“國(guó)際美食之都”雙料稱號(hào)的城市，“食在廣州”對(duì)培育和建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的助力作用正發(fā)揮著越來越大的影響，彰顯廣府文化品位和城市形象。

在圓桌討論環(huán)節(jié)中，第一太平戴維斯廣州商業(yè)及零售服務(wù)部助理董事梁懿月作為嘉賓主持，與第一太平戴維斯廣州商業(yè)及零售服務(wù)部董事王敏，抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心南區(qū)市場(chǎng)策劃經(jīng)理林昊，Rêver·玥創(chuàng)始人陳侃，品牌戰(zhàn)略專家、頌揚(yáng)創(chuàng)意集團(tuán)董事長(zhǎng)梁杰偉一同圍繞“美食IP打造如何賦能廣州國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)”主題展開深入討論。

第一太平戴維斯廣州商業(yè)及零售服務(wù)部董事王敏在論壇中表示，“擦亮廣州‘城市商業(yè)名片’，打造獨(dú)具魅力的全時(shí)段社交理想地背后離不開業(yè)主對(duì)業(yè)態(tài)組合、品牌匹配度的堅(jiān)持與強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力。

品牌戰(zhàn)略專家、頌揚(yáng)創(chuàng)意集團(tuán)董事長(zhǎng)梁杰偉在討論中談及美食IP的打造時(shí)表示，“廣州可以從兩個(gè)層面去打造美食IP，一是通過美食街與美食集群，結(jié)合不同主題的餐廳構(gòu)成一個(gè)在地化的特色號(hào)召力，再融合到商圈或文旅等層面去做品牌化的整合提升；第二是在產(chǎn)業(yè)維度賦能支持餐飲企業(yè)，無(wú)論老字號(hào)還是(更多新聞資訊，請(qǐng)關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)新的餐飲品牌，做出特色、強(qiáng)化品牌性，激發(fā)氛圍、引領(lǐng)潮流，讓“食在廣州”標(biāo)簽持續(xù)強(qiáng)化、持續(xù)出圈。

來源 | 羊城晚報(bào)·羊城派

責(zé)編 | 沈釗

校對(duì) | 周勇